1、南翔小籠包
南翔小籠包又叫南翔小籠饅頭，是上海市嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱，是上海深受?chē)?guó)內(nèi)外顧客喜愛(ài)的傳統(tǒng)風(fēng)味美食之一。蒸熟后的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。
2、上海生煎包
上海生煎包是流行于上海的一種地方傳統(tǒng)小吃，可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心，已有上百年的歷史，是上海著名的傳統(tǒng)特色美食小吃之一。上海生煎包外皮底煎成金黃色，在外皮的上半部撒些芝麻、香蔥，聞起來(lái)香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛(ài)。
3、排骨年糕
這是一道油炸小吃，也是歷史久遠(yuǎn)。首先它需要把面粉等材料做成糊狀，然后再裹在排骨的表面，之后下入油鍋里炸，炸好之后表皮軟糯酥脆，香氣四溢，里面的排骨肉質(zhì)鮮嫩，絲毫不柴，二者的搭配實(shí)在是天作之合。
4、上海蟹殼黃
上海蟹殼黃是上海市風(fēng)味小吃之一，創(chuàng)始于20世紀(jì)20年代初期，因餅形似蟹殼，熟后色澤如蟹殼背一樣深紅，所以稱為“蟹殼黃”。其特點(diǎn)是形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥松，糖餡甜醇，咸餡味鮮。
5、糟田螺
糟田螺是上海市特色小吃之一，選用個(gè)大肥美、肉頭厚實(shí)的安徽屯溪產(chǎn)的龍眼田螺為原料制成。這種糟田螺呈褐灰色，肉質(zhì)鮮嫩，汁鹵醇厚，入口鮮美，十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點(diǎn)心店和鮮得來(lái)點(diǎn)心店的著名小吃。
6、油墩子
油墩子是上海的一種傳統(tǒng)小吃，起源于老上海的街頭小攤。油墩子的制作非常簡(jiǎn)單，將發(fā)面搓成小球狀，油炸至金黃色即可。油墩子因?yàn)榭诟兴执?、外皮酥脆?nèi)軟、油而不膩而受到人們的喜愛(ài)。
7、素菜包
素菜包是上海地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，以面粉為主要材料，其烹飪技巧以蒸菜為主，是用精白面粉作皮，餡心則是用青菜、面筋、冬菇、冬筍、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等調(diào)味品制成。素菜包做好后，一開(kāi)籠就滿室生香，食之味美爽口，多吃不膩，百吃不厭。
8、鮮肉月餅
鮮肉月餅是江浙滬一帶的傳統(tǒng)特色小吃，屬于蘇式月餅的一種。在烘烤時(shí)不用烤盤(pán)而是直接烤，然后在月餅表面刷一層蛋黃液，再撒上幾粒芝麻就顯得更加正宗了。把月餅放置至少一天的時(shí)間，回過(guò)油后再食用味道更佳。
9、擂沙園
擂沙園是上海市喬家柵點(diǎn)心店的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，已經(jīng)有70多年的歷史。在煮熟的各式湯圓上滾上一層擂制的干豆沙粉而成。這種湯圓，既有湯團(tuán)的美味，又有赤豆的芳香，而且打包攜帶都很方便，所以一直深受著游客的歡迎。
10、粢飯團(tuán)
粢飯團(tuán)是江南傳統(tǒng)小吃之一，也是最為普及的民間早點(diǎn)品種之一。它的主要原料是糯米、大米、榨菜、肉松、油條和黑芝麻。它同時(shí)也和大餅、油條、豆?jié){被稱為上海早點(diǎn)的“四大金剛”。
