本篇文章給大家談?wù)劷S的功效與作用，以及姜黃的功效與作用的功能與主治與用量對應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
“姜黃”的功效及其應(yīng)用
姜黃別名：黃姜、毛姜黃、寶鼎香、黃絲郁等。
性味歸經(jīng)：性溫，味苦、辛，歸肝、脾經(jīng)。
用法用量：一般用量3 10克，可煎服、外用等。
功效主治姜黃 是姜黃的干燥莖，具有活血行氣、通經(jīng)止痛的功效?？梢杂糜谥委熜孛{剌痛、心痛、經(jīng)閉、癥瘕、風(fēng)濕肩臂疼痛、跌打腫痛、牙痛、瘡瘍癰腫、皮癬痛癢等。
治病配方
1、治胸脅剌痛：姜黃、當(dāng)歸各30克，木香、烏藥各15克。將以上4味中藥研細(xì)末，每服6克，煎茱萸醋湯送服。（出自《圣濟(jì)總錄》姜黃散）
2、治風(fēng)濕肩臂疼痛：姜黃、甘草、羌活各10克，白術(shù)20克。水煎，去渣，取汁，溫服。腰以下痛，加海桐皮、當(dāng)歸、芍藥各適量。（出自《赤水玄珠》姜黃散） 氣香特異。
姜黃的功效與作用
……
姜黃的副作用
【 現(xiàn)代研究 】
化學(xué)成分：含有揮發(fā)油，主要成分為姜黃酮、芳姜黃酮、姜烯、水芹烯、香檜烯、桉油素、莪術(shù)酮、莪術(shù)醇、丁香烯龍腦、樟腦等；色素物，主要為姜黃素、去甲氧基姜黃素；以及胭脂樹橙和降胭脂樹素和微量元素等。
藥理作用：姜黃素能抑制血小板聚集，降低血漿粘度和全血粘度；水煎劑、姜黃粉石油醚、乙醇和水提物有抗早孕作用；姜黃素、水提物及有效成分有抗腫瘤作用；姜黃素、醇或醚提取物和揮發(fā)油能降血脂；姜黃素又有抗炎作用；姜黃素對細(xì)菌有抑制作用，而揮發(fā)油則對真菌有強(qiáng)力的抑制作用；姜黃提取物、姜黃素、揮發(fā)油、姜黃酮以及姜烯、龍腦和倍半萜烯等都能利膽；姜黃素有短而強(qiáng)烈的降壓作用，對離體豚鼠心臟有抑制作用；姜黃素能保護(hù)胃粘膜，保護(hù)肝細(xì)胞。
臨床研究：用姜黃、郁金、茵陳、木香、大黃組成的復(fù)方治療慢性膽囊炎100例，3日內(nèi)顯效77%，2周內(nèi)顯效達(dá)99%(中醫(yī)藥研究，1994，4(3)：13)。用姜白軟膏(姜黃、白芍、天花粉、赤芍)貼敷患處，2-3日換藥1次，共治200例軟組織損傷患者。結(jié)果顯效124例，有效73例，無效3例(時(shí)珍國藥研究，1992，3(1)：11)。用黃芪、姜黃、赤芍、板蘭根、山藥、茯苓組成的復(fù)方治療172例慢性乙肝，結(jié)果顯效88例，有效65例，無效19例(江蘇中醫(yī)藥，1985，(10)：7)。用姜黃浸膏片(每片含生藥3.5g)，每次5片，日3次，治療16例高脂血癥，經(jīng)12周觀察，血膽固醇平均比治療前有下降(重慶醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)，1979，(1)：88)。
【 副作用 】
(一)傳統(tǒng)文獻(xiàn)
《本草綱目》：無毒。
(二)臨床觀察
無毒。在常規(guī)劑量內(nèi)水煎服沒有不適反應(yīng)。長期服用或劑量過大(15g以上)有內(nèi)熱上火的反應(yīng)。
用法用量
內(nèi)服：煎湯，3-10克，或入丸散。
宜忌配伍
凡病因血虛臂疼，血虛腹疼，而非瘀血.凝滯，氣壅上逆作脹者，均勿誤服，誤則愈傷血分，令病轉(zhuǎn)別。(《本草經(jīng)疏》)
辛燥破血之品，虛證及孕婦忌服。
姜黃的做法大全
姜黃炒海鮮飯
材料：
干貝6粒，鮮蝦100g，青魚肉100g，洋蔥半個(gè)，隔夜米飯500g，姜黃粉6—10g，鹽適量。
做法：
（1）食材的準(zhǔn)備。
（2）干貝用溫水浸泡至軟。
（3）蝦挑去腸泥去皮。
（4）青魚洗凈切片、洋蔥切絲/塊、干貝切丁、蝦去皮留尾。
（5）鍋上火加底油15g爆香洋蔥。
（6）然后將魚片、干貝丁、蝦一起續(xù)入。
（7）翻炒勻至蝦變色。
（8）盛出備用。
（9）重新置鍋，加入底油20g把米飯續(xù)入。
（10）小火翻炒待米飯沒有硬塊均勻后加入姜黃粉翻炒均勻。
（11）然后將炒好的海魚和洋蔥一起續(xù)入米飯。
（12）繼續(xù)翻炒待均勻后加入適量的鹽即成。
姜黃苦豆子花卷
材料：
中筋面粉(250克)，黃豆粉(6克)，細(xì)砂糖(25克)，姜黃(適量)，苦豆子(適量)，色拉油(適量)，酵母(3克)，泡打粉(4克)，水(110克)。
做法：
（1）將面粉、黃豆粉、細(xì)砂糖、酵母、泡打粉混合，緩緩加入水，拌成雪花狀。
（2）整理成面團(tuán)，蓋上濕布，醒40分鐘（夏天15分鐘）。
（3）將醒好的面團(tuán)先搟成長方形，先刷上一層油。
（4）依次撒上姜黃粉。
（5）撒上苦豆粉。
（6）將面皮卷起成長條，然后切成大小相仿的劑。
（7）用筷子在面劑中間壓一道。
（8）沿著折線向上折起，再向后翻，捏合即成花卷坯。
（9）蒸鍋內(nèi)燒開水后放入花卷坯，蒸15分鐘，蒸好后關(guān)火，過一分鐘再緩緩開蓋，以防回陷。
姜黃瘦肉湯
原料：
鮮姜黃20克，瘦肉100克，鹽少許。
做法：
先將姜黃洗凈切成小片，備用。瘦肉洗凈切成小塊，兩味共入鍋中，加適量水；用小火燉至肉爛。以少量鹽調(diào)味。食肉飲湯。
藥膳功效：
本品適用于經(jīng)閉或產(chǎn)后腹痛，尿毒癥氣機(jī)逆亂，惡心頭暈，腹脹便閉等瘟。
橘絡(luò)姜黃湯
原料：
橘絡(luò)6克，姜黃15克。
做法：
先將橘絡(luò)、姜黃用清水洗凈。一同放入鍋中，加入適量清水，以慢火煮一小時(shí)，飲湯。
藥膳功效：
本品有化痰降脂活血的功效。
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姜黃的功效以及日常用法
姜黃是什么，其實(shí)它是一種藥材，和我們經(jīng)常吃的生姜是有區(qū)別的呢。姜黃可以有抗炎的作用，而且還可以有活血的效果，對于止痛有好處，同時(shí)也可以有抗菌的作用，對于治療疾病可以起到很好的作用，來看看姜黃的功效和用法吧。
姜黃的功效與作用
可活血，止痛，化瘀，行氣，通經(jīng)，祛風(fēng);用于血瘀氣滯，胸脅刺痛，經(jīng)閉腹痛，腹中腫塊，跌打腫痛，產(chǎn)后瘀阻等癥。
姜黃主治
現(xiàn)代藥理研究，姜黃有抗炎、抗菌、抗胃潰瘍、抗腫瘤、利膽作用;還有降血脂、降血壓、抗早孕、抗血凝與抑制血小板聚集作用;能保護(hù)胃黏膜，保護(hù)肝細(xì)胞。
臨床上選方可用于心痛不可忍、胃炎、膽道炎、風(fēng)寒濕痹、高脂血癥等。姜黃可以有抗菌消炎的作用，對于出現(xiàn)的腸胃疾病啊還有風(fēng)濕性疾病有調(diào)理的作用，而且也可以起到降脂的功效呢，是不錯(cuò)的一種中藥材，可以預(yù)防跌打損傷。
姜黃日常用法
日常用量：3~10g;外用適量，煎洗患處。
1、涂抹
將適量的姜黃研成細(xì)末，涂抹于皮癬痛癢處，不拘時(shí)服，經(jīng)常涂之。可治皮癬痛癢。
2、漱口，研末
姜黃、細(xì)辛、白芷各等分。將以上3味中藥研成細(xì)末，涂抹于患處，鹽水漱口。可治牙痛。
3、沖泡
姜黃、炒香附3克。將以上2味中藥研成細(xì)末，溫水送服，每日3次。治跌打損傷。
姜黃的功效以及日常用法是什么呢？姜黃如何用，上面針對不同的用法，用量也是不易的，所以大家要注意自己的病情，根據(jù)自己的情況來選擇哦。姜黃可以治療跌打損傷的作用，而且還可以清熱解毒去火，對于降脂減肥是有好處的，大家可以試試這樣的中藥材。
