1、關于面條煮幾分鐘熟，個人認為可以根據自己的愛好來掌握煮的時間，一般不固定。有的人喜歡面條煮得透一點，有的人喜歡面條硬一點，一般水開后煮3-5分鐘就可以熟了。但也有一些面條的時間需要注意，這樣才會更好吃：
2、比如：濕面條開水下鍋再煮沸30秒就能吃，口感爽滑有韌性，和開水下鍋再煮沸后加一湯勺冷水再煮沸差不多；煮沸2到5分鐘，屬于柔軟順口的口感，適合老人孩子吃，但是要過涼水并且寬湯，避免糊面；再過就是軟爛口感，適合做面湯和糊涂面。
1、關于面條煮幾分鐘熟，個人認為可以根據自己的愛好來掌握煮的時間，一般不固定。有的人喜歡面條煮得透一點，有的人喜歡面條硬一點，一般水開后煮3-5分鐘就可以熟了。但也有一些面條的時間需要注意，這樣才會更好吃：
2、比如：濕面條開水下鍋再煮沸30秒就能吃，口感爽滑有韌性，和開水下鍋再煮沸后加一湯勺冷水再煮沸差不多；煮沸2到5分鐘，屬于柔軟順口的口感，適合老人孩子吃，但是要過涼水并且寬湯，避免糊面；再過就是軟爛口感，適合做面湯和糊涂面。
