在常溫下保存不宜超過(guò)8小時(shí)，冰箱冷藏保存不宜超過(guò)3天。啤酒是用小麥芽和大麥芽為主要原料制成的一種酒精飲品，開(kāi)蓋后比較容易變質(zhì)，而且啤酒中注入了二氧化碳，開(kāi)蓋后啤酒中的二氧化碳也會(huì)跑掉，放久了啤酒就會(huì)變得比較苦澀。喝不完的啤酒蓋好蓋子用保鮮膜包裹好，放在冰箱中冷藏保存，保存時(shí)間不宜超過(guò)三天。
啤酒開(kāi)了第二天還能喝嗎？
啤酒開(kāi)了后通常不建議第二天繼續(xù)喝，因?yàn)槠【频闹饕煞譃榫凭?，而開(kāi)瓶的啤酒隔夜后會(huì)揮發(fā)大量酒精，導(dǎo)致飲用口感下降。此外，如果存放啤酒的溫度較高，或者啤酒開(kāi)瓶后沒(méi)有進(jìn)行密封保存，可能會(huì)有細(xì)菌等微生物滋生。如果繼續(xù)喝已經(jīng)滋生微生物的啤酒，有可能會(huì)出現(xiàn)身體不適癥狀。
不同顏色的啤酒營(yíng)養(yǎng)有差別嗎？
市面上，大家經(jīng)?？吹讲煌伾钠【?，有常見(jiàn)的淡黃色，還有最近幾年很流行的黑啤。實(shí)際上，根據(jù)顏色的不同，啤酒主要可以分為兩類：淡色啤酒和濃色啤酒。
事實(shí)上，不同顏色的啤酒營(yíng)養(yǎng)差異并不大。黃啤，又稱淡色啤，主要選用淡色麥芽為原料釀成。黑啤，也叫濃色啤，主要選用焦香麥芽、黑麥芽為原料制成的。
畢竟它們都是一種酒類產(chǎn)品，主要提供的就是水和酒精，其他營(yíng)養(yǎng)都很少，雖然黑啤中的維生素C和多酚類抗氧化物質(zhì)可能會(huì)多一些，但是，從總量上來(lái)看，喝啤酒并不是補(bǔ)充維生素C和多酚物質(zhì)的好途徑，要想獲得更多的維C和多酚物質(zhì)，還是多吃點(diǎn)蔬菜水果更實(shí)在。
