本篇文章給大家談?wù)劚苯疳樄?，以及爆辣金針菇吃播聲控對?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
香辣金針菇怎么做
香辣金針菇的做法：
準(zhǔn)備一個(gè)金針菇切去根部清洗干凈，撕成小塊擺放在盤中，小米椒切段，大蒜一頭去皮，兩根小杭椒，放入蒜泥器中蓋上蓋子，不要打得太碎，裝入碗中備用，起鍋燒油，放入鍋中爆香，加入食鹽、1勺白糖、少量雞精、蠔油翻炒，倒入適量生抽翻炒20秒左右，均勻淋在金針菇上，放入蒸鍋，水開蒸15分鐘。
金針菇怎么做好吃，麻辣金針菇的家常做法
食材
主料金針菇210g
輔料花椒油適量鹽適量香油適量剁辣椒適量大蒜子適量姜適量白糖適量香醋適量白芝麻適量
步驟
1.金針菇切除根部，用清水泡洗
2.入沸水鍋焯3分鐘
3.撈出，放入涼開水中晾涼
4.擠去水分
5.大蒜子及生姜俱切成末，加少許開水調(diào)勻
6.熱鍋中倒入少許花椒油
7.倒入香油
8.加兩勺剁辣椒
9.加一勺白芝麻
10.加入少許白糖及鹽，爆香，起鍋，倒入姜蒜汁碗內(nèi)
11.在倒入少許香醋，即制成調(diào)味汁
12.將調(diào)味汁與金針菇拌勻
13.最后用圓柱形容器盛好，倒扣在盤中即可
小貼士
1.金針菇焯水3分鐘即可，不要太久。
2.盛在圓柱形容器中的金針菇要壓緊，否則擺盤不好看，會松散不成形。
金大洲香辣金針菇的做法
主料：金針菇300克
輔料：雞蛋清30克 花生仁15克
調(diào)料：色拉油20克 鹽3克 味精1克 姜5克 蒜5克 花椒5克 香油1克 玉米淀10克 小麥面5克 辣椒10克 大蔥10克 辣椒油15克
做法：
1.金針菇去根，洗凈，下入加有鹽的沸水鍋中焯燙，撈出瀝干水分
2.蛋液加入淀粉、面粉及適量清水調(diào)成面糊
3.凈鍋上火，注入色拉油燒至五成熱，取金針菇掛勻面糊，逐根下入油鍋中，炸至金黃色，倒出余油
4.鍋留底油，放干辣椒節(jié)、花椒、姜末、蒜末炒香
5.倒入炸好的金針菇翻炒，并加入鹽、味精、香油、紅油、花椒油調(diào)味
6.撒入花生碎（搗碎）和蔥花炒勻，起鍋裝盤即可
香辣可口的金針菇，怎樣做才更好吃
主料金針菇150克 ?
輔料大蒜5瓣 ? ?青椒1個(gè) ? ?紅椒2只 ? ?番茄醬適量 ? ?糖適量 ? ?鹽適量 ?
香辣金針菇的做法步驟
1.?準(zhǔn)備食材。
2.?將金針菇去掉根部，洗凈
3.?蒜搗成末，加入辣椒油熱鍋，放入蒜蓉煸炒至金黃色
4.?加入番茄醬，煸炒出紅油，倒入適量的水，攪拌。
5.?撰寫制作步驟
6.?將金針菇放入鍋中煮開，之后加入鹽，糖，金針菇煮熟，番茄湯汁呈現(xiàn)紅色粘稠狀時(shí)，撈出金針菇放在碗底。
7.?將紅青辣椒切成粒狀，均勻的放在金針菇上面就可以了哦。
8.?這道酸辣金針菇開胃菜吧，超能有效促進(jìn)食欲哦！還會讓你吃不膩的喲！
麻辣金針菇怎么做好吃
1.將新鮮金針蘑去根處，解決好，清理干凈后，將其放到食鹽水中侵泡?？珊侠沓埩艋省＿€能夠依據(jù)本身愛好添加別的火鍋配菜。
2.把蒜頭袋子里，切割成蒜泥狀。將小辣椒去蒂去籽后，洗干凈后切割成末，把干紅辣椒切割成適度尺寸的段狀。提前準(zhǔn)備麻椒預(yù)留。將蔥清洗后切割成蔥末。若是非常愛吃辣椒的盆友還能夠提前準(zhǔn)備小尖椒預(yù)留。
3.把金針蘑放到盛滿沸水中的鍋中焯制，2分鐘后就可以撈起來，控干水份預(yù)留。
4.在鍋中添加適量的油，等油燒后，放進(jìn)麻椒、郫縣豆瓣醬及其蒜泥、蔥末進(jìn)行爆香，添加干紅辣椒，煸炒。
5.再放進(jìn)小辣椒，煸炒，可倒進(jìn)適當(dāng)?shù)乃?，添加適量的鹽和雞精等調(diào)味料，勻稱拌和后就可以。
6.將焯好的金針蘑放到盤里，澆上搞好的香辣汁，勻稱拌和后，就可以服用。
7.還能夠撒上香萊末開展調(diào)料。
