1、帶魚煮10分鐘左右就可以吃了。
2、因?yàn)閹~的肉質(zhì)綿軟，易烹飪，如果燉煮的時(shí)間過長(zhǎng)，容易將帶魚肉燉碎，影響美觀，如果時(shí)間過短，帶魚沒有成熟，食用影響身體健康，所以一般燉帶魚的時(shí)間為10分鐘即可。
3、帶魚含有豐富的微量元素，尤其擁、硒、鈣、磷、鎂含量較高。另外，帶魚所含碘、錳等微量元素及維生素A、D的含量也高于淡水魚。而且經(jīng)常吃帶魚，不僅能夠補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)，還能夠有補(bǔ)充多種微量元素，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水產(chǎn)品。
