今天凡太百科給各位分享茯苓和土茯苓有什么區(qū)別的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)土茯苓圖片進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

怎樣辨別茯苓和土茯苓 茯苓和土茯苓的區(qū)別介紹

1、首先二者的種類不同，茯苓屬于菌類，是一種真菌物質(zhì)；但土茯苓屬于藤蔓植物。

2、另外二者的形狀不同，茯苓主要是圓形或者是長(zhǎng)圓形，切開之后通常呈現(xiàn)白色；而土茯苓外表呈現(xiàn)黑褐色，切開之后通常為淡黃色。

3、二者的功效不同。茯苓主要具有利水祛濕的功效。而土茯苓的主要功效在于健脾安神。

土茯苓和茯苓有什么區(qū)別？土茯苓怎樣煮湯才好喝？

中藥中就是有這樣的藥物，名字長(zhǎng)得好像，但完全是兩種東西。土茯苓和茯苓就是這樣的。首先，它倆來源就不同，土茯苓是來源于百合科植物菝碶的根，而茯苓是多孔菌科茯苓的干燥真菌體。而且兩味藥的功能主治也有很大的區(qū)別。

先說土茯苓，中醫(yī)認(rèn)為，土茯苓性味甘，淡，平，歸肝和胃經(jīng)。能解毒除濕，通利關(guān)節(jié)，是治療梅毒的要藥，還能治療淋濁帶下，濕疹瘙癢，癰腫瘡毒等。土茯苓既可入煎劑內(nèi)服，又可以外用，但是要注意的是肝腎陰虛的人謹(jǐn)慎使用，如果一定要用，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下，服用土茯苓的時(shí)候，不要喝茶。茯苓的性味是甘，淡，平，歸心，脾，腎經(jīng)，能利水滲濕，健脾，寧心。對(duì)于寒熱虛實(shí)各種水腫以及痰飲，脾虛泄瀉，心悸失眠都有不錯(cuò)的效果。需要注意的是，虛寒滑精的患者最好不要使用茯苓。

其實(shí)土茯苓和茯苓都可以煮湯喝的，下面我們薦紹土茯苓煮湯的方法。

土茯苓一般都是曬干的那種，買回來先泡半個(gè)小時(shí)左右，洗凈浮塵等，土茯苓祛濕可以搭配粉葛，也可以搭配赤小豆，薏米，這些組合對(duì)身體濕熱都有很好的保健作用，然后將豬筒骨焯水，放入土茯苓，淮山片，蜜棗兩顆，再加入粉葛或者赤小豆，薏米，大火煲開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個(gè)小時(shí)。然后放鹽出鍋。這樣煲好喝的秘密就是兩顆蜜棗，可以祛除土茯苓微微苦澀的味道，您可以在家煲一煲試試。

藥事網(wǎng)權(quán)威解讀，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，抄襲必究。

土茯苓和茯苓是兩種不同的中藥材，雖然相似，但還是有區(qū)別的。下面是土茯苓圖片

土茯苓和白茯苓是同一種藥材。屬百合目。根狀莖粗厚，堅(jiān)硬，為不規(guī)則塊狀。

茯苓俗稱云苓，松苓，茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。入藥的是一種干燥菌核。古人稱茯苓為四時(shí)神藥，功效非常廣泛，可以與許多藥材配伍，治療許多病癥。下面是茯苓圖片

土茯苓性平味甘淡，具有歸肝，胃經(jīng)，有解毒，去濕，利關(guān)節(jié)的功效。西醫(yī)認(rèn)為，土茯苓是一味作用較強(qiáng)的免疫抑制藥，是治療免疫病的最佳中藥。

茯苓味甘，淡，平。是利水滲濕藥，可健脾安神，殺蟲止癢，，對(duì)于濕熱所致的皮膚病，濕疹有很好的療效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，茯苓有提高免疫力，保肝抗腫瘤的作用。下面是土茯苓藥材

所以區(qū)別很大的，土茯苓是土茯苓的根莖，茯苓是一種寄生菌，療效不同。

我們不能把茯苓和土茯苓隨便熬好喝的湯，主要還是入藥用的，如果需要用藥治病，就得按醫(yī)生處方來，聽從醫(yī)生介紹怎么煮湯喝。下面是茯苓藥材

土茯苓和茯苓有什么區(qū)別？土茯苓怎樣煮湯才好喝？

資深營(yíng)養(yǎng)師開講啦！

生活中，我們經(jīng)?？梢月犚姾芏嗳擞密蜍呋蛘咄淋蜍咧委熞恍┘膊。浀萌ツ昵锾斓臅r(shí)候，我也用茯苓煲湯喝了一段時(shí)間。 關(guān)于茯苓與土茯苓的區(qū)別以及功效，我給大家分享一下我的真實(shí)體驗(yàn)吧。

茯苓與土茯苓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

相對(duì)于土茯苓而言，茯苓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值決定了其 養(yǎng)生 功效，茯苓偏向于 養(yǎng)生 ，味淡可以熬粥煲湯吃，而土茯苓更多用于疾病的防治上。 茯苓主要含有氨基酸、卵磷脂、茯苓多糖以及生物堿等物質(zhì)，食療兩用。

茯苓與土茯苓的區(qū)別

1.土茯苓

前面我們說土茯苓主要用于防治疾病，其主要的功效清熱解毒，幫助人體排出濕氣，防治由濕熱而引發(fā)的皮膚疾病，同時(shí)對(duì)保護(hù)人體關(guān)節(jié)也有不小的好處。

2.茯苓

其實(shí)生活中與茯苓有關(guān)的 養(yǎng)生 藥膳也很多，例如傳統(tǒng)藥膳茯苓膏，茯苓的 養(yǎng)生 功效主要體現(xiàn)在益氣健脾、祛濕消腫上，生活中多用于與食物搭配做一些菜品。

食用上的區(qū)別： 茯苓與土茯苓在食用上差別并不大，過去喝土茯苓燉的豬蹄湯的時(shí)候，感覺土茯苓略帶一些苦味，而茯苓口味要稍淡一些。

土茯苓的煲湯方法

關(guān)于土茯苓煲湯的方法有很多，在很多農(nóng)村地區(qū)，人們常會(huì)用土茯苓燉豬骨頭，經(jīng)過將近三個(gè)小時(shí)的熬制，燉出來的土茯苓豬骨湯，口味鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是頗高，有著清熱解毒、壯骨祛濕的功效。

土茯苓和茯苓是兩個(gè)不同的中藥，是有區(qū)別的。

土茯苓，性味甘、淡、平；歸肝、腎經(jīng)；功效，解毒、除濕、通利關(guān)節(jié)。

茯苓，性味甘、淡、平；歸心、肺、脾、腎經(jīng)；功效，利水滲濕、健脾、寧心。

土茯苓煮湯的配方有很多，現(xiàn)在正值夏季，下面給大家介紹一個(gè)綠豆土茯苓湯，綠豆和土茯苓各等適量，加入涼水，煮開后，小火30分鐘后即可飲用，具有防暑、降溫、消食、健脾。

土茯苓和茯苓是兩種不同的藥物！

1、土茯苓為百合科多年生常綠攀緣狀灌木，多生于山坡或林下，只選擇其干燥后的根莖入藥。 土茯苓味微，甘澀且偏于味苦。

功效解毒，除濕，利關(guān)節(jié)，還有解毒、抗腫瘤作用。

2、 茯苓主要靠菌絲在松樹的根和樹干中蔓延生長(zhǎng)，通常醫(yī)生方中寫茯苓是白茯苓。茯苓味淡，嚼之粘牙。

功效主要是利濕、安神、 調(diào)理脾胃（脾胃不和的表現(xiàn)：身弱怕冷，不思飲食，舌苔厚膩，邊有齒痕，容易脹肚，大便溏薄，反酸上火，愛喝冷水）

3、我分享一種簡(jiǎn)單又美味的煲湯方法：

茯苓乳鴿紅棗湯

材料：洗凈乳鴿1只，土茯苓30克左右,些許紅棗

調(diào)味料：姜片10克左右，蔥段15克，鹽4克，味精2克，胡椒粉3克，料酒15克

土茯苓乳鴿湯的做法

1、將乳鴿洗凈，斬成大塊，用清水泡著待用；

2、土茯苓洗凈，切成片，紅棗切片，去掉棗核；

2、用鍋把水燒開，之后放入乳鴿，注意去除血水，20分鐘左右撈出待用；

3、砂鍋加入水，放入乳鴿、土茯苓、姜片和料酒煮開后，轉(zhuǎn)小火煲50分鐘左右；

4、加入鹽、味精、胡椒粉，撒上蔥段；

5、美味又滋補(bǔ)的茯苓乳鴿紅棗就出鍋了！

兩者差別大大的哦，功效和藥性都不同。

土茯苓歸肝、胃經(jīng)，是為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖，具有祛濕，解毒，通利關(guān)節(jié)等功效?？梢杂脕碇鬁?，加入豬肉等煲湯喝。

茯苓歸心、脾、腎經(jīng)，是真菌茯苓的菌核，具有利水滲濕，健脾安神作用。茯苓可以和麥冬一起煲湯做藥膳，有清心除煩，安神作用

這就是兩者的區(qū)別。其實(shí)中藥有不少名字很相似但是功效卻是截然不同的藥。使用時(shí)要十分注意哦

這問題就想起桑螵蛸與海螵蛸的區(qū)別，石決明與草決明的區(qū)別，草河車與紫河車的區(qū)別，車軸草與酢醬草的區(qū)別，石豆蘭與石橄欖的區(qū)別，狼把草與鬼針草的區(qū)別，垂盆草與佛甲草的區(qū)別，黃精與玉竹的區(qū)別等等。怎不問土茯苓與菝葜的區(qū)別，或茯苓與茯神的區(qū)別？

土茯苓為百合科植物干燥的根莖，茯苓又叫松苓、云苓等，是多孔菌科的一種， 土茯苓和茯苓成分和作用都不一樣， 土茯苓可以搭配各種肉類、薏米、赤小豆、芡實(shí)等食材一起煮湯 ，營(yíng)養(yǎng)豐富又好喝。

土茯苓和茯苓也是我們生活中經(jīng)常會(huì)見到的，別看只差了一個(gè)字，可是兩種不同的中草藥，很多人在煲湯的時(shí)候都會(huì)放一點(diǎn)土茯苓，煲出來的湯營(yíng)養(yǎng)豐富又好喝，很多人會(huì)分不清土茯苓和茯苓，其實(shí)這兩種藥材還是很容易分辨的，外表都不一樣，下面就來分享一下土茯苓和茯苓的區(qū)別，土茯苓怎么樣煮湯才好喝。

一、土茯苓和茯苓有什么區(qū)別

1、有沒有人一開始會(huì)覺得土茯苓和茯苓是一樣的，反正剛開始我就當(dāng)成是一樣的，土茯苓和茯苓只差一個(gè)字，但是作用可是大不相同，土茯苓土茯苓為百合科植物干燥的根莖，土茯苓的形狀像木頭一樣，味道比較苦澀，主要就是可以清熱解毒，像我們平時(shí)吃的茯苓糕就是土茯苓制作的。

2、茯苓是一種菌類，茯苓又叫松苓、云苓等，一般寄生于松樹的根部，茯苓是白色的小方塊，茯苓可以用來煮粥、燉湯，煲出來的湯營(yíng)養(yǎng)豐富，不管是煲湯還是煮粥，量都要掌握好。

二、土茯苓煮湯做法

1、準(zhǔn)備食材：豬骨500克、土茯苓100克、薏米30克、赤小豆50克、蜜棗兩個(gè)、蔥、姜、料酒、鹽

2、把豬骨洗干凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí)，涼水下鍋焯水，加入姜片、蔥段、料酒去腥，大火燒開，把浮沫撇干凈，焯好水撈出來沖洗干凈。

3、赤小豆提前用水浸泡幾個(gè)小時(shí)，薏米要炒一下，放鍋里用小火炒熟，土茯苓洗干凈切片，把豬骨放進(jìn)砂鍋中，把土茯苓、薏米、赤小豆放進(jìn)去。

4、再加入兩個(gè)蜜棗，加入足夠的水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)半小時(shí)，時(shí)間到后，根據(jù)自己的口味加入鹽調(diào)味，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富又好喝。

小技巧

用土茯苓煮湯，可以根據(jù)自己的喜好食材，土茯苓的量要掌握好，不能放得太多，不然煲出來的湯會(huì)發(fā)苦。

總結(jié)：這下大家都知道土茯苓和茯苓的區(qū)別了，別看只差一個(gè)字，看是兩種不同的藥材，作用也不一樣，千萬(wàn)不要搞錯(cuò)了，土茯苓煮湯的做法也是有很多種，可以根據(jù)自己的喜好來做，上面的這種做法就非常的好喝，喜歡的可以試試。

大家好，我是拉面那些事兒， 本人從事蘭州牛肉面行業(yè)多年，對(duì)于湯的制作和用料是專業(yè)級(jí)別的，下面我就說說土茯苓和茯苓的區(qū)別，以及土茯苓該如何熬出美味的湯。

個(gè)人主頁(yè)有一系列蘭州拉面制作視頻教程和拉面各種配方的分享，感興趣的可以去看下

1，名稱雖相似，但卻是兩種完全不同的東西

土茯苓： 是植物的根莖部分，有須子。

茯苓： 是寄生在松樹根上的菌類。

2.味道上的不同

茯苓味甘且平淡，土茯苓味苦。

總結(jié)： 兩種食材雖然類似，但是在作為湯中的滋補(bǔ)料卻有著截然不同的作用效果。作為滋補(bǔ)料的作用就不多說了，下面就詳細(xì)說說土茯苓怎樣熬湯比較好喝！

1.土茯苓味苦 ，如果熬湯的量太少，那么就要注意土茯苓的用量，切記不可添加過多，因?yàn)橥淋蜍呤怯锌辔兜摹?/p>

解決方法： 若用土茯苓熬湯已經(jīng)出現(xiàn)苦味，那么準(zhǔn)備適量冰糖，放入湯中熬煮即可，也可一開始就放入冰糖，冰糖除了能夠中和土茯苓的苦味，還能夠增加湯的鮮味，冰糖具有提鮮的作用呦！

個(gè)人主頁(yè)有各種鹵菜做法的講解和鹵菜香料配方的分享，定時(shí)解答鹵菜制作常見問題的處理方法

2.土茯苓和禽類食材搭配最好，用土茯苓熬湯，個(gè)人的建議是和禽類搭配，例如：雞湯，老鴨湯，鴿子湯等等，原因一土茯苓用于熬湯主要是作為滋補(bǔ)料，而雞湯，鴿子湯是最常見的滋補(bǔ)湯，原因二，添加土茯苓最好適量放些冰糖，而冰糖可以為湯提供鮮味，而禽類食材制作成的湯最大的特點(diǎn)就是鮮美味，所以兩者搭配會(huì)是錦上添花的效果。

3.土茯苓分為干的和新鮮的，干的土茯苓需要浸泡40分鐘左右后在熬湯，新鮮的不用浸泡。

食材：土茯苓，老母雞，冰糖

食材處理： 老母雞用流水清洗幾遍，然后將胸腔內(nèi)的臟東西全部清理干凈，再用清水浸泡2個(gè)小時(shí)左右，期間多次換水，然后再次用流水沖洗，目的是去除雞肉中的血水，血水是雞肉中異味的主要來源。

個(gè)人主頁(yè)有各種牛羊肉湯的做法講解和高湯制作經(jīng)驗(yàn)分享，定時(shí)解答調(diào)湯制作常見問題的處理方法

熬湯步驟：

1.將處理好的整雞放入清水中，然后大火燒開后，打去血沫子，直到湯中無(wú)明顯血沫子出現(xiàn)為止。改為小火煲湯。

2.要想雞湯鮮美且富有營(yíng)養(yǎng)，那就要做清湯，所以熬湯用小火熬制3個(gè)小時(shí)左右，在湯即將出鍋前40分鐘左右，加入準(zhǔn)備好的土茯苓和冰糖即可。

個(gè)人主頁(yè)有詳細(xì)拉面制作視頻教程和拉面各種配方的分享，感興趣的可以去看下

3.根據(jù)個(gè)人口味給雞湯調(diào)味，每斤湯放一味勺的鹽，雞精適量，味精根據(jù)個(gè)人情況選擇是否添加，然后搭配少許香菜香蔥沫即可。

提示：如果想要雞湯味道醇正，土茯苓切記不要切的太小太碎，要保證湯是湯，肉是肉，土茯苓是土茯苓的完整性。

個(gè)人主頁(yè)有一系列蘭州拉面制作視頻教程和拉面各種配方的分享，本人定時(shí)分享：

各種面食制作的講解，各種鹵菜制作的講解和鹵菜香料配方的分享，各種湯類制作的講解和調(diào)湯經(jīng)驗(yàn)分享

土茯苓與茯苓之間的差別

中國(guó)的中醫(yī)歷史悠久，中醫(yī)藥有著神奇的治療效果。中醫(yī)中藥往往治療起疾病的時(shí)候能夠起到很多意想不到的作用，中藥治療講究的是一個(gè)持之以恒，療效來的較為慢點(diǎn)。就像我們常見的中藥土茯苓與茯苓，這2中藥雖然只有一字的差別，可是起到的作用卻截然不同，在使用這類藥物治療疾病的時(shí)候，不妨了解一下土茯苓與茯苓的區(qū)別吧。

雖然說土茯苓與茯苓在字面上看不出多大的區(qū)別。可是在疾病的治療和用法上有著很大的差距，我們使用這些藥物治療疾病的時(shí)候，需要了解用的是那種藥物。這樣才不會(huì)因?yàn)樗幬锸褂貌划?dāng)從而影響到健康。最好了解清楚再用藥。

土茯苓與茯苓的區(qū)別

茯苓是利水滲濕藥，還可健脾安神，性味甘淡平，歸心脾腎經(jīng)。茯苓是清熱解毒藥，可除濕利關(guān)節(jié)，性味甘淡平，歸肝胃經(jīng)。在功效上，土茯苓清熱利濕、解毒、殺蟲止癢，對(duì)于濕熱所致的皮膚病如梅毒、濕疹有很好的療效;而茯苓是健脾利濕的要，常常配伍在益氣健脾的藥方中，增強(qiáng)健脾利濕的作用。在口感上，土茯苓偏于味苦，茯苓味淡，因此在選擇上不用混淆。

土茯苓的功效與作用

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，土茯苓性平味甘淡，歸肝、胃經(jīng)，有解毒、除濕、利關(guān)節(jié)等功效。西醫(yī)認(rèn)為，土茯苓是一味作用較強(qiáng)的免疫抑制藥，是治療免疫病口腔和阴部潰瘍之最佳中藥。土茯苓也用于治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、牛皮癬關(guān)節(jié)炎、白塞病關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等，與金雀根、山稔根、徐長(zhǎng)卿、紅藤等同用。土茯苓對(duì)免疫病之過敏性皮炎、天皰瘡、濕疹等也有效。

這篇文章說的就是土茯苓與茯苓的區(qū)別，并且舉例說明了差別的多樣化的幾點(diǎn)，不管是從用法上還是治療的疾病類型上都存在差異。所以現(xiàn)代的人，要是想選用這個(gè)治病的話，還是需要咨詢醫(yī)生讓醫(yī)生給出建議，千萬(wàn)不要自行用藥，以免影響健康。

土茯苓和茯苓一樣的嗎

您好，中藥土茯苓和茯苓是不同的兩種藥。土茯苓屬于清熱藥，可以解毒，除濕，還可以通利關(guān)節(jié)。而茯苓屬于利水滲濕藥，可以健脾滲濕，利水，寧心。指導(dǎo)意見:

您好，醫(yī)生開中藥方，是根據(jù)病情辯證用藥的。兩次處方不一樣，多是辯證不同，用藥也不一樣的原因，而不是開錯(cuò)方子，建議您進(jìn)一步咨詢醫(yī)生。

土茯苓與茯苓的區(qū)別是什么？

一、根部的不同：

前者為菌類，不是植物，所以沒有根的存在，是寄生在松類樹木根部的真菌物質(zhì)。

后者是藤蔓植物，有根葉等植物的特征，葉子厚大且光滑。根部形狀為一節(jié)一節(jié)的，可以看到明顯的節(jié)狀，同時(shí)還有一些小須根長(zhǎng)在上面。

二、形狀的不同：

前者形狀是圓形的或者長(zhǎng)圓形的，呈現(xiàn)圓球狀，外表上像甘薯一樣，外表是黃棕色，切開之后可以看到里面的物質(zhì)是白色的，類似于豆腐的顏色。

土茯苓雖然長(zhǎng)相上與前者略微相似，外表顏色呈黃褐色，切開之后里面物質(zhì)顯示為淡黃色。

三、功效的區(qū)別

茯苓歸心脾腎經(jīng)，性味甘淡平，有利水滲濕的功能，還可健脾安神，咀嚼的時(shí)候會(huì)粘牙

土茯苓歸肝胃經(jīng)，甘澀且偏于味苦，主治梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；濕熱淋濁，帶下。土茯苓除了清熱解毒，還有除濕作用，《內(nèi)經(jīng)》所謂濕氣害人皮肉筋骨是也。

擴(kuò)展資料：

土茯苓，中藥名。為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖，其為多年生常綠攀緣狀灌木，多生于山坡或林下。入藥部分只選擇其干燥后的根莖。

常于夏、秋二季采挖，除去須根，洗凈后干燥入藥；或趁鮮切成薄片后干燥、入藥。味甘、淡，性平。有解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬。

茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后，攤開晾至表面干燥，再“發(fā)汗”，反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內(nèi)部水分大部散失后，陰干，稱為“茯苓個(gè)”；或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。

參考資料：

百度百科——土茯苓

百度百科——茯苓

土茯苓和茯苓有哪些不同？前者該怎么煮湯喝呢？

脾虛泄瀉，心悸失眠都有不錯(cuò)的效果。需要注意的是，虛寒滑精的患者最好不要使用茯苓。古人稱茯苓為四時(shí)神藥，功效非常廣泛，可以與許多藥材配伍，治療許多病癥。下面是茯苓關(guān)于茯苓與土茯苓的區(qū)別以及功效，我給大家分享一下我的真實(shí)體驗(yàn)吧。土茯苓煮湯的配方有很多，現(xiàn)在正值夏季，下面給大家介紹一個(gè)綠豆土茯苓湯，綠豆和土茯苓各等適量。

茯苓主要靠菌絲在松樹的根和樹干中蔓延生長(zhǎng)，通常醫(yī)生方中寫茯苓是白茯苓。茯苓味淡，嚼之粘牙。具有祛濕，解毒，通利關(guān)節(jié)等功效?？梢杂脕碇鬁?，加入豬肉等煲湯喝。垂盆草與佛甲草的區(qū)別，黃精與玉竹的區(qū)別等等。怎不問土茯苓與菝葜的區(qū)別，或茯苓與茯神的區(qū)別？治病服藥不能靠口感。 服藥期忌飲茶。主含皂甙、鞣質(zhì)、樹脂、生物堿、甾醇、亞油酸、揮發(fā)油等。

外表都不一樣，下面就來分享一下土茯苓和茯苓的區(qū)別，土茯苓怎么樣煮湯才好喝。對(duì)于湯的制作和用料是專業(yè)級(jí)別的，下面我就說說土茯苓和茯苓的區(qū)別，以及土茯苓該如何熬出美味的湯。茯苓是生在松樹腐蝕的根部的一種茯苓真菌，外皮赤褐色里面白色，具體功效問百度。

或者是刮皮，切片后的土茯苓片~新鮮的土茯苓，可作食用，很多人會(huì)用來煲湯或者做藥膳~茯苓為多孔菌科真菌茯苓干燥菌核。土茯苓為植物，茯苓為真菌，從生物分類上就有不同。?多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，茯苓一般寄生于松樹根部。屬于統(tǒng)稱，包含不限于茯苓皮、赤茯苓、白茯苓、茯苓丁、茯苓片、茯苓粉、茯神等。而土茯苓是一種植物的根，是生長(zhǎng)在山坡或者樹林中。所以它們不是同一種藥物。