今天凡太百科給各位分享死蝦可以吃嗎的知識，其中也會對死蝦能吃嗎?有毒嗎?進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
蝦子死了可以吃嗎
可以吃的，可以食用的，但是要確保其新鮮，但是死蟹就不能食用了！在常溫下只要不超過兩天，蝦不變質(zhì)就可以食用?？梢詮娜庋圩R別：看蝦頭是否脫落或者容易脫落，蝦身是否有汁水漏出（注意：是汁水不是冰水），蝦頭和蝦腳是否變黑。若有以上情況，即是不新鮮的！還有可以看看市場上是否有很多人買這些蝦，若買的人多了，你就放心買吧！新鮮的死蝦對身體不會有影響，直接白灼或者煮湯都可以！
一般都剝蝦仁炒著吃。但是要在沒有變質(zhì)的情況下。（蝦沒有變臭，蝦殼沒有變成紅色）一般新鮮的蝦顏色都是青灰色的，蝦肉是透明的。
蝦子死了能不能吃了
根據(jù)情況而定。從市場買回家的蝦，剛剛死亡可以吃。龍蝦跟豬、雞等牲畜死亡情況不同，牲畜死亡一般由疾病引起，蝦的死亡一般是由于不能適應(yīng)環(huán)境，所以剛死的蝦可以吃，沒有害處。如果蝦死亡時間超過三個小時，就不能食用。蝦長時間死亡，肉質(zhì)會變質(zhì)，易感染各種細菌。
死蝦子能吃嗎 死蝦子可以吃嗎
1、蝦子死了未經(jīng)處理或冷凍不可以吃，吃了可能會中毒。
2、蝦子味道鮮美、營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸及鈣、鎂、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，是餐桌上的美味佳肴。但是蝦子死后不宜食用。因為蝦子喜食動物尸體和腐爛食物，其消化道中含有大量對人體有害的致病菌和其他有害物質(zhì)，蝦子死后細菌大量繁殖，產(chǎn)生毒素。
3、另外，蝦子是一種富含蛋白質(zhì)的食物，當蝦子死后,它體內(nèi)所含的氨基酸就會腐敗，化身成為腐胺以及吲哚一類的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)即使經(jīng)過高溫烹煮也不能把它徹底地破壞掉，且蝦子死的時間越長，這些腐胺以及吲哚類的物質(zhì)所含的量就越多。所以食用死蝦子可能會中毒。
蝦死了還可以吃嗎
不可以吃。
魚、蟹、蝦表面、鰓和腸道中，都含有一定數(shù)量的細菌，死后的魚蟹蝦容易腐敗變質(zhì)。因此，無論魚蟹蝦是怎樣死的，都是絕對不能吃的。魚蟹蝦死后會腐敗變質(zhì)，死魚蟹身體上還可能會有寄生蟲。人食用后，容易發(fā)生交叉感染，導致胃腸疾病，還有可能出現(xiàn)中毒情況。
蝦的新鮮度——
新鮮蝦體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連松懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。
新鮮蝦顏色鮮亮。蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發(fā)青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節(jié)蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭發(fā)黑就是不新鮮的蝦，整只蝦顏色比較黑、不亮，也說明已經(jīng)變質(zhì)。不能食用
擴展資料：
腐敗變質(zhì)產(chǎn)物對人體的危害——
腐敗變質(zhì)食品由于微生物污染嚴重，增加了致病菌和產(chǎn)毒菌存在的機會，并可使一些致病力弱的細菌得以大量生長繁殖，以導致于人食用后而引起食源性疾病。某些腐敗變質(zhì)分解產(chǎn)物組胺可引起變態(tài)反應(yīng)，霉變甘蔗可引起急性中毒，長期食用含有黃曲霉毒素、青霉毒素的食物，往往可造成慢性損害
食品腐敗變質(zhì)使食品中的主要成分蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物分解，維生素、無機鹽等營養(yǎng)素也受到大量的分解破壞和流失，使其營養(yǎng)價值嚴重降低，甚至達到不能食用的程度。
參考資料：百度百科-腐敗變質(zhì)
參考資料：人民網(wǎng)-疾控專家提醒市民：死魚蝦不能吃
參考資料：人民網(wǎng)-吃蝦注意5禁忌?教你辨別蝦的新鮮度
死蝦可以吃嗎?
不明原因的死蝦是不能吃的。如果買的活蝦，回家后個別的可能會死掉，這種的是可以吃的。
