今天給各位分享鯰魚能吃嗎的知識，其中也會對長的像鯰魚的魚叫啥進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！
鯰魚不能吃嗎
鯰魚是可以吃的，可以做成鯰魚燉豆腐，做法如下：
用料
主料：豆腐200克、鯰魚600克。
輔料：蔥段10克、蒜瓣1個、姜片5克、蒜苗1根、食用油5毫升、花椒2克、干辣椒10克、豆瓣醬40克、剁椒40克、清水1升、料酒5克。
1、準備蔥段，蒜瓣切碎，準備姜片，蒜苗切段。
2、豆腐切片，鯰魚去頭切段。
3、鍋中放入食用油，倒入蔥段、蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒，大火爆香。
4、放入豆瓣醬、剁椒，翻炒均勻。
5、倒入清水、鯰魚、豆腐、料酒。
6、大火煮沸，轉中小火燉30分鐘，倒入蒜苗即可。
7、鯰魚燉豆腐制作完成。
鯰魚到底能不能吃
鯰魚能吃。
營養(yǎng)分析：
最佳食用季節(jié)：鯰魚的最佳食用季節(jié)在仲春和仲夏之間。
適合人群：適合一般人食用。尤其以老、幼、婦女產后及消化功能不佳的人最為適用。
適用量：每次150～200克。
顯著特征：此魚的顯著特征是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜各有2根胡須。美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童。
擴展資料：
食物相克：
鲇魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
烹飪指導：
1、鲇魚藥食俱佳，以燉煮最宜；仲春和仲夏之間為最佳食用季節(jié)。
2、鲇魚體表黏液豐富，宰殺后放入沸水中燙一下，再用清水洗凈，即可去掉黏液。
3、鯰魚可用于清蒸、清燉、煮湯、紅燒，做肉丸子等。
4、清洗鯰魚時，一定要將魚卵清除掉，因為鯰魚卵有毒，不能食用；
5、吉林民間有方，可用鲇魚熬湯沃雞蛋，連續(xù)食用可以增加奶水。
參考資料：百度百科-鯰魚
鯰魚可以吃嗎 鯰魚能吃嗎
1、鯰魚是可以吃的。
2、之所以會有那么多的人抱有這個疑問，據了解是因為在早些年間，一種原產地為非洲熱帶魚類的鯰魚被引進了中國，這種鯰魚為雜食偏腐食性魚類，適應環(huán)境能力很強，所以往往生長環(huán)境比較膈應人，但它確實是能吃的。
鯰魚能吃嗎
鯰魚可以吃。
主料：鯰魚1條
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量。
花開富貴清蒸鯰魚的做法
1、殺鯰魚的時候，不要開肚，從頭部銷切開取內臟，洗干凈。
2、約一厘米厚的切片。
3、用少許鹽稍腌一下，然后擺盤，準備好姜絲。
4、水燒開后，放入鍋內蒸不，約蒸五分鐘后取出倒了腥水，再蒸兩分鐘取出。
5、在魚上灑點蒸魚醬油，然后熱鍋熱油，把熱油倒入魚中。
6、最后放香菜和蔥段裝飾，一道花開富貴魚就做好啦。
