今天給各位分享孕婦營養(yǎng)食譜的知識，其中也會對吃什么東西容易流產(chǎn)最快進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！

孕婦營養(yǎng)食譜

孕婦營養(yǎng)食譜

第一個月食譜：

妊娠早期，胎兒生長緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營養(yǎng)的需要量較小會出現(xiàn)輕重不同的妊娠反應。

如：小米粥，豬肝湯，海帶豆腐湯，多吃水果。

忌食：生，冷，油，太甜，太膩等口味重的食品。

第二個月食譜：

孕婦在此期間應進食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生長、發(fā)育。

如：鯽魚湯、白菜奶子湯(白菜心五克，奶五十克，雞湯200克)、蘿卜燉羊肉、酸菜豬肝;各種水果;小米粥、玉米糊(以清淡為主)。

第三、四、五個月食譜：

懷孕中期的營養(yǎng)。胎兒生長的速度加快，胎兒體重每日可增10克，所以孕婦應進食更多的營養(yǎng)豐富的食物，以保證各種營養(yǎng)素的需要。除了每日固定的`三餐外，下午加一餐。

多吃芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。

第六、七個月食譜：

此階段鐵的攝取是一定不可缺少的，因為鐵是一種重要的礦物質(zhì)，它的作用是用來生產(chǎn)血紅蛋白(紅細胞的組成部分)的，而血紅蛋白把氧運送給細胞，人體需攝取少量的鐵，貯存在組織中，胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵，以滿足自己的需要。所以，孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物，例如：牛奶、肉、大葉青菜、水果等。

魚香肝片、山藥(枸杞)土雞湯、菠菜湯、蒜蓉油麥、鯽魚豆腐湯、胡蘿卜羊肉湯、小米粥、玉米糊。

第八、九、十個月食譜：

懷孕晚期，胎兒生長更快。隨著胎兒增長，孕婦胃腸道容積減少，所以孕婦應多餐少食。在此期間，應做到膳食多樣化，擴大營養(yǎng)素的來源，保證營養(yǎng)的供給。

如：蓮子雞頭粥、牛大骨湯、排骨湯、魚頭豆腐湯、鴿子湯、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海帶、紫菜、韭菜、雞蛋、牛奶、黑木耳。

孕婦一周營養(yǎng)食譜推薦

孕媽媽周一菜譜：

早飯：玉米面粥，肉松

早中飯：牛奶，面包，蒸蛋

中飯：香芋排骨，油麥菜，紫菜蝦皮蛋花湯，米飯

晚飯：魚頭，地三鮮，炒木耳，羅宋湯，二米飯

孕媽媽周二菜譜：

早飯：小米粥，蛋餅

早中飯：豆?jié){，包子

中飯：番茄煮牛肉，空心菜，海帶豆腐湯，米飯

晚飯：燉豆角，雞翅膀，黃瓜炒蛋，紅豆粥

孕媽媽周三菜譜：

早飯：地瓜粥，煎雞蛋

早中飯：芝麻糊，餅干

中飯：娃娃菜粉絲，熘肉段，紅薯、白米粥

晚飯：紅燒鱸魚，燒茄子，山藥炒木耳，蘿卜排骨湯，米飯

孕媽媽周四菜譜：

早飯：南瓜粥，花生米

早中飯：麥片，脆谷樂

中飯：香芋排骨，西芹百合，大馇粥

晚飯：炒豆芽，韭黃炒蛋，炒墨魚，鴨血粉絲湯，米飯

孕媽媽周五菜譜：

早飯：綠豆粥，包子/饅頭

早中飯：牛奶，面包、煮雞蛋

中飯：番茄炒蛋，西蘭花，肉絲湯面

晚飯：豬肝，青椒土豆絲，西葫蘆炒肉，白米粥

孕媽媽周六菜譜：

早飯：黑米粥、包子

早中飯：豆?jié){、蛋餅

中飯：蘑菇炒肉，卷心菜炒番茄，南瓜飯

晚飯：回鍋肉，炒萵筍，麻婆豆腐，豬肚包雞湯，米飯

孕媽媽周日菜譜：

早飯：瘦肉粥，高粱饅頭

早中飯：豆?jié){，脆谷樂

中飯：糖醋排骨，香菇炒白菜，鯽魚豆腐湯，冬瓜蝦皮，二米飯

晚飯：油爆蝦，紅燒帶魚，蘿卜炒肉絲，排骨粉絲湯，米飯

其他菜：大盤雞、燒茄夾、松子黃魚，蘿卜干毛豆炒肉

其他湯：銀耳百合蓮子羹、菌菇湯、黃豆豬蹄湯、芋艿鴨湯

水果：蘋果1個/ 獼猴桃2個/柚子半個/火龍果半個/橙子2個/番茄2個

堅果：瓜子1小包/開心果一把/核桃一把/花生一把

其他：鈣片1片/ 蛋白粉一杯

孕婦食譜

孕婦食譜如下：

番茄燉牛腩：

1.牛腩切成了小塊，冷水下鍋焯水，放入料酒和姜片，起到去腥的作用，等水煮沸3-5分鐘后，撈出牛腩。番茄去皮后，切成小塊備用。

2.鍋中熱油，爆香蔥段和姜片，放一多半的番茄進行翻炒。翻炒一分鐘，放入牛腩一起合炒。翻炒均勻后，淋入料酒、生抽、老抽調(diào)味。

3.然后倒入砂鍋里，同時放入冰糖、香葉、肉桂、八角、白芷，和少許番茄醬。此時加入熱水，水量沒過食材。

4.文火慢燉1個小時關火。放置30分鐘，再開火燉30分鐘即可。

5.許多人都是一直燉1-2個小時才關火，我這么做不僅節(jié)省燃氣，還能加快牛肉的熟爛，使其更加入味，不妨試試。

糖醋帶魚：

1.帶魚買回來處理干凈，切大小均等的小段。洗凈的帶魚要提前腌制一下，用料酒、姜絲腌制十分鐘以上。很多人在腌制的時候會放鹽，其實不用放。帶魚本身就很鮮，自身略帶味咸。

2.腌制好的帶魚淋干水分，放入平底鍋中煎至兩面金黃。放入平底鍋后不要心急去翻動，等底面金黃，輕輕晃動平底鍋，就可以翻面了。

3.煎帶魚的同時可以調(diào)料汁：白糖一勺、蠔油一勺、生抽兩勺、老抽半勺、鹽半勺。

4.等帶魚煎好后，倒入調(diào)好的料汁，并加入大料，姜片，香葉，花椒，最后加清水小火慢燉5分鐘。

5.五分鐘后撈出帶魚和所有的大料，只留湯汁。轉(zhuǎn)大火淋入水淀粉，關火前再倒半勺香醋，提鮮去腥。最后把料汁淋在帶魚上，即可。

補鈣：多吃奶類、魚蝦、綠色蔬菜：

進入孕中晚期，隨著胎兒增長速度增加，胎兒骨骼生長需要大量的鈣，這些鈣往往從孕媽媽體內(nèi)直接攝取，所以孕中晚期由于體內(nèi)鈣量下降，容易出現(xiàn)腿抽筋等表現(xiàn)，因此補鈣刻不容緩。

孕婦營養(yǎng)餐食譜大全

想讓未來的寶寶更“出色”，其前提是孕婦膳食營養(yǎng)的科學、全面、合理。孕婦吃什么好呢?未了寶寶的健康成長，媽媽們在孕期也是需要做好充足的營養(yǎng)準備。下面是我為大家?guī)淼脑袐D營養(yǎng)食譜，供大家學習參考。

孕婦營養(yǎng)食譜：小燒什錦

原料;豬舌250克，豬肝500克，水發(fā)玉蘭片150克，化豬油50克，醬油50克，菜油250克耗75克，菌子50克，湯1500克，豬心z50克，豬肉150克，鮮菜300克，食鹽7.5克，味精1. 5克，水豆粉125克，蔥姜30克。

做法：

①將豬肚、舌、心出水，然后分別刮洗干凈，煮熟，均切成長約5厘米、寬1.5厘米、厚1.2厘米的條。玉蘭片及鮮菜菜頭、蘿卜或青筍均可切成條。瘦豬肉剁細，放人碗內(nèi)，加少許鹽、水豆粉拌勻，再在八成熱油鍋內(nèi)炸成肉丸子。菌子用水發(fā)脹，淘洗干凈，切成片，用清水漂起待用。

②炒鍋置旺火上，放人豬油，燒至五成熱時，先下蔥、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開，再連湯倒人鍋內(nèi)，用小火慢燒。

③豬肚、舌等約燒之小時，加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時，而后加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時，隨即下水豆粉，勾成二流熒，下味精起鍋。

特點：色澤金黃，味濃可口。

孕婦營養(yǎng)食譜：炒素蟹粉

原料：水發(fā)冬菇15克，熟紅蘿卜12.5克，熟鮮筍12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精鹽、米醋、姜未、味精、時令綠葉菜少許冬菇可用黑木耳代。

做法：

①把熟土豆、紅蘿卜去皮漱成泥，鮮筍斬細，綠葉菜和水發(fā)冬菇切成絲。

②炒鍋放生油熬熟，投入土豆、紅蘿卜泥煽炒，炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，并隨加白糖，精鹽、味精、姜未稍炒，最后淋少許米醋，隨即起鍋裝盤。

特點：含有大量維生素

孕婦營養(yǎng)食譜：橘味海帶絲

主料：干海帶150克，白菜150克。

配料：白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。

做法：

①干海帶放鍋內(nèi)蒸25分鐘左右，撈出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出備用。

②把海帶、白菜切成細絲，碼放在盤內(nèi)，加醬油、白糖、味精和香油，撒人香菜段。

③把干橘皮用水泡軟，撈出。剁成細碎未，放人碗內(nèi)，加醋攪拌，把橘皮液倒入盤內(nèi)拌勻，即可食用。

孕婦營養(yǎng)食譜：魚香肝片

原料：豬肝250克，泡辣椒20克，蔥25克，蒜15克，醬油15克，姜10克，鹽2克，菜油150克，醋10克，紹酒10克，水豆粉30克，湯25克，白糖10克，味精1克。

做法：

①將豬肝切成長約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片，加鹽及水豆粉20克碼勻。姜、蒜去皮，切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。

②用1碗水豆粉10克、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。

③炒鍋置旺火上，下菜油，燒至七成熱時，放進豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時，下蔥花、烹滋汁，最后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤。

特點：黃色金紅，肝片細嫩，姜、蔥、蒜味醇厚，最宜佐餐。

孕婦營養(yǎng)不良適宜食材

攝取高蛋白食物

每天都應攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，例如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶 制品、黃豆制品如豆?jié){、豆腐、豆干、素雞、豆包、干絲等。這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜，例如洋蔥、西紅柿、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來料理，可以減少鹽的使用量。

進食足量的新鮮蔬果

蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，它們可以提高機體抵抗力，加強新陳代謝，還具有解毒利尿等作用。準媽媽每天不應忘記進食蔬菜和水果。

由食物中攝取維生素B1或補充維生素B群：富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全谷類如糙米、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯，其中以動物性來源利用率較高。但以飲食攝入量來看，植物性來源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。

攝取具利尿作用的食物

被認為有利尿作用的食物包括洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、菠蘿、葡萄、綠色豆子等。

孕婦營養(yǎng)不良禁忌食材

1、盡量少食 *** 性食物，如辣椒、濃茶、咖啡等。

茶和咖啡都含有大量的咖啡因，咖啡因可通過孕婦血液回圈進入胎兒體內(nèi)，導致胎兒腸痙攣、胎動頻繁、躁動不安等。常飲濃茶、濃咖啡的孕婦，胎兒先天畸形比例顯著升高。且咖啡因具有興奮作用，會影響孕婦的睡眠。

2、不宜多吃過咸、過甜及過于油膩的食物。

要注意少吃鹽和過咸的食品，否則體內(nèi)大量存在的鈉離子會引起浮腫和不適。

3、不宜吃生食。

吃生魚片，但懷孕后一定要為了你的寶寶放棄這個愛好。其它未經(jīng)充分烹飪或未經(jīng)高溫消毒的食物，如燒得很嫩的海鮮、蛋類、貝類、肉類或生的牛奶，都是孕婦的大忌。這些是潛在的細菌來源，會傷害你腹中的寶寶。

4、不喝氣體性飲料

氣體性飲料含有較多的磷酸鹽，進入腸道后會影響鐵的吸收，導致孕婦發(fā)生缺鐵性貧血。氣體性飲料還含有大量的鈉，會加重孕婦的水腫癥狀。

5、絕對禁止飲酒吸菸。

孕婦營養(yǎng)餐100例食譜

孕婦營養(yǎng)餐食譜有：

一、麥芽蜜棗瘦肉湯

麥芽一百克，瘦豬肉一百克，蜜棗二十克，鹽適量，麥芽用鍋炒至微黃，將蜜棗洗凈，瘦豬肉洗凈切成片，將蜜棗、炒麥芽放入砂鍋中，小火煮45分鐘，再將豬肉放入，轉(zhuǎn)大火將豬肉煮熟，出鍋前放鹽調(diào)味即可。

二、山藥香菇雞

山藥一百克，雞腿胡蘿卜各一，香菇五朵，山藥胡蘿卜去皮切片，香菇泡軟去蒂，打十字花刀，雞腿洗凈剁小塊，沸水挫過，去除血水后淋干，將雞腿放在鍋內(nèi)，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，放入香菇用小火慢煮，十分鐘后放入胡蘿卜片、山藥片再煮，煮至山藥片熟透即可。

三、蝦仁紫菜餛飩湯

鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。將木耳去雜，洗凈，剁碎。

用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

四、排骨海帶面

排骨150克，海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。海帶泡發(fā)后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。排骨、海帶九成熟時，把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

五、棒糝南瓜粥

南瓜150克，玉米碴50克。南瓜洗凈切塊。煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開后，改微火煮。玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。