1、銀耳煮湯如果是用砂鍋，建議煮1-2小時；用電壓力鍋煮銀耳，半小時左右即可；而用燉盅煮銀耳湯，則需要3-5小時。
2、銀耳煮湯的時間和工具相關，并不是燉煮的時間越久越好，因為燉久了一些營養(yǎng)物質(zhì)就會遭到破壞，顏色也會變差，但是時間短了銀耳就會燉不出膠質(zhì)，口感不佳。
銀耳湯燉多久會熟呢 銀耳煮湯要煮多久
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1、銀耳煮湯如果是用砂鍋，建議煮1-2小時；用電壓力鍋煮銀耳，半小時左右即可；而用燉盅煮銀耳湯，則需要3-5小時。
2、銀耳煮湯的時間和工具相關，并不是燉煮的時間越久越好，因為燉久了一些營養(yǎng)物質(zhì)就會遭到破壞，顏色也會變差，但是時間短了銀耳就會燉不出膠質(zhì)，口感不佳。
