本篇文章給大家談?wù)勆介珳?，以及山楂湯的做法對?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
山楂湯的家常做法大全
一
山楂湯的做法
1.大棗洗凈，去核，從中間切開
2.山楂洗凈，去核，切塊
3.鍋中放入500ml的水，把大棗放進(jìn)去
4.把切好的山楂放進(jìn)去
5.再放入姜片
6.開中火開始煮，水開后，改小火煮10分鐘
7.把紅糖放進(jìn)去，紅糖起到暖身驅(qū)寒的作用
8.用勺子攪拌均勻，盛碗中，趁熱服用就可以
二
山楂湯的做法
材料
山楂、啫喱粉、水、冰糖
做法
1、一斤山楂洗凈，切半，去掉內(nèi)核。
2、榨汁機(jī)榨汁絞碎，同時(shí)把炸出的汁和打碎的果肉再和在一起，加少量的水，中火煮（注意用不銹鋼鍋或者砂鍋，不能用鐵鍋。另外，不要加鍋蓋，否則顏色不好看）。
3、煮到粘稠、軟爛，再倒入兩大把冰糖，煮到冰糖化開。
4、20k啫喱粉倒入干凈碗中，加少許開水調(diào)勻，再倒入山楂鍋中攪拌再煮滾。
5、稍涼，裝入干凈無油的玻璃貯存罐中，想吃的時(shí)候可以挖來吃，或者沖水喝，或者放入冰箱速凍里做成山楂糕。
山楂湯的做法竅門
制作材料：山楂、醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、甜面醬、料酒、白糖。
制作步驟：
1、將山楂洗凈，并切成塊，放入碗中備用；
2、在鍋中加入植物油，加入蔥、姜、蒜、甜面醬、料酒、八角、醬油燒制5分鐘；
3、將山楂放入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，用小火燒制20分鐘；
4、打開鍋蓋，加入少量白糖，蓋上鍋蓋燒制10分鐘，制作完成。大棗洗凈，去核，從中間切開。山楂洗凈，去核，切塊。鍋中放入500ml的水，把大棗放進(jìn)去。把切好的山楂放進(jìn)去。再放入姜片。開中火開始煮，水開后，改小火煮10分鐘。把紅糖放進(jìn)去，紅糖起到暖身驅(qū)寒的作用。.用勺子攪拌均勻，盛碗中，趁熱服用就可以。
山楂湯怎么煮的做法
主料：山楂100克、桔子 0克? 輔料：冰糖5克
步驟1.準(zhǔn)備好食材。
步驟2.將山楂洗凈切片。
步驟3.放入開水鍋中煮一會(huì)。
步驟4.把桔子剝開分瓣。
步驟5.也放進(jìn)鍋中，煮到山楂變軟、湯變色時(shí)。
步驟6.加入冰糖。冰糖融化后便可關(guān)火了。
步驟7.盛出熬好的山楂湯就可以享用啦~
山楂湯怎么做
山楂果在我們平常的日常生活之中是十分多見，針對我們?nèi)梭w也是有非常好的協(xié)助，作用也十分的多，那麼今日網(wǎng)編就為大伙兒共享一下山楂果湯做法，下邊就和網(wǎng)編一起來看吧！
山楂果它能健脾開胃助消化，非常對消肉制品食滯功效更強(qiáng)， 山楂果能預(yù)防心血管疾病，具備軟化血管、提升冠狀動(dòng)脈血容量、改進(jìn)心臟魅力、激動(dòng)神經(jīng)中樞系統(tǒng)、減少血壓和膽固醇、清理血管垃圾及有利排尿和鎮(zhèn)定功效；
百合花止咳潤肺，清寧心安神，益氣，清熱解毒有利排尿，清熱去火，散血活血，健脾和胃。此湯針對假后清腸排毒減肥除去油膩感有非常好的功效。
食物主要材料：山楂果250g百合花15g輔材老冰糖50g
流程
1.準(zhǔn)備好全部的食物。
2.百合花用溫浸水怕至軟，山楂果清洗。
3.取一個(gè)中空筆管垂直置放在山楂果上。
4.用勁舒張壓取下山楂果仔。
5.鍋中放進(jìn)適當(dāng)?shù)睦渌胚M(jìn)去籽山楂果。
6.再添加百合花。
7.煮上10分鐘放進(jìn)老冰糖。
8.老冰糖融化就可以熄火。
小提示：用一個(gè)中空筆管能夠 輕輕松松取下山楂籽。此湯無需煮很長期10-15分鐘即好，時(shí)間長了湯會(huì)酸酸的影響口味。
根據(jù)上邊的共享，你針對山楂果湯做法是否擁有一定的掌握，那麼在將來的日常生活之中，假如你需要喝這類湯得話，那麼何不就參照網(wǎng)編共享的方式，趕快試著一下吧！
山楂湯怎么做酸甜開胃？
山楂果直接吃太酸了，而將其加工成山楂糖水、山楂糕便是很不錯(cuò)的選擇，酸酸甜甜的，還可幫助健胃消食，在大雪節(jié)氣后天冷，人們會(huì)選擇多吃肉來暖身，這種情況其實(shí)很容易會(huì)積食，尤其小朋友更是如此，所以我便選擇將山楂下鍋煮一煮，做成山楂糖水，味道好而且價(jià)值還高，山楂糖水別總是去超市買，自己做的無添加更放心，這山楂糖水非常適合容易積食的小孩吃，每年在山楂成熟的季節(jié)，我總會(huì)多買些保存，隨取隨吃，比外面買的好太多。
山楂糖水的做法：
備用食材：山楂果500克，冰糖100克，清水適量；
制作過程：第一步，山楂果先分別仔細(xì)清洗干凈，去除表面的臟污，用去果核的專用工具，將山楂果的核去掉，按照這個(gè)方法依次處理好所以的山楂果；
第二步，再次用清水沖洗干凈，并且擦干水，在鍋中放入適量的清水，同時(shí)將冰糖放入，小火熬煮，一邊煮一邊攪拌，直到將冰糖完全融化；
第三步，看到糖汁冒大泡泡的時(shí)候，放入處理好的山楂果，煮5分鐘，看到糖汁變得比較濃稠，就說明山楂糖水熬煮好了，準(zhǔn)備一個(gè)玻璃瓶子；
第四步，將玻璃瓶子事先用開水燙一燙，控干其中的水分，保證無水無油的時(shí)候，放入熬煮好的山楂糖水，記得要要將山楂趁熱裝瓶，將瓶蓋加上；
第五步，倒扣放在桌上，待將其晾涼后，便可發(fā)現(xiàn)密封好了，放在冰箱中冷藏保存，吃的時(shí)候取一瓶，倒入在碗中，酸酸甜甜，又特別清涼，吃著可口。
總結(jié)：山楂糖水，用1斤山楂果搭配1碗冰糖就可以搞定，酸酸甜甜的口感，吃多了還可通腸胃，不擔(dān)心會(huì)積食，山楂果用這個(gè)方法做，口感好的沒話說，更加容易被家里的大人和小孩所接受，喜歡吃山楂的朋友可以學(xué)習(xí)，相信你也會(huì)覺得比新鮮山楂果好吃太多，冷天肉吃多了，偶爾吃點(diǎn)山楂糖水，幫助健胃消食，超市雖說用有賣山楂糖水，但卻很容易讓人擔(dān)心含有添加劑，還不如自己做，小朋友喝著也放心。
烹飪小技巧：
1、清洗山楂果，可以加上點(diǎn)食鹽或者是面粉搓洗，比直接用流動(dòng)的水沖洗干凈許多，山楂果去核的方法很簡單，沒有專門去核的工具，可以選擇用比較硬的吸管，也是可以輕松去掉核，盡量不要破壞山楂果的完整性，看上去會(huì)更加美觀；
2、冰糖的用量可以根據(jù)個(gè)人的口味來定，不喜歡太酸的食物，可以選擇多放點(diǎn)冰糖，不建議用白砂糖代替冰糖，因?yàn)榭诟幸矔?huì)受到影響的，山楂果不適宜煮太久，否則會(huì)變得軟爛，因此在冰糖完全融化后再下入山楂果煮；
3、做好的山楂糖水，如果想要保存比較長的時(shí)間，建議將盛放的容器事先殺毒處理，并且趁熱裝入瓶中，這樣可以達(dá)到密封的狀態(tài)，山楂糖水保存的時(shí)間也會(huì)更加長。
山楂湯怎么做酸甜開胃 酸甜山楂湯的做法
1、食材：新山楂30克、冰糖30克。
2、買來的山楂放鹽水里面浸泡30分鐘后清洗干凈。
3、把切山楂成片狀，把核去掉，且隨時(shí)有助于快速出味兒，跟煮姜茶生姜要切片一樣。
4、鍋里加水煮，水要漫過山楂，煮沸后再煮15到30分鐘。
5、煮沸后加入冰糖，酸酸甜甜的山楂湯就做好了。
