1、用料：香菇12朵、蠔油1勺、生抽2勺、白糖1勺、鹽適量、淀粉1勺、香菜2根。
2、香菇用冷水清洗干凈。去掉根部，劃十字花。沸水煮軟。撈出備用。切蒜末，然后調汁。
3、蒜末爆香，放入香菇兩面煎到金黃，倒入調汁。裝盤，撒上香菜末。
鮮冬菇怎么做好吃 肉香濃郁紅燒鮮冬菇家常做法
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1、用料：香菇12朵、蠔油1勺、生抽2勺、白糖1勺、鹽適量、淀粉1勺、香菜2根。
2、香菇用冷水清洗干凈。去掉根部，劃十字花。沸水煮軟。撈出備用。切蒜末，然后調汁。
3、蒜末爆香，放入香菇兩面煎到金黃，倒入調汁。裝盤，撒上香菜末。
