本篇文章給大家談?wù)勊蓸?shù)蘑，以及松樹(shù)蘑菇對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

東北八大野生菇

1、榛蘑、松茸菇或香菇，這幾種蘑菇都適合做小雞燉蘑菇。

2、野生猴頭菇 人工猴頭菇 二：氣味：野生猴頭菇的氣味都是比較濃郁的，重要的是每個(gè)個(gè)體的氣味都是不一樣，原因是因?yàn)橐吧矫總€(gè)生長(zhǎng)環(huán)境都是不一樣，但是人工的都是在同一環(huán)境下， 所以氣味都是相同的。

3、準(zhǔn)備材料：野生菇100克、正宗土雞1只、 臘肉1塊、草果2個(gè) 制作步驟：準(zhǔn)備100克干的野生香菇。香菇泡發(fā)4個(gè)小時(shí)，清洗干凈備用，野生香菇要泡發(fā)4小時(shí)以上，泡發(fā)后才好清洗。

4、野生猴頭菇 人工猴頭菇 二：氣味：野生猴頭菇的氣味都是比較濃郁的，重要的是每個(gè)個(gè)體的氣味都是不一樣，原因是因?yàn)橐吧矫總€(gè)生長(zhǎng)環(huán)境都是不一樣，但是人工的都是在同一環(huán)境下，所以氣味都是相同的。

5、東北八大野生菇1 榛蘑。東北最為出名的野生蘑菇之一，多生于灌木之中，或柞樹(shù)林中。鮮品和干品都可食用，有人大量收購(gòu)。一般晾干后保存，水發(fā)后燉雞。小雞燉榛蘑為東北八大燉之一，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)具。大腿蘑。

東北野生松樹(shù)蘑怎么吃

而松蘑最美味可口的作法能夠制做成蘑菇燉雞，雞脯肉的香氣能夠融進(jìn)松蘑之中，使雞脯肉及其松蘑的口味升級(jí)。

松樹(shù)菇炒肉 材料：松樹(shù)菇、尖椒、胡蘿卜、豬肉、鹽、料酒、蔥絲、淀粉、黑胡椒、十三香、雞精。做法：將松樹(shù)菇清洗干凈以后，用溫水泡開(kāi)，然后取出瀝干水分。

接下來(lái)要做的是一道東北名菜：小雞燉蘑菇，活蹦亂跳的小公雞新鮮上市的松樹(shù)蘑糯軟的大土豆燉出了一鍋香香的雞湯初冬的.季節(jié)，喝上這么一碗暖暖的雞湯，是多么幸福的一件事啊！嘿嘿。

松樹(shù)蘑菇摘取根部，用清水溫柔的將每一朵沖洗干凈。鍋?zhàn)?，燒開(kāi)后將松樹(shù)菌倒入開(kāi)水中。略煮一開(kāi)。煮一開(kāi)的原因是能讓松樹(shù)菌保持較為艷麗的顏色。如果不煮的話(huà)，燒出來(lái)的菌會(huì)成為黑色。

松樹(shù)蘑菇浸泡在水中，清理掉蘑菇身上的松針和根部的泥土。煮鍋燒開(kāi)水，下蘑菇焯1-2分鐘，控水撈出。五花肉切成薄厚均勻的片。辣椒切成塊。炒鍋放油，燒熱后下五花肉煸炒出油。

剛從山頂采回來(lái)的松樹(shù)菇非常新鮮，將上邊的落葉弄干凈，從根處對(duì)半掰成兩截，隨后用冷水清洗干凈，備用。取那類(lèi)胖瘦都是有的生豬肉，切片。鍋燒熱后放進(jìn)肉粒，煸炒直至熬成油。

松樹(shù)蘑菇長(zhǎng)什么樣?

1、松樹(shù)蘑菇又名松樹(shù)菌，子實(shí)體較小。菌半球形至近平展，后期有時(shí)中部稍下凹，直徑2-6cm，粘或粘滑，粉紅或玫瑰紅至珊瑚紅色，另外還有少量的藍(lán)綠色；干后有光澤。菌肉白色后期帶粉色，味溫和，中部肉厚。

2、南北方人們說(shuō)的松蘑有些差異。北方的蘑菇有些品種反面呈蜂窩狀，長(zhǎng)江流域人們熟知的松蘑反面是傘形皺褶。從顏色上分，長(zhǎng)江流域的松蘑一般有兩個(gè)品種。略帶橘黃色，與干松針（松樹(shù)葉）接近。

3、松樹(shù)菌 是一種自然生長(zhǎng)在松樹(shù)腳下的蘑菇，為黃褐色，少量藍(lán)綠，銅紫色。一般在每年重陽(yáng)節(jié)后，從松樹(shù)下長(zhǎng)出，傘狀，大如香菇，是無(wú)公害的野生食用菌，味道鮮美，出產(chǎn)眾多，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

4、鈉、鋅、錳、銅等；松蘑中含有鉻和多元醇，維生素E等。生長(zhǎng)環(huán)境不同：紅蘑生于松樹(shù)林中地上的雜草叢林之間，與松樹(shù)形成外生菌根，群生、散生或單生。松蘑生長(zhǎng)環(huán)境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹(shù)林中。

5、松蘑是一種自然生長(zhǎng)在松樹(shù)腳下的蘑菇，為黃褐色，少量藍(lán)綠，銅紫色。在每年重陽(yáng)節(jié)后，從松樹(shù)下長(zhǎng)出，傘狀，大如香菇，是無(wú)公害的野生食用菌。