酸奶的保質(zhì)期一般都不是很長，而且最好是低溫保存，有很多人家里經(jīng)常會備有酸奶，如果酸奶的儲存溫度過高的話是很容易變質(zhì)的，有很多人出現(xiàn)野炊的時候喜歡帶酸奶，有時候放在車里忘記了拿，那酸奶放在車里還能吃嗎？酸奶放在車里還可以吃嗎？
放在車里還能吃嗎
建議不要把酸奶放在車里。
因為在2到6度的情況下，酸奶中的乳酸菌會暫停發(fā)酵，而一旦脫離了冷藏條件，乳酸菌會迅速發(fā)酵，產(chǎn)生脹氣，甚至腐敗變質(zhì)。
酸奶脹氣還能喝嗎
酸奶脹氣后就不能喝了。
酸奶脹氣后就不能喝了。如繼續(xù)飲用，會導致腹瀉等不良反應。另外，如果酸奶過期了，最好把瓶蓋揭開，把酸奶倒掉后再將瓶子扔到垃圾筒。
放在車里有什么危害
酸奶放在車里有爆炸的危險。
汽車在太陽直射下，車廂溫度能達到六七十度，而高溫會促使酸奶內(nèi)乳酸菌進一步發(fā)酵，產(chǎn)生很多氣體，當瓶內(nèi)氣體過多，壓力較大時，就會引發(fā)爆炸。
酸奶怎么保存好
酸奶放冰箱冷藏比較好。
酸奶中含有活性乳酸菌，冷藏后能幫助腸胃器官消化食物。放冰箱冷藏后酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收，喝了冷藏后的酸奶不會發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。
保溫杯能放酸奶嗎
陶瓷內(nèi)膽的保溫杯能放酸奶。
無論是從冰箱中拿出來的酸奶，還是剛剛從超市買回來的酸奶，都是可以放在陶瓷內(nèi)膽保溫杯中的，因為保溫杯具有保溫功效，可以隨時隨地喝到冰鎮(zhèn)酸奶。
