今天給各位分享老酸奶的做法的知識，其中也會對老酸奶的做法自制不用酸奶機進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！

自制老酸奶最正宗的做法

1、主料牛奶1000ML老酸奶酸奶發(fā)酵劑1克。方法/步驟 裝牛奶的鍋先用沸水燙幾分鐘，確保將鍋內(nèi)的細菌進行殺滅。面包機桶和需要裝酸奶的容器也用沸水燙過，濾干水份備用。

2、做法：準備好純牛奶和用于引子的一杯酸奶。將牛奶和酸奶杯都倒入酸奶機的內(nèi)杯中，攪拌均勻。酸奶機內(nèi)倒入適量溫水，把放入牛奶的內(nèi)杯放入，插上電，保溫8小時即可。

3、第一步，準備酸奶機、碗、勺子等制作器具以及適量的純牛奶和原味酸奶（或酸奶發(fā)酵菌粉）等原料。第二步，將酸奶機里的器具、碗、勺子等用開水進行高溫消毒。

4、老酸奶制作方法步驟一：備料 取出純牛奶、原味酸奶、盛放酸奶的瓷罐(已消毒)、攪拌器(勺子、筷子均可)、保鮮膜等，做備用。

5、方法/步驟 取出老酸奶和盒裝純奶。請點擊輸入圖片描述 將酸奶機內(nèi)容器清洗干凈。請點擊輸入圖片描述 用開水燙過消毒。請點擊輸入圖片描述 將盒裝純奶倒入鍋中，加熱至40度左右。

6、．將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。2．將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。

老酸奶怎么做

老酸奶制作主料為純牛奶1900毫升，酸奶100毫升。制作步驟：容器消毒。將100毫升酸奶和1900毫升純奶倒進容器攪拌均勻。酸奶機選擇功能時間8到12小時。依據(jù)個人口味添加糖或蜂蜜。

．在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。4．將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發(fā)酵。5．8～10小時后，酸奶就做好了。

將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。將杯子取出倒入牛奶(7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒)，將牛奶放入微波爐加熱。

老酸奶制作方法步驟一：備料 取出純牛奶、原味酸奶、盛放酸奶的瓷罐(已消毒)、攪拌器(勺子、筷子均可)、保鮮膜等，做備用。

老酸奶怎么制作

老酸奶制作主料為純牛奶1900毫升，酸奶100毫升。制作步驟：容器消毒。將100毫升酸奶和1900毫升純奶倒進容器攪拌均勻。酸奶機選擇功能時間8到12小時。依據(jù)個人口味添加糖或蜂蜜。

做法：1．將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。2．將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。

老酸奶的做法二 我們準備幾個做酸奶的瓷罐。準備1升牛奶放入鍋中煮開。我這里為了縮短制作時間，特地準備了一些冰水來幫助牛奶降溫。當牛奶的溫度降至手能夠觸摸的熱度時，加入150毫升的原味酸奶，攪拌均勻。

第一步，準備酸奶機、碗、勺子等制作器具以及適量的純牛奶和原味酸奶（或酸奶發(fā)酵菌粉）等原料。第二步，將酸奶機里的器具、碗、勺子等用開水進行高溫消毒。

有抗奶（含有抗生素）或還原奶（用奶粉還原成的牛奶）都不適合作制作酸奶的原料。成功的酸奶呈半凝固狀，表面潔白光滑，沒有乳清（淡黃色透明液體）析出，聞之有奶香味，如不怕胖又喜歡甜食，可在吃前加砂糖。

主料 鮮牛奶 老酸奶 老酸奶的做法步驟 先把鮮牛奶加熱到40度左右就可以，手摸上去是溫熱的感覺，如果你不確定的話家里體溫表量一下。 把熱好的新鮮牛奶倒入一個清洗干凈用滾水燙過的容器里。

如何用酸奶自制老酸奶

．在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。4．將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發(fā)酵。5．8～10小時后，酸奶就做好了。

第一步，準備酸奶機、碗、勺子等制作器具以及適量的純牛奶和原味酸奶（或酸奶發(fā)酵菌粉）等原料。第二步，將酸奶機里的器具、碗、勺子等用開水進行高溫消毒。

將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。將杯子取出倒入牛奶(7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒)，將牛奶放入微波爐加熱。

老酸奶制作方法步驟一：備料 取出純牛奶、原味酸奶、盛放酸奶的瓷罐(已消毒)、攪拌器(勺子、筷子均可)、保鮮膜等，做備用。

老酸奶的制作方法?

老酸奶制作主料為純牛奶1900毫升，酸奶100毫升。制作步驟：容器消毒。將100毫升酸奶和1900毫升純奶倒進容器攪拌均勻。酸奶機選擇功能時間8到12小時。依據(jù)個人口味添加糖或蜂蜜。

將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。將杯子取出倒入牛奶(7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒)，將牛奶放入微波爐加熱。

步驟/方法 取出老酸奶和盒裝純奶。將酸奶機內(nèi)容器洗干凈，用開水燙過消毒。將盒裝純奶倒入鍋內(nèi)，加熱至40度左右。將加熱好的純奶倒入燙過的容器內(nèi)。再把3-4勺老酸奶拌入純奶中，攪拌均勻。

跟隨來具體相信學習，酸奶自制過程。食材 食譜熱量：540(大卡)主料牛奶1000ML老酸奶酸奶發(fā)酵劑1克。方法/步驟 裝牛奶的鍋先用沸水燙幾分鐘，確保將鍋內(nèi)的細菌進行殺滅。

上面的做法并不是唯一做法；制作酸奶只需要滿足以下條件： 一 酸奶發(fā)酵500mL的牛奶一般用25mL3天以內(nèi)做好的酸奶或5g乳酸菌就行。 二 容器可用陶瓷，塑料，不銹鋼等。塑料耐酸性很差，容易溶解出化學物質(zhì)，不建議使用。