1、想要保存的時(shí)間長點(diǎn)，要將莧菜的根部放在清水中浸泡，這樣可以保存三天左右。
2、莧菜清洗干凈后直接放在冰箱冷凍中保存，需要注意在清洗干凈后需要晾曬干不要?dú)埩羲郑缓蠹尤氡ｕr袋中直接放入冷凍。需要吃的時(shí)候提前取出自然解凍，這樣能保證莧菜的口感。
3、新鮮的莧菜清洗干凈后放在溫水中浸泡一晚后再撈出瀝干，然后撒上食鹽攪拌均勻后放在太陽下晾曬，這樣曬干的莧菜的保存時(shí)間會(huì)更長。
新鮮莧菜怎么存放 新鮮莧菜的存放方法介紹
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