有人問魚子醬是什么魚的卵?今天就給大家講解一下魚子醬是什么魚的卵。
魚子醬是鱘鰉魚、鮭魚的卵。魚子醬，又稱魚籽醬，在波斯語中意為魚卵。狹義上，魚子醬特指鱘魚卵，通常認為產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質(zhì)量為佳，味道腥咸，色澤烏亮。
以上就是魚子醬是什么魚的卵，希望對大家有所幫助。
魚子醬是什么魚的卵?
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