今天給各位分享玉米糝怎么吃的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)有機(jī)玉米糝怎么吃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
玉米糝怎么煮
玉米糝煮法如下：
1、20分鐘即可，玉米參放進(jìn)小碗里，加水泡2分鐘，一些臟東西就會(huì)浮在水面，慢慢把臟水倒掉，再洗1至2遍。
2、加入半碗清水，攪拌均勻。
3、鍋里放入650克清水，大火煮開，大火保持水沸騰的狀態(tài)，將碗里的玉米糝糊用勺邊攪拌邊倒入鍋里，然后迅速畫圈攪拌鍋里的面糊，防止結(jié)塊、粘底。
4、水再次煮開后攪拌一下。
5、改小火，蓋上鍋蓋，錯(cuò)開一些縫隙。
6、熬粥的過程，每隔幾分鐘攪拌一下，防止粘底。
7、大約20分鐘左右，粥變的黏稠，關(guān)火蓋上鍋蓋燜一會(huì)就可以吃了。
玉米糝子，北方農(nóng)村早期的一種早晚吃食，發(fā)音是玉米糝子，也叫棒子糝。玉米糝子可做的食品很多，在原來以粗糧為主的年代，這是人們的主食，現(xiàn)在仍是人們改善口味的食品之一。
苞谷磣怎么煮 玉米糝怎么吃
1、先把玉米糝放到?jīng)鏊锩娼菔昼娮笥遥缓蟀彦佒屑尤脒m量的水，大火燒開以后，把浸泡的玉米糝和水一起倒入到鍋中，再加入適量的堿面。
2、這樣燒開以后用小火煮20分鐘以后，玉米糝就煮熟了，這樣的煮法能夠保證玉米糝在煮的時(shí)候不會(huì)出現(xiàn)糊鍋底的情況。
3、玉米糝也可以做成玉米糝枸杞粥，營(yíng)養(yǎng)功效非常的好，不但促進(jìn)消化，還有很好的補(bǔ)氣血的功效。準(zhǔn)備半杯玉米糝、準(zhǔn)備半杯花生、準(zhǔn)備適量的枸杞，然后準(zhǔn)備一千兩百毫升的水。
4、然后把以上的食材放到豆?jié){機(jī)里面，打成糊糊就可以飲用了，這樣的做法不但有很好的營(yíng)養(yǎng)功效。
5、同時(shí)讓整個(gè)糊糊都甜絲絲的，又因?yàn)榧恿嘶ㄉ瑫?huì)讓粥更加的香甜，在早晨適當(dāng)?shù)暮纫恍┯泻芎玫酿B(yǎng)胃的效果。
6、打成糊糊有助于人體的吸收，既可以當(dāng)做早餐來吃，也可以當(dāng)做晚餐粥品，都能發(fā)揮很好的營(yíng)養(yǎng)功效。
玉米糝怎么吃
玉米糝烹飪步驟。
北方農(nóng)村的一種吃食，玉米糝（shēn)子。成熟曬干的玉米去皮，也可以不去皮，上磨子粉碎成小顆粒，像粗沙子，也可磨成很細(xì)的細(xì)沙狀。
吃的時(shí)候燒開了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小顆粒均勻的撒入鍋內(nèi)，加適量堿面，等鍋燒開兩三次后，黃黃的、滑滑的，香噴噴的玉米糝子就做好了。
農(nóng)村的柴火灶熬出來的最香，煤氣灶熬既費(fèi)時(shí)味道也差點(diǎn)，今天用我的廚房小幫手來做，輕松省事，味道好極啦。
玉米糝用水沖洗干凈，如果是自己家磨得就不用洗，熬出來更粘稠。
倒入主鍋，加清水，以我的經(jīng)驗(yàn)，水和米的比例1:10熬出來粘稠度最好，想喝稀一點(diǎn)的可適量多加水。
加小半勺堿面，加堿煮出來的粥粘稠香濃，特別是煮玉米面粥，但是會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)素，為了好吃，我還是加了。
選擇時(shí)間50分鐘，溫度100度，速度反轉(zhuǎn)小勺。如果主鍋上蒸東西，溫度改為V。好了，交給小美，我去準(zhǔn)備小菜。
軟爛適口、黃燦燦、香噴噴的玉米糝做好了。
配上炒綠辣子、漿水菜或芥菜絲，一口菜、一口濃稠鮮香的玉米糝，舒坦。
大玉米糝怎么做好吃
玉米糝子，北方農(nóng)村早期的一種早晚吃食，下面我就告訴大家大玉米糝怎么做好吃吧!
用料
玉米糝
酵母
雞蛋
鹽
花椒粉
蔥花
煎玉米糝餅的做法
細(xì)一點(diǎn)的玉米糝，用少許開水燙后放置溫度約37度(和體溫相仿)，加酵母拌勻放置1-2個(gè)小時(shí)
加雞蛋一個(gè)、鹽、花椒粉、蔥花拌勻
平底鍋加油，油溫?zé)釙r(shí)，將拌好的材料用手拍成小餅，一個(gè)個(gè)的放到鍋里煎
底部煎黃后，加少許水(差不多到半個(gè)餅?zāi)敲锤?，蓋蓋燜，水揮發(fā)完后小火煎至底部脆即可出鍋
玉米糝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.通便功效
玉米糝含有大量的纖維素，有助于排便，預(yù)防便秘。
2.抗氧化
玉米糝豐富的維生素E具有促進(jìn)新陳代謝、減輕動(dòng)脈硬化、延長(zhǎng)衰老的'功效。
3.防癌抗癌
玉米糝內(nèi)含有豐富的鎂、硒等元素，能清楚體內(nèi)的代謝物，具有一定的抗癌作用。
玉米糝的烹飪技巧：
玉米糝可用作熬粥，熬粥的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的口味適當(dāng)加入不同的配料，例如：南瓜、薏米等等。
玉米糝可以用來煎玉米糝餅，香味可口。
玉米磣怎么做簡(jiǎn)單好吃
答：玉米磣的做法：1、香煎玉米餅
玉米糝還是制作玉米餅的重要原料，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備玉米糝，150克，燕麥粉150克，糯米粉100克鮮牛奶200克食用油適量，把準(zhǔn)備好的玉米粉糯米粉，還有燕麥粉全部放在一起，加入準(zhǔn)備好的鮮奶，調(diào)成均勻的糊狀，然后在平底鍋中放適量食用油，加熱后表面會(huì)入鍋，攤成餅狀，揭露兩面金黃，這時(shí)奶香濃郁的香煎玉米餅就做好了。
2、玉米糝南瓜粥
玉米糝還能和南瓜搭配在一起煮粥喝，在做的時(shí)候需要提前把玉米糝頭洗干凈并放在清水中浸泡一小時(shí)，泡好以后取出入鍋，加適量清水，把南瓜去掉瓜皮和瓜瓤以后切成塊狀也入鍋，用大火燒開后，用小火繼續(xù)熬，在熬的過程中要經(jīng)常攪動(dòng)，以免糊鍋，大約熬半小時(shí)左右，鍋中的玉米糝南瓜粥就能熬好，出鍋以后就能食用。
