芹菜富含維生素和蛋白質(zhì)，是一種營養(yǎng)價值比較高的蔬菜，它特殊的香味和胡蘿卜素可以促進腸胃消化。芹菜的做法很多，涼拌、炒制或是煮湯都可以。那么，食用芹菜的禁忌有哪些？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
脾胃不好的人要少吃芹菜，這類人群食用芹菜容易加重脾胃寒的人腸胃負擔。
食用芹菜或芹菜汁的時候，要注意搭配的食材，因為有些食材是不適合和芹菜共同食用的，比如蝦蟹、黃瓜、雞肉等。一起食用容易影響對其營養(yǎng)的吸收，降低了芹菜的營養(yǎng)價值。
三高人士飲食本身不宜過重口味，所以吃芹菜的時候應盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。
芹菜汁可以天天喝嗎
可以。 芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分。芹菜含有多種維生素，其中維生素P可降低毛細血管的通透性。
吃芹菜會變黑嗎
芹菜是光敏物質(zhì)較多的蔬菜之一，但其含量除了跟品種有關(guān)，主要還跟種植狀況有關(guān)，沒有病害威脅的就會產(chǎn)生得很少甚至沒有。
因此，對于大多數(shù)人來說，吃幾百克芹菜，還不至于達到讓皮膚受到紫外線損傷的地步。但如果正好碰上“生病”的芹菜，或?qū)﹃柟膺^敏的皮膚，就需要另當別論了。
