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鵪鶉蛋膽固醇比雞蛋高嗎

雞蛋的膽固醇是要比鵪鶉蛋高的。

《中國食物成分表》書中寫著100克食物中膽固醇含量分別是：鵪鶉蛋515毫克，雞蛋585毫克。不難看出，兩者膽固醇含量雖然相差無幾。

鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。

“鵪鶉蛋對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用顯著，這是因為鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。”

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拓展資料

鵪鶉蛋被人們譽為延年益壽的“靈丹妙藥”。外殼大多為灰白色，并雜有紅褐色和紫褐色的斑紋。優(yōu)質(zhì)蛋色澤鮮艷，殼硬，蛋黃呈深黃色，蛋白粘稠。

鵪鶉蛋的重量為10克左右，很小一個，但營養(yǎng)價值幾乎是雞蛋三倍。

鵪鶉蛋對于肺病，肝炎，腦膜炎，胃病，糖尿病，哮喘支氣管炎，心臟病，神經(jīng)衰弱，高血壓，低血壓，動脈硬化，營養(yǎng)不良，發(fā)育不全，身體虛弱，小兒疳積等病癥均有較好的輔助療效。

鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng)，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)。

鵪鶉蛋還含有對從事腦力勞動有益的腦磷脂、激素，比雞蛋高5-6倍的卵磷脂及成份較高的賴氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人體所不可缺乏的物質(zhì)?？梢哉f是腦力勞動者的最佳補養(yǎng)品，尤其是學(xué)生

一個鵪鶉蛋含多少膽固醇

一個鵪鶉蛋含300mg左右膽固醇。鵪鶉蛋雖小，但膽固醇太高，其膽固醇主要存在于蛋黃。一般人吃鵪鶉蛋一天不建議超過10個，而膽固醇高的人則要少吃一點，維持在五個以下比較好。膽固醇高的人平時也要注意合理的運動，低脂肪，低膽固醇飲食，還要注意多食蔬菜水果，多喝水哦。

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鵪鶉蛋中蛋黃的膽固醇高嗎？孩子每天最多吃幾個？

鵪鶉蛋當(dāng)中的營養(yǎng)價值要比普通的雞蛋更高一些，鵪鶉蛋當(dāng)中的蛋黃也含有大量的膽固醇，要比雞蛋更高一些，對于年齡比較小的孩子來說，每天吃鵪鶉蛋的數(shù)量最好不要超過5個，這樣才能夠保證身體的健康，也能夠避免攝入過量的膽固醇。成年人在身體健康的狀況下，可以從食物當(dāng)中攝取100毫克左右的膽固醇，如果每天的收入量超過了300毫克，身體就會出現(xiàn)一些不良的癥狀，可能會患上心肌梗塞，動脈硬化等疾病。所以也要根據(jù)自己的實際情況來進行調(diào)整，如果是孩子的話可以選擇每天吃三個鵪鶉蛋，如果是成年人的話，可以選擇每天吃4個鵪鶉蛋，對于身體比較虛弱的人群來說，需要補充的營養(yǎng)也是比較多的，每天吃5個鵪鶉蛋也會更加合適一些。

一、膽固醇含量

一顆鵪鶉蛋當(dāng)中的膽固醇含量大概會在100毫克左右，因為鵪鶉蛋的體積要比雞蛋小一些，所以吃3~5個是沒有任何問題的，如果是吃雞蛋的話，每天的攝入量是不能夠超過兩個的。如果身體里的膽固醇水平本身就比較偏高的，最好適當(dāng)?shù)臏p少攝入量。

二、營養(yǎng)價值

鵪鶉蛋當(dāng)中的營養(yǎng)非常豐富，有利于身體的健康，平時少量的吃一些鵪鶉蛋，也可以補充身體所需要的營養(yǎng)，對于孩子來說也能夠起到促進發(fā)育的作用。蛋類食物當(dāng)中的膽固醇含量都是比較高的，數(shù)量不要過多就不會對健康造成影響。

長期攝入過多的膽固醇，可能會讓身體患上一些慢性疾病，平時在飲食方面一定要進行調(diào)整，合理的搭配，才能夠保證身體攝入足夠的營養(yǎng)，對于高血脂患者和高膽固醇患者來說，鵪鶉蛋的攝入量是一定要控制的。

鵪鶉蛋膽固醇含量高嗎 要注意控制

鵪鶉蛋的膽固醇含量還是有點高的，雖然說一顆鵪鶉蛋的膽固醇含量并沒有多高，但是一般吃鵪鶉蛋的時候不會只吃一顆，那么膽固醇就會偏高了。

鵪鶉蛋膽固醇含量高嗎

單個鵪鶉蛋的膽固醇含量是不高的，注意一次別吃太多就好。

膽固醇的含量可是和高脂血癥等心腦血管疾病息息相關(guān)的，雖然鵪鶉蛋的滋味很美妙，但飲食對于患病人群來講，則需要特別注意。

鵪鶉蛋膽固醇比雞蛋高嗎

鵪鶉蛋515毫克，雞蛋585毫克。不難看出，兩者膽固醇含量雖然相差無幾，但是雞蛋的膽固醇是要比鵪鶉蛋高的。但是1個雞蛋的重量和3-5個鵪鶉蛋相當(dāng)，所以單單只以“個”為單位來評價鵪鶉蛋和雞蛋哪個膽固醇高是不公平的哦。

一般人吃一個雞蛋，可以吃3-5個鵪鶉蛋，所以這樣算來，總體攝入的膽固醇明顯是鵪鶉蛋更高。

膽固醇高能吃鵪鶉蛋嗎

可以適量的吃一些，一定要注意控制量。

雖然一個鵪鶉蛋的膽固醇含量幾乎要與一個雞蛋持平，但膽固醇高是可以吃鵪鶉蛋的。只是需要注意食用量，一般人吃鵪鶉蛋一天不建議超過10個，而膽固醇高的人則要少吃一點，維持在五個以下比較好。普通成年人每天攝入膽固醇不要超過300毫克，因此每天吃1個雞蛋(約50克)或3~5個鵪鶉蛋并不會對身體造成危害哦。

鵪鶉蛋小常識

鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。

鵪鶉蛋近圓形，個體很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好護膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類，不喜結(jié)群互動，而喜歡成對活動于開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農(nóng)田等環(huán)境。該物種生性膽怯，體形較小且偽裝色很好，常常潛伏在農(nóng)田、草場的植物基部，極難發(fā)現(xiàn)，受到驚嚇后會尖叫著從藏身處直飛而去。