經(jīng)常能聽到家里的長輩說雞蛋營養(yǎng)豐富，尤其是烏雞蛋對人體的好處更多。那么，烏雞蛋和普通雞蛋的區(qū)別是什么呢？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
磷、維生素B2等微量元素含量比普通雞蛋更高。在蛋液上，烏雞蛋的蛋黃顏色比普通雞蛋更加金黃一些，而且蛋清也比普通的雞蛋粘稠。
烏雞蛋為何不能多吃
烏雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪等成分，若是食用過多，這類成分會很難完全消化，就會堆積在腸胃內，加重腸胃的負擔，可能引起腹脹、消化不良等反應，會對身體產(chǎn)生不良影響。
烏雞湯怎么燉下奶
烏雞可以和紅棗、花生、香菇一起做成紅棗花生烏雞湯，也可以和花膠、當歸一起做成花膠烏雞湯，也可以和木瓜、海帶做成海帶木瓜烏雞湯， 且一般都需要燉2-3個小時，這些烏雞湯都可以下奶。
坐月子要多吃有營養(yǎng)的食物，增加蛋白質的攝入，除了喝烏雞湯外，還可以喝鯽魚湯、豬蹄湯等多湯水的食物。
