本篇文章給大家談?wù)劯粢沟奈r能吃嗎，以及煮熟的基圍蝦第二天還能吃嗎對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
隔夜的蝦能吃嗎
隔夜的蝦不能吃，蝦放置一夜中會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌和有害物質(zhì)，其中的蛋白質(zhì)還可能會(huì)發(fā)生變質(zhì)，蝦應(yīng)該用保鮮膜包裹放置在3到5度的保鮮區(qū)中存放，能夠保存12個(gè)小時(shí)，蝦不能和西紅柿、西瓜一起食用，以免造成腹部不適。
隔夜的蝦可以吃嗎
1、不能食用
隔夜的蝦不能食用，蝦在常溫下放置存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致其中的蛋白質(zhì)發(fā)生變質(zhì)，而且還會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌以及有害物質(zhì)，食用后可能會(huì)對(duì)腸胃造成危害，不利于人體健康。
2、存放方法
蝦需要隔夜存放，應(yīng)該將其使用保鮮膜包裹嚴(yán)實(shí)，然后放入溫度在3到5度之間的冰箱保鮮區(qū)中，即可將蝦保存12個(gè)小時(shí)時(shí)間，但是在食用時(shí)需要將蝦進(jìn)行完全的加熱，以免其中含有細(xì)菌。
3、食用禁忌
蝦不能和西紅柿一起食用，西紅柿中富含酸性物質(zhì)，和蝦一起食用后會(huì)在人體中不易消化的凝固物質(zhì)，同時(shí)蝦不能和西瓜一起食用，兩者都屬于寒性食物，一起食用會(huì)造成人體腹部不適。
隔夜的蝦能吃嗎？
隔夜的熟蝦是可以吃的，只要是保證蝦沒(méi)有變質(zhì)，在吃之前充分加熱。也可以做成紅燜大蝦，做法如下：
用料
主料：蝦300克
輔料：姜10克、食用油10毫升、料酒10克、白糖5克、白醋10克、鹽2克、生抽5克
1、姜絲，蝦剪須去蝦線。
2、鍋中倒油，加入姜絲，大火爆香。
3、倒入蝦，中火翻炒至蝦變色。
4、加入料酒，白糖，翻炒均勻。
5、加入白醋，鹽，生抽，翻炒均勻。
6、制作完成。
過(guò)夜的蝦子可以吃么
過(guò)夜的蝦子不可以吃。吃隔夜的海鮮容易傷害肝臟和腎臟，比如螃蟹、魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)等海鮮，這些海鮮營(yíng)養(yǎng)豐富容易滋生細(xì)菌，隔夜后會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，這種物質(zhì)是一種毒素。
煮熟的蝦一般是當(dāng)餐用完，室溫下放置不要超過(guò)6小時(shí)。螃蟹、魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)等海鮮,隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會(huì)損傷肝、腎功能。而放冰箱的話，理論上來(lái)說(shuō)，冷藏可以保存3-7天，冷凍可以保存1個(gè)月以上，具體看選擇的檔位，檔位數(shù)字越大，保存時(shí)間越長(zhǎng)。
但是，實(shí)際生活中，不建議存放這么久。不說(shuō)變質(zhì)，時(shí)間久了容易被風(fēng)干，味道也會(huì)沒(méi)有以前鮮美了，還是盡早食用掉比較好，當(dāng)天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱，一般48小時(shí)內(nèi)盡快食用。
隔夜的蝦還能吃嗎
熟蝦如果封閉好放在冰箱里未變質(zhì)隔夜可以吃，如果保存在室溫下是不可以吃的。吃不完的熟蝦保存得當(dāng)則第二天是可以食用的。如果是封了保鮮膜放入冰箱冷藏保存的隔夜蝦，沒(méi)有酸味和變質(zhì)，必須充分加熱消毒后再食用。如果常溫保存，熟蝦的蛋白質(zhì)容易發(fā)生變質(zhì)和腐敗的，建議不再食用。蝦保存注意事項(xiàng)：1、鮮蝦冷藏可以保存3-7天，冷凍可以保存1個(gè)月以上，具體看你選擇的檔位，檔位數(shù)字越大，保存時(shí)間越長(zhǎng)。2、實(shí)際生活中，不建議存放這么久。不說(shuō)變質(zhì)，時(shí)間久了容易被風(fēng)干，味道也會(huì)沒(méi)有以前鮮美了，還是盡早食用掉比較好，當(dāng)天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱，最好48小時(shí)內(nèi)盡快食用。
