今天給各位分享桂花米酒的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)桂花米酒的做法的功效進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
釀桂花酒的方法步驟
先把新鮮桂花按上述方法做陰干處理，然后在準(zhǔn)備好的瓶或罐中倒入大約1/3的白酒。再把桂花倒入瓶或罐中，攪勻，再倒入剩下的白酒，加冰糖。
桂花酒的制作方法：摘下的桂必須是干凈的，沒(méi)有泥沙，將桂花置于陰涼通風(fēng)處陰干一天。取一干凈帶密封的罐或是瓶，高溫消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），將陰干后的桂花倒進(jìn)罐里。
桂花酒的制作方法如下：工具和材料：玻璃瓶、碗、白酒、冰糖、桂花、清水、枸杞。摘選剛剛盛開(kāi)的桂花，最好不要那些已經(jīng)開(kāi)過(guò)的，和有點(diǎn)衰敗的。摘下來(lái)的桂花，要認(rèn)真挑揀一下，去掉多用的枝枝杈杈。
桂花酒的制作： 將桂花置于通風(fēng)陰涼處攤開(kāi)風(fēng)干一夜，然后每斤桂花加入四兩白糖（粉狀冰糖最好）拌勻，放入酒缶內(nèi)任其發(fā)酵三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用紅芋、木芋酒，此類(lèi)酒口感太差。
自制桂花酒的做法是怎樣的
1、陰干好的桂花加少許白砂糖腌漬幾個(gè)小時(shí)，裝入罐中，倒入崇明老白酒，再放入冰糖和枸杞子。密封罐口后放在避光通風(fēng)的地方，保存三個(gè)月即成桂花酒，如能窖藏一年以上更是上好佳釀。
2、把陰干的桂花放進(jìn)玻璃瓶里，倒入冰糖沙和枸杞，然后倒入白酒，不要太慢，最上面留出少許空隙。然后密封緊實(shí)，放在陰涼避光處存放，1個(gè)月后開(kāi)始變色，大概2-3個(gè)月以后，就可以喝了，時(shí)間越久味道越好。
3、做法：將桂花置于通風(fēng)陰涼處攤開(kāi)風(fēng)干一夜，然后每斤桂花加入四兩白糖（粉狀冰糖最好）拌勻，放入酒缶內(nèi)任其發(fā)酵三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用紅芋、木芋酒，此類(lèi)酒口感太差。
桂花酒如何泡制?
1、桂花酒釀造方法：泡米：清水入缸，淹沒(méi)江米，木瓢攪拌使臟物上浮撇而棄之。四時(shí)為宜。蒸米：上籠，燒大火，熟爛達(dá)八成，離火，澆水，先米中間后籠周?chē)?，溫度降至三度以下即可?/p>
2、挑選桂花 準(zhǔn)備好的桂花先把里面的雜質(zhì)挑選出去，桂花挑選完成后一層桂花一層糖放入容器里。2 放入黃冰糖 當(dāng)容器裝入一半的時(shí)候，把里面放入適量的黃冰糖，上面再放入桂花。
3、桂花酒的制作方法：摘下的桂必須是干凈的，沒(méi)有泥沙，將桂花置于陰涼通風(fēng)處陰干一天。取一干凈帶密封的罐或是瓶，高溫消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），將陰干后的桂花倒進(jìn)罐里。
4、食材：桂花50g，高度酒1000g，枸杞子適量，冰糖適量。新鮮桂花篩去雜質(zhì)。把梗從篩眼里篩出來(lái)。摘掉梗。把廚房紙打濕，輕輕地擦去桂花上的塵土。裝入容器中，加少許糖腌幾小時(shí)。
桂花酒怎么制作?
桂花酒的制作方法：摘下的桂必須是干凈的，沒(méi)有泥沙，將桂花置于陰涼通風(fēng)處陰干一天。取一干凈帶密封的罐或是瓶，高溫消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），將陰干后的桂花倒進(jìn)罐里。
制作桂花酒最好選用三十五度以上米酒或高梁酒，絕對(duì)不要使用紅芋或木芋酒，因?yàn)檫@類(lèi)酒的口感太差了。制作桂花酒的時(shí)候還可以放入適量枸杞子，以增強(qiáng)桂花酒的養(yǎng)生保健功效。
桂花酒的制作方法如下：工具和材料：玻璃瓶、碗、白酒、冰糖、桂花、清水、枸杞。摘選剛剛盛開(kāi)的桂花，最好不要那些已經(jīng)開(kāi)過(guò)的，和有點(diǎn)衰敗的。摘下來(lái)的桂花，要認(rèn)真挑揀一下，去掉多用的枝枝杈杈。
自制桂花酒的做法是怎樣的1 食材 主要食材：桂花。其他食材：白糖、米酒。
桂花酒的制作： 將桂花置于通風(fēng)陰涼處攤開(kāi)風(fēng)干一夜，然后每斤桂花加入四兩白糖（粉狀冰糖最好）拌勻，放入酒缶內(nèi)任其發(fā)酵三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用紅芋、木芋酒，此類(lèi)酒口感太差。
