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魚子醬到底是什么東西

魚子醬（Caviar），又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌制品。在波斯語(yǔ)中意為魚卵，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)量為佳。

魚子醬，又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌制品。在波斯語(yǔ)中意為魚卵。狹義上，魚子醬特指鱘魚卵，一般認(rèn)為產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質(zhì)量為佳，味道腥咸，色澤烏亮。

魚子醬（Caviar），在波斯語(yǔ)中意為魚卵，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)量最佳。

魚子醬，又稱魚籽醬，在波斯語(yǔ)中意為魚卵。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)量最佳。

在法國(guó)，Caviar專指鱘魚卵，并與鵝肝醬、黑松露并稱世界三大奢華美食，又因其稀少的產(chǎn)量和烏亮的色澤而被譽(yù)為“黑色黃金”或“里海黑珍珠”。魚子醬沒(méi)有品牌之說(shuō)，只有級(jí)別和品質(zhì)之分。

魚子醬是什么?

魚子醬（Caviar），又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌制品。在波斯語(yǔ)中意為魚卵，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)量為佳。

魚子醬是鱘魚的魚子，也就是它們雌魚的卵，而通過(guò)魚卵化身成魚子醬主要依靠的是加工工程。魚子醬(Caviar)，又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌制品。

魚子醬，又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌制品。在波斯語(yǔ)中意為魚卵。狹義上，魚子醬特指鱘魚卵，一般認(rèn)為產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質(zhì)量為佳，味道腥咸，色澤烏亮。

魚子醬（Caviar），在波斯語(yǔ)中意為魚卵，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)量最佳。

魚子醬也可以稱為魚籽醬，制作材料是鱘魚卵或鮭魚卵，俄羅斯里海是鱘魚的故鄉(xiāng)，魚子醬屬于餐桌上的奢侈品，可以搭配香檳食用。魚子醬是鱘魚的卵，通過(guò)鱘魚的魚卵制作加工而成魚子醬。

魚子醬是什么東西

魚子醬，又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌制品。在波斯語(yǔ)中意為魚卵。狹義上，魚子醬特指鱘魚卵，一般認(rèn)為產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質(zhì)量為佳，味道腥咸，色澤烏亮。

魚子醬（Caviar），在波斯語(yǔ)中意為魚卵，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)量最佳。

魚子醬（Caviar），又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌制品。在波斯語(yǔ)中意為魚卵，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)量為佳。

魚子醬是什么

魚子醬（Caviar），又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌制品。在波斯語(yǔ)中意為魚卵，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)量為佳。

魚子醬，又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌制品。在波斯語(yǔ)中意為魚卵。狹義上，魚子醬特指鱘魚卵，一般認(rèn)為產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質(zhì)量為佳，味道腥咸，色澤烏亮。

魚子醬又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌制品。狹義上來(lái)講，只有鱘魚的魚卵才能制作成魚子醬。魚子醬，呈圓潤(rùn)飽滿的顆粒狀，入口破裂時(shí)味道腥咸，因其稀少的產(chǎn)量和烏亮的色澤而被譽(yù)為“黑色黃金”。

魚子醬（Caviar），在波斯語(yǔ)中意為魚卵，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)量最佳。

魚子醬也可以稱為魚籽醬，制作材料是鱘魚卵或鮭魚卵，俄羅斯里海是鱘魚的故鄉(xiāng)，魚子醬屬于餐桌上的奢侈品，可以搭配香檳食用。魚子醬是鱘魚的卵，通過(guò)鱘魚的魚卵制作加工而成魚子醬。

魚子醬，又稱魚籽醬，在波斯語(yǔ)中意為魚卵。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)量最佳。