有人問魚子醬是什么魚?今天就給大家講解一下魚子醬是什么魚。
魚子醬是鱘鰉魚的卵。魚子醬呈圓潤(rùn)飽滿的顆粒狀，入口破裂時(shí)味道腥咸。在法國(guó)魚子醬與鵝肝醬、黑松露并稱世界三大奢華美食，又因其稀少的產(chǎn)量和烏亮的色澤，而被譽(yù)為“黑色黃金”或“里海黑珍珠”。
以上就是魚子醬是什么魚，希望對(duì)大家有所幫助。
魚子醬是什么魚?
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