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大麥苗粉的禁忌 什么人不能喝大麥苗粉
1、過敏的人不能喝大麥苗粉。在大麥若葉的產(chǎn)品包裝上有明確的標(biāo)識，其過敏的人是忌食這種食物的，因為大麥若葉是一種青草植物，其中含有一些變應(yīng)素成分，容易引起身體過敏，因此體質(zhì)敏感的人群不能喝，以避免出現(xiàn)出現(xiàn)像腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢等過敏不適癥狀。
2、尿毒癥、腎衰竭患者不能喝大麥苗粉，尿毒癥、腎衰竭患者由于腎臟失去功能，鉀不能正常代謝易出現(xiàn)高鉀血癥，而大麥若葉青汁粉中含有的鉀元素比較高，對于尿毒癥患者來說是要忌食的，否則易加重病情。
3、腎結(jié)石患者不能喝大麥苗粉，大麥若葉中含有較高的草酸成分，這種物質(zhì)容易加重體內(nèi)腎結(jié)石的形成，不利于病情康復(fù)，因此腎結(jié)石患者不能喝大麥若葉。
4、特殊人群遵醫(yī)囑，大麥苗粉葉對于嬰幼兒、經(jīng)期女性、孕婦、哺乳期人群來說服用前需咨詢相關(guān)醫(yī)師，如醫(yī)師有提出忌食的話，則不能喝大麥若葉，否則可能對自身健康不利。
大麥苗粉的功效與作用(大麥苗粉的禁忌人群)
1、大麥苗粉的禁忌人群。
2、大麥苗粉的功效與作用。
3、大麥苗粉的禁忌。
4、大麥苗粉的作用及食用方法。
1.攝入大麥苗粉的時候不要空腹，因為空腹時人體血糖本身就偏低，而攝入大麥苗粉的時候會降低血糖，出現(xiàn)低血糖的癥狀。
2.每日攝入大麥苗粉的量要在20g～50g之間，攝入大麥苗粉后也不要和含有粗纖維的食物一起食用，否則會引起消化不良。
喝大麥苗粉汁有何好處？
1、增強體質(zhì),優(yōu)化機體功能。大麥苗粉是“堿性食品之王”，含有大量的維生素C、β—胡蘿卜素和抗氧化酵素，長期食用可改善酸性體質(zhì)，凈化血液、促進新陳代謝，具有增強肌體抗感染、抗菌、鎮(zhèn)痛等作用，長期食用可堿化血液及尿液，增加尿酸排泄，從而有效地降低痛風(fēng)發(fā)作。其中所含鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)可起到舒緩壓力，脫離亞健康狀態(tài)，推遲或改善更年期的作用。
2、排毒養(yǎng)顏，延緩衰老。大麥苗粉中SOD酶能使胃腸道有益菌群大量繁殖，消除口臭和體臭。大麥嫩苗粉還有較強的吸附能力，將人體代謝產(chǎn)生的氨、氛及黃曲霉素、亞硝酸氨和多環(huán)芳烴等致癌物質(zhì)吸附后排出，從而改善面部暗瘡、青春痘、皮膚粗糙、缺乏彈性、色素沉積等現(xiàn)象。其大量抗氧化酵素和膳食纖維的排毒作用可以保肝、護肝、預(yù)防肝炎。同時使得腸道內(nèi)的代謝產(chǎn)物體積增大、松軟、密度降低，促進腸道蠕動，改善了大便干結(jié)、便秘等問題。
3、調(diào)控血糖，減肥瘦身。大麥苗粉還能限制部分糖和脂肪的吸收，并使體內(nèi)脂肪消耗增加，有效控制肥胖，防止動脈硬化，使血壓穩(wěn)定，對糖尿病、心腦血管疾病有良好改善作用。
4、均衡營養(yǎng)。大麥苗粉比其它食品含有更豐富的礦物質(zhì)、維他命。如：鉀含量同比香蕉多出 25倍，鈣比牛奶多出10倍，鐵比菠菜多出5 倍，鎂比小麥面粉多出 6倍等。
拓展知識：
1、大麥苗干粉切勿直接倒入口中吞咽，以防堵塞咽喉造成隱患，特別是兒童。
2、食用大麥苗粉汁后需多飲水。
參考資料：大麥苗、大麥苗粉功效及營養(yǎng)價值
麥苗粉的功效與作用
核心功效
緩解便秘、減肥瘦身、保護肝臟
麥苗粉的簡介
大麥苗粉是將大麥研磨獲得的一種粉末狀物質(zhì)，而小麥苗粉采用小麥嫩葉通過微波干燥、低溫(0℃±5℃)氣流粉碎而成的翠綠色粉末。這是一種新型保健品，它使人們把綠色新鮮的大麥苗經(jīng)過烘干研磨后，得到綠色粉末狀物質(zhì)，它能直接口服，也可以用溫水沖調(diào)后食用，能為人體補充大量膳食纖維和多種維生素。大麥苗粉口感清淡，保健功效出色，能減肥瘦身也能預(yù)防便秘。
功效作用
1、緩解便秘，麥苗粉含有大量的膳食纖維，這種物質(zhì)進入人體以后能吸水膨脹，可以軟化大便，并能加快大便生成和排除能維持人類腸道功能穩(wěn)定，并能預(yù)防緩解便秘。大麥苗粉中還含有多種微量元素和益生菌，它們進入人體腸道以后還能維持腸道菌群平衡，能預(yù)防腹瀉和腹痛發(fā)生。
2、減肥瘦身，麥苗粉是一種低脂低熱量的健康食材，食用后能增加飽腹感，而不會讓身體吸收過多的熱量，同時還能減少身體對其他食物的攝入，抑制人體對脂肪的吸收，經(jīng)常使用能讓體重明顯減輕，其減肥瘦身的作用特別明顯，能讓人們的身材變得越來越苗條。
3、保護肝臟，麥苗粉具有保護肝臟，提高肝功能的功效，它能修復(fù)受損的肝細(xì)胞，提高肝臟解毒功能，并能阻止病毒對人類肝臟產(chǎn)生傷害，另外大麥苗粉還能阻止轉(zhuǎn)氨酶升高，能維持肝臟功能穩(wěn)定，對現(xiàn)代人類高發(fā)的肝硬化和肝炎以及脂肪肝等癥都有明顯預(yù)防作用。
適宜人群
便秘者、減肥人群、高血壓患者、糖尿病患者。
禁忌人群
孕婦、嬰兒。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法：
麥苗粉泡水：將麥苗粉放入杯子里，接著往杯子里加入150毫升左右的溫開水，攪拌均勻，添加牛奶會和蜂蜜，拌勻即可。
