今天凡太百科給各位分享白果中毒的知識，其中也會對白果中毒能自愈嗎進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

白果真的有毒嗎？

是的。

銀杏果又叫白果，銀杏果內(nèi)潛伏著氰化物，這是劇毒。氰化物會抑制細(xì)唯隱胞的呼吸作用，人一旦攝入過量，就會出現(xiàn)急性中毒癥狀，包括嘔吐、惡心、頭痛、頭昏眼花、抽搐、呼吸衰竭等癥狀，最終可導(dǎo)致死亡。

另外，銀杏果中包含的毒性物質(zhì)并不只有氰化物，還有銀杏酸和生物堿，這兩種物質(zhì)也會讓人中毒，每年都有因?yàn)槌糟y杏果而中毒的案例發(fā)生。

擴(kuò)展資料：

食用白果時(shí)，首先要避免生吃：一般情況下，生食銀杏果，兒童一般連吃20顆左右，成人連吃50顆左右就會有中毒的危險(xiǎn)。

生吃之后一般在1～12小時(shí)內(nèi)就會發(fā)生中毒的癥狀，比如說出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉和呼吸困難等癥狀。不成熟的銀杏果外皮還含有毒素，皮膚接觸后可能會引起瘙癢、過敏，因此一定不要自己采食生白果。

預(yù)防白果中毒的方法是將其煮熟后再食用：在將白果煮熟吃時(shí)要把胚芽去掉，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，注意不能過量睜山鄭。一般大人一次最多可食用約20粒，兒童一次最多只能吃5粒，3歲以下的嬰幼兒不建議食用。

另外用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險(xiǎn)的。據(jù)查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時(shí)間比較長，會損害心臟。

參考資料來源：鳳凰網(wǎng)- 又到銀杏落果時(shí)，有毒不能隨便悉頌吃

參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-銀杏果雖好 但有毒不可多吃

白果中毒怎么解毒 白果中毒怎么辦

白果里面是帶有一定毒素的，所以如果吃的方法不正確的話是可能會出現(xiàn)中毒的癥狀的，那么如果我們在吃白果的時(shí)候中毒了要怎么解毒才有效呢？

白果中毒怎么解毒

1、取白果殼60-100克洗凈，放于鍋中加適量的清水，再熬至水濃，濾去渣滓，放溫服用，橘晌衫一次服完，每日1-2劑，療程可視病情而定。

2、取甘草30克，半夏12克，防風(fēng)15克，一同放置于鍋中，加清水750毫升，煮取300毫升，然后濾去藥渣，放溫飲用，1次服完，每日1-2劑，連服2-3天，或視病情而定。

3、取黨參12克，五味子10克，麥門冬15克，丹參15克，炒棗仁12克，甘草10克，共置于鍋中，加清水750毫升，煮取至300毫升，去渣取汁留用，分1-2次服完，每日1劑，連服3-5劑，或視病情而定。

白果中毒怎么辦

1、如果中毒的時(shí)間并不是很長圓腔的話最好的方法就是催吐，催促的方法比較多，可以服用一些自己不喜歡吃的食物或者是服用硫酸鎂，如果中毒的時(shí)間比較長的話，就需要去醫(yī)院洗胃了，要洗胃的過程當(dāng)中一定要用溫開水洗唄，還有一種方法就是服用一些雞蛋清，可以保護(hù)我們的胃黏膜。

2、有許多急救的方法，比如來說喝一些濃度比較高的茶葉水或者是糖水，這樣就可以快速促進(jìn)尿的排出，也可以把體內(nèi)的毒素排到體外，但是在此之間一定要保護(hù)好室內(nèi)的安靜，千萬不可以收到任何的試劑，也可以服用一些鎮(zhèn)靜劑，一定要快速的送到醫(yī)院去。

白果中毒什么癥狀

白果中毒一般的潛伏期是一到十二個小時(shí)，會出現(xiàn)沒有食欲、惡心想吐、腹部疼痛等癥狀，還會出現(xiàn)驚厥、反應(yīng)遲鈍、頭痛、瞳孔散大、昏迷、肢體強(qiáng)直等情況，如果情況比較嚴(yán)重還會有心力衰竭、肺水腫、呼吸困難、瞳孔散大等表現(xiàn)，一部分的患者還會出現(xiàn)末梢神經(jīng)功能的障礙，遲緩性癱瘓，感覺遲鈍等各種的癥狀，這些情況是非常的嚴(yán)重，所以大家一定要注意。

白果怎么吃不會中毒

1.白果雖好，但是為了預(yù)防中毒，熟食、少食是根本方法。幼兒生食白果5到10粒就會引起中毒,10粒以上可致死,大人每日食用也不能超過10粒。身體特別虛弱的人以及5歲以謹(jǐn)纖下的孩子不建議食用白果。生白果不能吃,炒熟后的白果毒性雖降低,仍不能多食。

2.白果一定要熟吃!安全一些的食用方法是,將白果剝殼后泡水一小時(shí)左右再加熱食用,這樣可以降低毒性。

白果中毒的癥狀表現(xiàn)有哪些？

(1)一般在吃白果后1~12小時(shí)發(fā)病，年齡越小，中毒癥狀越重，預(yù)后越差。病程短，發(fā)展快。

(2)輕度中毒，表現(xiàn)為惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，煩躁不安，毒素?fù)p害神經(jīng)系統(tǒng)可出現(xiàn)精神呆滯。

(3)重度中如纖毒，除上述癥狀外，出現(xiàn)呼吸基橡簡困難、紫紺，輕微刺激即可引起抽搐，肢體強(qiáng)直，意識喪失搏褲，昏迷，可發(fā)生肺水腫。少數(shù)病人有末梢神經(jīng)功能障礙，肢體呈弛緩性癱瘓。常在中毒1~2日后，死于呼吸循環(huán)衰竭。

白果吃多了會中毒嗎？

白果慧歷內(nèi)含有氫氰酸毒素，毒性很強(qiáng)，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。

一般中毒劑量為10-50顆，中毒癥狀發(fā)生在進(jìn)食白果后1-12小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，潛伏期最長可達(dá)16小時(shí)。早期先有惡心、嘔吐、食欲不振、腹痛、腹瀉等，嘔吐物中?？砂l(fā)現(xiàn)白果的殘?jiān)?。輕度中毒1-2天內(nèi)可以自愈；中毒較重者繼而出現(xiàn)發(fā)燒和神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如煩躁不安、抽風(fēng)、精神呆滯、肢體強(qiáng)直、皮膚和口唇顏色發(fā)紫、昏迷、伏碧臘瞳孔對光反射遲鈍或消失、瞳孔散大等，甚至引起呼吸困難或心跳減弱。 部分中毒患兒出現(xiàn)末梢神經(jīng)功能障礙，表現(xiàn)為兩下肢輕癱或完全性軟癱。種仁和果皮與皮膚接觸后可引起皮膚局部紅腫發(fā)癢。 診斷白果中毒主要靠進(jìn)食白果史，或檢查嘔吐物發(fā)現(xiàn)白果殘?jiān)?。在白果上市缺滑季?jié)小兒突然出現(xiàn)上述胃腸道和中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，并且沒有其他感染性疾病的征象，應(yīng)想到白果中毒的可能。此時(shí)做血常規(guī)檢查白細(xì)胞總數(shù)和中性粒細(xì)胞數(shù)均有中度或顯著增高。

銀杏（白果）吃多了會中毒嗎？

銀杏（白果）吃多了會中毒。

生白果中含有氰、白喚運(yùn)果酸、白果二酸等成分，會危害人體的神經(jīng)系統(tǒng)，引起先興奮后抑制的癥狀。

如果煮熟食用，可以使白果酸和白蠢簡果二酸分解，因此熟白果的毒性較小。

目前醫(yī)藥界認(rèn)為，生白果應(yīng)控制在一天10粒左右，過量食用會引起腹痛、發(fā)燒、嘔吐、抽搐等癥狀。

雖然煮熟后毒性會降低，也不能一次食用過多。

需要注意的是，白果中的綠色胚牙毒性最強(qiáng)，食用時(shí)要除掉；忌與魚同食；孕婦、5歲以下的幼兒應(yīng)禁吃白果，消化不良、腹脹、發(fā)熱的人也不宜食用。

擴(kuò)展資料：

用藥禁忌：

1．有實(shí)邪者忌服。

2．生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見。

3．不良反應(yīng)或中毒：白果中毒，古代即有記載，亦屢有報(bào)告。

大和檔梁多發(fā)生在入秋白果成熟季節(jié)，因炒食或煮食過量所致。生吃白果后，中毒現(xiàn)象出現(xiàn)在服后1～12小時(shí)，癥狀為發(fā)熱、嘔吐、腹痛、泄瀉、驚厥、呼吸困難，嚴(yán)重者可因呼吸衰竭而死亡。

少數(shù)人則表現(xiàn)為感覺障礙、下肢癱瘓。

使用白果切不可過量。服食白果制成的食品也應(yīng)注意這點(diǎn)。

刺激皮膚，白果的外種皮有毒，能刺激皮膚引起接觸性皮炎、發(fā)皰。

有人接觸還會出現(xiàn)過敏性皮炎。癥狀發(fā)展迅速，須急速搶救處理。

參考資料來源：百度百科-白果

人民網(wǎng)-銀杏果吃錯小心中毒

白果吃多少會有中毒癥狀 白果中毒癥狀有哪些

1 白果吃多少會有中毒癥狀

一般為10~50顆

白果含銀杏酚、氰苷、白果酸等有毒物質(zhì)，外中蔽種皮和種子都有毒性，生食或過量食用都可以導(dǎo)致中毒。白果中毒以兒童多見，兒童一次食用7~10顆即可中毒，成人則為10~50顆。

2 白果中毒癥狀有哪些 消化系統(tǒng)癥狀

食用白果中毒后，常見惡心、嘔吐、食欲不振、腹痛、腹瀉等消化道癥狀。

神經(jīng)系統(tǒng)癥狀

白果中毒可以對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響，可出現(xiàn)煩躁不安、頭痛、反應(yīng)遲鈍攔培野、驚厥、肢體強(qiáng)直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。

嚴(yán)重情況

白果毒性較強(qiáng)，嚴(yán)重中毒現(xiàn)象常見呼吸困難、瞳孔散大、呼吸衰竭、青紫、肺水腫、心力衰竭等。

少數(shù)情況

少數(shù)人白果中毒后，會出現(xiàn)末梢神經(jīng)功能障礙、感覺遲鈍、弛緩性癱瘓、膝反射減弱等。

3 白果一次可以吃多少

大約5~10克

白果種皮含有的毒素，稱為“銀杏毒素”，食用白果前要去掉外殼和白果芯，過量食用白果是十分危險(xiǎn)的，中毒反應(yīng)會嚴(yán)重?fù)p害身體健康，通常情況下，白果一次食用5~10克即可，切記不能貪嘴。

4 白果怎么吃不會中毒 1.浸泡

白果雖然含有較多的毒素，但是這些毒素可以溶于水中，建議將白果用清水浸泡3~4小時(shí)。

2.煮熟

在高溫的條件下，毒素會遭受破壞，因此白果的毒性對降低，食用白果前要用高溫煮熟。

3.去芯簡喊

白果芯里面也含有毒素，去芯食用安全性更高，白果煮熟后，應(yīng)該去掉種皮，將白果芯擠出。