“一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”：每天吃蘋(píng)果對(duì)身體有哪些好處？
這句話(huà)可是伴隨我們所有人的童年了。哪怕是在經(jīng)濟(jì)不太好的時(shí)期，家里買(mǎi)不了別的水果，也要買(mǎi)蘋(píng)果給小孩子吃，那是處于長(zhǎng)輩對(duì)我們的愛(ài)護(hù)。
畢竟“一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”不僅是我們從小聽(tīng)到大的諺語(yǔ)，也是爸媽從小被父母叮囑到大呢。那么這句話(huà)到底有沒(méi)有什么科學(xué)道理呢？
平常最常見(jiàn)的蘋(píng)果中，究竟富含哪些營(yíng)養(yǎng)元素，又能在我們的身體中起到什么作用？每天吃蘋(píng)果究竟又沒(méi)有好處？
之所以這樣做，就要說(shuō)到蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)了。蘋(píng)果跟時(shí)令水果不一樣，它是一個(gè)特殊的例子，并非是只有秋季有，在春季、夏季、冬季。大家在市場(chǎng)上或者是水果店里買(mǎi)水果的時(shí)候，都能看到它的身影。
在它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，也是很多水果都有的，富含維生素B族、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等成分。因?yàn)槌蕴O(píng)果的次數(shù)比較多，很多營(yíng)養(yǎng)師還都會(huì)把蘋(píng)果當(dāng)成加餐的食物。
并且，大家完全不用擔(dān)心的是，蘋(píng)果的水分多、能量低。按照蘋(píng)果的代表值來(lái)看，每百克蘋(píng)果的水分可以達(dá)到86%左右的水分、56千卡的能量。飽腹感很強(qiáng)，是加餐、減肥人群可以選擇的水果之一。
蘋(píng)果中含有豐富的膳食纖維，能起到通便作用。如果把蘋(píng)果作為煲湯材料，加熱后更能起到收斂、止瀉的作用。能使大便內(nèi)水分減少，從而達(dá)到止瀉目的。
如果家里有腹瀉的孩子，家長(zhǎng)可以把蘋(píng)果洗干凈，連皮放入沸水中煮幾分鐘，用勺子刮果泥給孩子吃?；蛘甙烟O(píng)果放入水中煎煮，取濃汁飲用。
吃蘋(píng)果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋(píng)果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋(píng)果的人低10%。
現(xiàn)在很多人喜歡吃高脂肪、高熱量的快餐，這些食物沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)提高膽固醇的含量，這時(shí)您不妨多吃些蘋(píng)果。
蘋(píng)果對(duì)健康有利，更是女性健康的守護(hù)神。吃蘋(píng)果最好連皮一起吃，因?yàn)榕c蘋(píng)果肉相比，蘋(píng)果皮中黃酮類(lèi)化合物含量較高，抗氧化活性也較強(qiáng)，并能防止中老年女性中風(fēng)。
但由于蘋(píng)果在栽種過(guò)程中可能使用了大量農(nóng)藥，在食用蘋(píng)果時(shí)假如不仔細(xì)清洗，滯留在蘋(píng)果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋(píng)果的“天然”，吃蘋(píng)果前最好洗凈、削皮。
在蘋(píng)果中含有大量的纖維素，這種物質(zhì)能夠協(xié)助維持體內(nèi)血糖水平，因此只要吃一個(gè)蘋(píng)果就能讓你感到飽腹感，是在饑餓是最佳的食物。而且在感覺(jué)到疲勞的時(shí)候也可以適量的吃點(diǎn)蘋(píng)果，它有著很好的預(yù)防和恢復(fù)疲勞的作用。
