1、看板栗的顏色：通常情況下，半圓的板栗比兩邊都扁的板栗更好剝開，也更好吃。
2、看板栗的大?。喊謇跆蠡蛱《疾惶?，要挑就挑大小適中的。
3、看外殼的絨毛：如果絨毛少或者沒有，通常說明采摘的時間長，也就不太新鮮了。
4、看板栗的果肉：黃色果肉的板栗通常比白色的果肉板栗更香甜。
5、看板栗的外殼：外殼顏色為深褐色，最好帶點紅色，這樣的比較好吃，如果看起來暗淡，沒有光澤，那就說明這個板栗放的時間太久了
6、看板栗的手感：新鮮的板栗外殼非常的堅硬，拿在手里也更有分量，不新鮮的則相反。
生板栗怎么挑才新鮮的 生板栗挑選新鮮的有什么技巧
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