本篇文章給大家談?wù)劦帮灥淖龇?，以及馬齒莧雞蛋餅的做法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
怎么做蛋餅
1、在碗中倒入面粉，然后放入適量的清水，攪拌成面糊，這個(gè)面糊一定要攪得不稠不稀，讓面糊有一個(gè)流動(dòng)性。
2、雞蛋餅怎么攤：1 1準(zhǔn)備好面粉，香蔥，雞蛋。攤雞蛋餅步驟：2 2將面粉、水、鹽、油混合均勻，靜置15分鐘左右。蛋餅怎么攤：3根3根小蔥洗凈，切小蔥，小蔥備用。
3、做法 材料混合攪拌均勻至無(wú)粉粒；一點(diǎn)點(diǎn)油先熱鍋，熄火舀入粉糊，下鍋約舀3湯匙，用舀湯的大湯匙；小火先煎一面到七分熟，然后翻面再煎到熟透即完成，簡(jiǎn)單易做。
4、將面粉、冷水、淀粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。底鍋刷一層薄薄的油，燒熱后倒入一大勺面糊，攤成面皮。
雞蛋餅的做法雞蛋餅怎么制作
1、面粉放在碗中，打入雞蛋。 加入水，調(diào)成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻。 小蔥洗干凈切碎，剩下的2個(gè)雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。 平底鍋倒入少許油，燒熱后轉(zhuǎn)小火。
2、用料、面粉150克、雞蛋3個(gè)、水300克、小蔥2棵、食鹽4克、花椒粉2克、植物油30克。將面粉和清水放入深一點(diǎn)的容器中拌勻成面糊，不要順著一個(gè)方向攪拌，面糊不需要起筋。
3、盆里倒入300克普通面粉，加入兩個(gè)雞蛋，加入一勺鹽增加筋性，先攪拌均勻，然后一半面粉用溫水和面，另一半用開(kāi)水和面，沒(méi)有干面粉后下手揉成光滑的面團(tuán)。小蔥洗干凈切碎，切成蔥花狀備用。
蛋餅怎樣做才好吃?
1、將雞蛋在碗中打散，加入適量的水、面粉、五香粉、鹽等調(diào)勻。將平底鍋燒熱，加入少許油，油一定要少，油多了不利于雞蛋液往四周的擴(kuò)散，雞蛋餅也就不會(huì)薄了。
2、泡面先用開(kāi)水泡發(fā)，第一次泡一小會(huì)就先把水倒了，然后重新倒開(kāi)水浸泡。這么做是去掉一些過(guò)多的溶于水的添加劑。雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗后備用，火腿切成小粒。將所有材料混合，翻拌均勻后靜置一會(huì)。
3、雞蛋餅做好吃又簡(jiǎn)單的方法如下：第1步、把面粉倒入盆中。第2步、把2個(gè)雞蛋、3克黑芝麻、2勺食鹽倒入盆中。第3步、把面粉雞蛋、食鹽、黑芝麻加清水?dāng)嚢杈鶆虻拿婧蠹尤肭泻玫木虏撕秃}卜攪拌。
4、平底鍋刷油，倒入適量面糊，一開(kāi)始可以旺火，等鍋底的面糊固定了，就轉(zhuǎn)小火煎，煎至兩面金黃即可，這樣做出的雞蛋餅松軟又好吃。
