今天凡太百科給各位分享青海老酸奶做法的知識，其中也會對青海老酸奶的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
青海老酸奶怎么做??？特喜歡，但是網(wǎng)上好像沒有有效的做法，不知誰能知道，謝謝
根據(jù)我自己在家做的經(jīng)驗是,首先,把牛奶煮熟,然后等它涼了之后放入適量的酸奶,根據(jù)你做的量決定,大概一斤就是一勺的量,放入白砂糖,溶解,喜歡甜一些,就多放,喜歡酸一些,就少,之后,把放牛奶的盆子蓋嚴實,用棉的東西捂住,放到溫?zé)岬牡胤揭煌砩?大概就好,過熱的話會酸,過涼的話成不了酸奶,大概就是這樣的
老酸奶是用什么做的？
老酸奶是青海地區(qū)的傳統(tǒng)飲食，普通酸奶是先發(fā)酵后灌裝；而傳統(tǒng)的自制老酸奶是在瓷碗中預(yù)先加入牛奶和乳酸菌，發(fā)酵而成凝固型酸奶，制成后直接食用，也可以加入一些糖或者蜂蜜調(diào)味。
您知道怎么制作一碗青海老酸奶嗎？so easy！自己動手豐衣足食。
青海老酸奶酸奶的營養(yǎng)價值很高，比鮮奶更易與消化吸收。這是因為發(fā)酵中有活力超強的乳酸菌，能增強消化，促進食欲。而且酸奶中還含有一種乳酸，能有效的抑制腸內(nèi)腐敗菌的繁殖，抑制有害物質(zhì)的產(chǎn)生，促進腸子的蠕動，因而極具減肥瘦身價值，飯前吃，或者平時多吃都是有減肥效果的。
當(dāng)然了，您知道怎么自己制作一碗酸奶嗎？是不是很吊的樣子？很多diy小伙伴喜歡自己動手，因為自己制作酸奶的樂趣只可意會不可言傳，尤其是做好以后滿滿的成就感！你不懂，哈哈。
生曉要告訴大家的是其實制作酸奶很簡單！也不比外面賣的差。
1.準備牛奶、酸奶。這里的酸奶是促進發(fā)酵，畢竟用原始的方法去發(fā)酵......不太靠譜。
2.將塑料容器用開水消毒1分鐘。水倒干凈，倒入牛奶。任何時候，做好做不好沒關(guān)系，干凈衛(wèi)生是最重要的。
3.倒入酸奶。
4.用筷子攪拌均勻
5.將蓋好的容器放入酸奶機中，蓋好上蓋。接通電源，綠燈亮，說明開始工作，發(fā)酵月8個小時。
6.搞定收工拿出來，象豆腐花奶白粘稠就說明成功了。
7.可以直接食用了，如果不馬上吃可以先放進冰箱避免二次發(fā)酵，想吃的時候拿出來吃。
自制酸奶怎么做
1.澳牛純牛奶3盒-750ML
自制酸奶的做法步驟22.青海老酸奶80克（這個一盒是180克的）
自制酸奶的做法步驟33.首先將容器用開水消毒下，然后倒入牛奶
自制酸奶的做法步驟44.加入80克的老酸奶，攪拌均勻
自制酸奶的做法步驟55.蓋上蓋子，酸奶機時間設(shè)定為10小時，然后就不要管了哈
時間到，酸奶機發(fā)出結(jié)束指令，酸奶就做好了，這時候就可以吃了
