今天給各位分享吃肥肉的知識，其中也會對吃肥肉能引起高血壓嗎進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

吃肥肉對身體沒有好處嗎？該怎樣吃才好？

吃肥肉對身體有非常多的好處，但一定要根據(jù)自己的身體狀況酌量食用。

一說到肥肉很多人都會覺得吃肥肉會給身體帶來一系列的問題，會讓身體變得肥胖并沒有任何好處，但其實這個觀點是錯誤的，吃肥肉對身體有非常多的好處。

1、肥肉對身體有哪些好處？

肥肉含有非常豐富的脂肪，這些脂肪能夠促進(jìn)體內(nèi)維生素的吸收和利用。對于一些青少年來說，適量的吃一些肥肉能夠補充體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，如果長期處于低脂飲食的話，會影響身體的健康發(fā)育。肥肉中的膽固醇對于身體內(nèi)的腦、心等器官的發(fā)育都是一些必不可少的物質(zhì)。除此之外，肥肉也是人體熱量的一個重要來源，運動員經(jīng)過高強度的鍛煉之后，適當(dāng)?shù)难a充一些肥肉能夠保證他們的精力充沛，維持正常的機體功能。

2、肥肉應(yīng)該怎樣吃才好？

雖然說肥肉對人體有非常多的好處，但是千萬不要經(jīng)常吃肥肉，如果不能很好的控制肥肉的使用量和使用頻率的話，很可能會給身體帶來一些嚴(yán)重的影響，不利于身體健康。在食用肥肉的時候，一定要把它進(jìn)行長時間的烹煮，并且以燉菜為主，不宜炒著吃，這樣可以很好的發(fā)揮肥肉的功效。

3、哪些人不適合吃肥肉？

并不是所有人都適合吃肥肉，患有高血壓、心臟病的人在日常生活中一定要減少肥肉的食用量。因為肥肉中含有較多的脂肪和膽固醇，對于女性來說如果過多的食用的話，很可能會導(dǎo)致身體肥胖嚴(yán)重影響顏值，并且容易導(dǎo)致腸胃不適，增加患癌的幾率。正處在生長發(fā)育狀態(tài)的青少年，可以根據(jù)自己的身體狀況，適量的吃一些肥肉促進(jìn)身體發(fā)育。

肥肉一天可以吃多少

問題一：每天吃多少肥肉才會半胖 1.均衡的飲食

可以使用奶油或其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來增加熱量，雖然體重增加較為快速，但長期或過量食用，會破壞食欲，并可能帶來慢性疾病危及健康。采用均衡飲食及漸進(jìn)式的增加食量，避免強迫性的供給，破壞食欲。

2.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

定時定量，少量多餐，細(xì)嚼慢咽。

3.改變進(jìn)餐的程序

先吃濃度高，營養(yǎng)密度高的食物，再吃其它食物。

4.選擇適度烹調(diào)的食物

選擇經(jīng)適度烹調(diào)的食物，如：蒸、燉、鹵、炒、煮..等，避免因油炸、煎、烤..等導(dǎo)致食物堅硬，不易消化。

5.保持心情愉快，布置良好的進(jìn)餐環(huán)境，集中精神用餐。

緊張和焦慮不但影響食欲，腸胃道消化吸收功能也不好，代謝率提高相對地消耗較多的熱量。

如果還是沒有辦法改善您頎長消瘦的身材時，建議您還是請專業(yè)的醫(yī)師幫您一起找出為什么肉肉長不出來的原因，用一個健康的方式長健康的肉肉喔！

增肥可以考慮牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以將杏仁和芝麻粉加入牛奶來喝，腰果則可以當(dāng)作零食來吃，如此會有不錯的效果。

在社會的人口分布結(jié)構(gòu)中，體重不足也是很常見的一個族群。只是目前社會一片減重風(fēng)潮之下，那些體重過輕的人，反而是一般人羨慕的對象?？墒?，實際上體重不足者很容易發(fā)生營養(yǎng)不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗損等癥狀。嚴(yán)重者更會出現(xiàn)免疫力變差、容易生病，尤其對于患有慢性病的老人，還會增加并發(fā)癥、愈后不良的機率。

增重不增肥

在學(xué)理上增肥與增重的意義并不一樣。因為“增肥”顧名思義是增加身體組織的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，應(yīng)還涵蓋肌肉組織的成長。我想您要問的應(yīng)該是“增重”而非“增肥”吧？！

人體的重量，大致上是來自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他內(nèi)臟器官，有意義的“增重”應(yīng)著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我們要如何來進(jìn)行身體的改造工程呢？答案仍然是“飲食”與“運動”！

飲食篇

飲食方面，高蛋白質(zhì)、高熱量飲食，是增重的不二法門。濃縮的蛋白質(zhì)與高熱量食物，例如重乳酪蛋糕、小西點、小蛋糕等等，少量多餐、餐后適時補充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

蛋白質(zhì)的選擇

選擇優(yōu)良的蛋白質(zhì)來源，例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等，應(yīng)占每日蛋白質(zhì)總量的一半以上。植物性蛋白質(zhì)則以分離萃取的黃豆蛋白粉末，效果會比較好，因為少了阻礙吸收的植物纖維。至于吃肉或喝牛奶那一種方法較好？講求效率的人，可以嘗試喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），會比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質(zhì)攝取量來的高，吸收利用率也比較好。

醣類的選擇

醣類的攝取也是重要的一環(huán)，選擇淀粉質(zhì)較高的食物，例如白土司、饅頭、白飯、地瓜、芋頭、南瓜等。烹調(diào)時可以芡、羹湯、濃湯的型式，或在湯或果汁、牛奶中，加一些麥芽糊精（一般所謂的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加熱量的攝取。

脂肪的選擇

油脂部分，可適量使用吸收利用率較佳的中鏈脂肪酸（MCT），以增加濃縮熱量的攝取。純的中鏈脂肪酸（MCT）因不含“必須脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建議可選用已混合必須脂肪酸的中鏈脂肪酸產(chǎn)品（例如：三多高熱能），避免必須脂肪酸的缺乏。一般建議中鏈脂肪酸占總油脂使用量，以不超過60％為原則。

運動篇

欲增重者的運動，以“重量訓(xùn)練”為主要方式，而非減重者所強調(diào)的“有氧運動”。因為“有氧運動”是促進(jìn)能量消耗的，而“重量訓(xùn)練”則是用來增加肌肉比例的。借助啞鈴、杠鈴與訓(xùn)練器材的使用，配合大肌肉群的完全收縮與放松，可以達(dá)到肌肉的建造工程。

那什么叫大肌肉群呢？就是我們所謂的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二頭及三......

問題二：肥肉每一天吃多少比較好？ 盡量不吃，瘦肉每日75克比較好。

問題三：肥肉吃多了會怎樣？ 由于肥肉含動物性脂肪特別高，可高達(dá)90.8％，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，長期血壓偏高者忌吃肥豬肉。

肥肉該不該吃?

只要有一雙智慧的眼睛，生活中瑣碎的事情里也有學(xué)問。在肥肉身價的變遷后面隱含著人們對營養(yǎng)認(rèn)識的變遷，而這種變遷更折射出人們對待科學(xué)的態(tài)度。

肥肉，該不該吃？這好象沒有多少科學(xué)的問題，而實際上卻包含著一些科學(xué)問題和非常重要的思想方法問題。

在上個世紀(jì)50年代，我們在上中學(xué)時，就學(xué)習(xí)到從西方傳播過來的科學(xué)知識，說營養(yǎng)有三大要素：脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)。三者中，同量營養(yǎng)所產(chǎn)生的熱量，以脂肪為最多，而當(dāng)時的西方科學(xué)認(rèn)為營養(yǎng)就是熱量，產(chǎn)生的熱量多，就是營養(yǎng)高。當(dāng)時，脂肪自然是身價比較高。六十年代，我到北京上大學(xué)，知道北京的豬肉，肥膘厚的為一級肉，一斤九角五分。肥膘中等的為二級肉，一斤八角四分。肥膘在一厘米以下的為三級肉，一斤七角五分。這就可以看出來動物脂肪的身價了。動物脂肪營養(yǎng)高，發(fā)達(dá)國家的人民生活提高了，食品中脂肪的成分就自然增加了。那時方法西方出現(xiàn)這樣的問題：患心腦血管病的人多了，死亡率也增加了。經(jīng)過多年研究發(fā)現(xiàn)，動物脂肪攝入量過多，容易導(dǎo)致心腦血管病。這個研究成果在世界上得到公認(rèn)以后，動物脂肪的價值一落千丈。上個世紀(jì)80年代初，我曾問過從香港回來的人，他告訴我，在香港，瘦豬肉一斤11元，肥豬肉一斤0.8元，瘦豬肉價格比肥豬肉高出十多倍。而當(dāng)時，北京的肥豬肉還比瘦豬肉貴，因為不開放，外面的信息還沒有完全傳進(jìn)來計劃經(jīng)濟還沒有改變這一方面的價格。后來的情況，大家都知道了，在中國瘦豬肉也提高了價格，肥豬肉也降價了。豬要養(yǎng)瘦肉型的品種，甚至使用瘦肉精來增加豬的瘦肉。所有與動物脂肪有關(guān)系的食品，都被消費者普遍嫌棄。特別一些想減肥的青年婦女和姑娘，甚至將動物脂肪視同毒品，似乎吃一點就會馬上發(fā)胖，立即得心愛離血管病，很快就會死亡。這種觀念在社會上一再被強調(diào)，形成整個社會心理。還有一些已經(jīng)很胖的人，在這種鋪天蓋地的宣傳下，也就不敢吃肥肉，盡管平時很喜歡吃，為了健康、活命，在親友的力勸下不得不放棄這種享受。

忌吃肥肉風(fēng)行天下以后，全世界的糖尿病患者急劇增加?，F(xiàn)在全世界有糖尿病患者一億三千萬多。有的地區(qū)，有的國家，糖尿病患者達(dá)到成人的四分之一。而以前則在千分之一以下。在中國，可能有一些以前沒有查出來的病例，但總體上說，還是糖尿病患者急劇增加。在一次平衡論的學(xué)術(shù)研討會上，有一位飲食衛(wèi)生專家在發(fā)言中說到各種營養(yǎng)少了會出現(xiàn)什么疾病，多了又會導(dǎo)致什么毛病，但有的則沒有說，例如脂肪攝入量多了，容易導(dǎo)致心腦血管病，少了沒有說會引起什么病。同時，她又說許多病是與生活習(xí)慣有關(guān)系，例如什么病是吸煙引起的，什么病是酗酒引起。我注意到，她沒有說糖尿病是怎么引起的。因為有的醫(yī)生在電視上說，糖尿病與生活習(xí)慣有關(guān)，例如吸煙、飲酒、愛吃肥肉等，就可能是主要原因。但是，全世界至今沒有明確糖尿病是如何發(fā)生的，有些人根據(jù)自己所討厭的吸煙之類當(dāng)作發(fā)病的原因，是沒有根據(jù)的。

結(jié)合幾種情況，吃肥肉少了會引起什么病，沒有說法。糖尿病如何發(fā)生，而且近二三十年急劇增加，得不到說明。再聯(lián)系半個世紀(jì)以來的科學(xué)研究成果與社會思潮的變遷，我懷疑，吃肥肉少與糖尿病劇增也許有某種聯(lián)系。后來從報上看到新西蘭科學(xué)家研究成果認(rèn)為，經(jīng)常吃脫脂牛奶的人容易得糖尿病。如果不吃肥肉，多吃牛奶，牛奶中的脂肪已經(jīng)足夠補充人體的需要，將牛奶中的脂肪再提取走，脂肪的攝入量可能太少，因此容易引起脂肪缺乏癥?，F(xiàn)在一些醫(yī)務(wù)工作者心里總覺得脂肪不好，已經(jīng)成了迷信！這種觀念改不激......

問題四：一天吃多少豬肉好 科學(xué)研究表明，人平均每天吃2兩豬肉(瘦肉)最適合人體生理需求。肥肉稍微減量。

問題五：一天吃多少肉不會胖 20分 一天吃瘦肉75克不會胖

膳食平衡寶塔”中明確指出，一個人每天攝入瘦肉75克，即一副撲克牌大小的一塊。而蔬菜，每天最好攝入500克左右?！翱上У氖?，現(xiàn)在很多人將這兩樣吃反了?！?

肉類有紅肉、白肉之分。紅肉指的是在烹飪前呈現(xiàn)紅色的肉，豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳動物的肉都屬于此類。白肉則是指肌肉纖維細(xì)膩、脂 肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類，包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物(蝦蟹等)或雙殼類動物(牡蠣、蛤 蜊等)。

體力勞動者適合吃紅肉，腦力勞動者則多吃些白肉;男性對紅肉需求大，女性對紅肉需求小，可多吃些白肉;老人身體機能退化，多吃紅肉易導(dǎo)致心血管 疾病和老年癡呆，還是吃白肉的好;小孩子為了滿足身體發(fā)育的需要，兩種肉都要吃。于康提醒，如果患有肥胖、心臟病、高血壓等慢性病，最好少吃肉，多吃豆類 食品，比如豆?jié){、豆腐等，若特別想吃一定要只吃瘦肉，以保證營養(yǎng)供給，還不會加重慢性病。肉類的烹調(diào)方法，應(yīng)該統(tǒng)一遵循“低脂”的原則，涮肉、蒸肉、烤肉 (溫度不過高)三種吃法，不會增加額外的脂肪，還能去除部分肉類中本身含有的脂肪，最為健康。

問題六：偶爾一天吃很多的肥肉，會影響體重嗎？就一天 就算你吃三四天也不會影響，

問題七：每天三兩肥肉吃一個月能長胖嗎 長胖主要根據(jù)你的體質(zhì)來看的，并不一定就會胖，這就是有的人喝水都會胖，有的人每天大吃大喝也胖不了的原因。

問題八：想強壯點，多吃肥肉，每天慢跑可以嗎？ 先提醒一下：吃肥肉（脂肪）只會肥胖或虛胖，而且你胖了之后很難瘦下來，要很長時間；想要強壯要多補充蛋白質(zhì)和維生素，多吃牛肉（多瘦肉）等肉類（要瘦的，不要那種肥膘、肥油），還有不要吃火腿，方便面，（那樣壯不起來，還會瘦）火腿里面都是很多淀粉，不全是肉所以營養(yǎng)價值很低，方便面都是煮過然后塑性成塊，也沒營養(yǎng)，要多喝牛奶吃雞蛋等營養(yǎng)品，要是吃一些面包，點心之類的不要買一些包裝的（大部分放了很長時間），最好買一些專賣店的。你還要多吃些水果，青菜，補充維生素，水果要應(yīng)季的，不要冬天吃西瓜等。要多補充水分，每天堅持鍛煉，早上、傍晚進(jìn)行慢跑（不要太快，注意要在飯后半小時以后進(jìn)行劇烈運動）做一些有氧運動，也可以到健身館去據(jù)舉啞鈴，做俯臥撐、仰臥起坐等都可以提高身體素質(zhì)。希望我的回答能幫助到您，望采納，謝謝。

問題九：每天吃些肥肉能不能使人變聰明？ 不能變聰明的，只能讓人變胖。吃太多肥肉對身體不好。

吃肥肉的好處和壞處

1 吃肥肉的好處 促進(jìn)生長發(fā)育

肥肉中含有膽固醇，這是組成腦、肝、心、腎所必不可少的物質(zhì)，也是人體不少內(nèi)分泌激素的主要原料。肥肉中的高密度脂蛋白是大腦發(fā)育不可缺少的腦磷脂和卵磷脂的重要來源。兒童如果長期低脂飲食，會影響大腦和整個身體的生長發(fā)育。

促進(jìn)維生素的吸收利用

肥肉中含有豐富的脂肪，脂肪可以促使脂溶性維生素A、K、E、D的吸收和利用。長期戒食脂肪容易引起脂溶性維生素缺乏癥，造成視力、凝血和骨骼發(fā)育障礙。

補充能量

肥肉中的脂肪是人體熱量的重要來源，脂肪產(chǎn)生的熱量比糖類高一倍。肥肉對運動員和體力勞動者非常重要，它可以能保證人精力充沛，防止疲勞。

維持正常機體功能

正常人體內(nèi)應(yīng)保持10％一20％的脂肪，機體功能才能正常運轉(zhuǎn)。老年人如果沒有一定的脂肪儲備，瘦骨嶙峋，身體免疫力會下降，將難以抵御疾病的侵襲。育齡婦女體內(nèi)脂肪少于體重的17%，生育能力也將受到影響。

2 吃肥肉的壞處

肥肉中含有飽和脂肪酸，飽和脂肪酸攝入過多會導(dǎo)致血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）升高，繼而引發(fā)動脈管腔狹窄，形成動脈粥樣硬化，增強冠心病的風(fēng)險。

3 肥肉怎么吃好

肥肉經(jīng)過長時間的烹煮，飽和脂肪酸可以減少50％。因此，吃肥肉以燉食為宜，不宜火炒，如此就可以揚長避短了。

4 哪些人不宜吃肥肉

患有肥胖病、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾病的人都要少吃肥肉。但標(biāo)準(zhǔn)體重的人和正處于發(fā)育期的青少年應(yīng)適量吃些肥肉。

吃肥肉是不是不好？

一般情況下，適量吃肥肉對身體是有一定好處的，可以補充能量，促進(jìn)維生素的吸收，促進(jìn)生長發(fā)育。但是，吃肥肉也是有壞處的，會容易增加冠心病的風(fēng)險。下面讓我們具體來看看吧！

吃肥肉的好處

促進(jìn)生長發(fā)育

肥肉中含有膽固醇，這是組成腦、肝、心、腎所必不可少的物質(zhì)，也是人體不少內(nèi)分泌激素的主要原料。肥肉中的高密度脂蛋白是大腦發(fā)育不可缺少的腦磷脂和卵磷脂的重要來源。兒童如果長期低脂飲食，會影響大腦和整個身體的生長發(fā)育。

促進(jìn)維生素的吸收利用

肥肉中含有豐富的脂肪，脂肪可以促使脂溶性維生素A、K、E、D的吸收和利用。長期戒食脂肪容易引起脂溶性維生素缺乏癥，造成視力、凝血和骨骼發(fā)育障礙。

補充能量

肥肉中的脂肪是人體熱量的重要來源，脂肪產(chǎn)生的熱量比糖類高一倍。肥肉對運動員和體力勞動者非常重要，它可以能保證人精力充沛，防止疲勞。

維持正常機體功能

正常人體內(nèi)應(yīng)保持10％一20％的脂肪，機體功能才能正常運轉(zhuǎn)。老年人如果沒有一定的脂肪儲備，瘦骨嶙峋，身體免疫力會下降，將難以抵御疾病的侵襲。育齡婦女體內(nèi)脂肪少于體重的17%，生育能力也將受到影響。

吃肥肉的壞處

1、肥肉中含有飽和脂肪酸，飽和脂肪酸攝入過多會導(dǎo)致血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）升高，繼而引發(fā)動脈管腔狹窄，形成動脈粥樣硬化，增強冠心病的風(fēng)險。

2、常吃肥肉會顯露出來營養(yǎng)不好的事情狀況，由于肥肉比較油膩，包括的氨基酸比較多，不過對于維他命和一些碳水化物卻是寥寥的，可謂是沒有，所以假如常常只是吃肥肉，那么營養(yǎng)不好，對我們的生長是很有害的。

3、對于想要減肥的人來說，常常吃肥肉也不是那末容易，由于肥肉包括的氨基酸和脂肪是太多的，同時吃肥肉也會增加我們包括的卡路里，自然對減肥是不順利的，所以假如想要減肥，還是是長得比較胖的人，最好少吃。

4、吃太多的肥肉會造成高血壓或是血栓等各種心血管疾病，則是由于我們血液中的支付含量太多了，堆積在一起，從而造成血栓等其他的血液凝固疾病。

肥肉怎么吃好

肥肉經(jīng)過長時間的烹煮，飽和脂肪酸可以減少50％。因此，吃肥肉以燉食為宜，不宜火炒，如此就可以揚長避短了。

哪些人不宜吃肥肉

患有肥胖病、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾病的人都要少吃肥肉。但標(biāo)準(zhǔn)體重的人和正處于發(fā)育期的青少年應(yīng)適量吃些肥肉。

首先可以肯定說，任何食物只要是存在的，就是人體所需要的，正所謂"存在就是需要"，所謂的好不好，是指對身體 健康 是否會造成不良的影響，事實上食物并身體并無好壞之分，關(guān)鍵在于我們怎么吃。

肥肉中含有大量的脂肪，而且是飽和脂肪酸，這種脂肪酸也是人體所需要的，比如它是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分之一，而人體是由無數(shù)個細(xì)胞構(gòu)成的；它也是身體中合成各種激素所需要的原料，缺少了它正常的生理功能即會受到影響。

但是身體中如果飽和脂肪酸攝入過多，無法充分利用，就會沉積在內(nèi)臟和皮下發(fā)生肥胖；也會生成過量的膽固醇，又可引起動脈粥樣硬化和斑塊的形成，從而引起心腦血管病危及生命。要避免這些危害的發(fā)生，就要避免攝入過多的飽和脂肪酸。

身體既需要也不能過量，最好的辦法就是控制它的攝入量。《中國居民膳食指南》建議， 健康 飲食中每天脂肪的攝入量不超過25克，應(yīng)以植物脂肪為主，動物性脂肪為輔。因為植物中所含的脂肪為不飽和脂肪酸，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生，但并不是說要以植物性脂肪完全取代動脈性脂肪。

所以，適量的吃點肥肉，當(dāng)然以五花內(nèi)為宜，是完全可以的，每周吃兩到三次，每次1-2兩既能滿足人體的需要，滿足對 美食 的享受，又不會造成過量，避免了對人體 健康 的危害。

之前聽了一個段子：一天朋友跟我說他解決了人類的長久以來能源問題“水變油”，原因是喝水都能長胖。可不是嘛，胖不就是脂肪增多了嘛。乍一聽，喝水 脂肪，博大家一笑也就算了，但是細(xì)想只喝水不能維持人體的需求的，更不可能轉(zhuǎn)化為脂肪啊。

另外，碰見這種問題，就想用“拋開劑量談毒性”這句話懟回去，海鮮是好東西，吃多了尿酸還高呢。不過轉(zhuǎn)頭一想，還是要多關(guān)懷，生氣傷肝，生氣傷肝。

我想，事物都有其兩面性，最起碼也得利弊的看。

弊： 吃太多的肥肉，可能會造成血脂的升高，胰腺分泌增多，如果再合并飲酒等行為，可能誘發(fā)胰腺炎。吃太多的肥肉，直接讓攝入的其他的營養(yǎng)成分（主要是糖類）更多的轉(zhuǎn)化為脂肪進(jìn)行存儲（這是人類進(jìn)化來的基本技能，人人如此，如有遺漏，在饑寒交迫的年代就能顯示出優(yōu)勢來）。

利： 吃肥肉有助于某些脂溶性營養(yǎng)成分的吸收，例如維生素A，D等；適當(dāng)?shù)姆嗜庥兄诒３执蟊阃〞??！耙匀?，肥中瘦”連肥帶瘦的吃，味道口感更佳，可以保持好的心情。

所以適量的攝入肥肉有助身體 健康 ，過量則可能代謝失衡。

歡迎大家一起討論。愿大家能夠飽口腹之欲，享身體 健康 。

（答者 瀉藥）

美食 一直以來都不缺乏話題，作為擁有五千年 歷史 的國家， 美食 文化也是源遠(yuǎn)流長，而食物中的肉類，占據(jù)著非常重要的地位，對于很多 美食 愛好者來說，簡直就是“無肉不歡”，而這肉類中，又當(dāng)屬肥肉更加吸引人。

肥肉，有著專屬的吸引力，肉類的制作方法成百上千，但是成品中肥肉似乎比瘦肉更有誘惑力，單單就是五花肉，沒有了肥肉的五花肉也就失去了靈魂，而紅燒肉亦或烤五花肉，也失色很多。一鍋五花肉，因為有了綿軟誘人的肥肉，讓食客大吃三塊都直呼不過癮。

但是，有人說，肥肉吃多了傷身。此言一出，相信很多 美食 愛好者都感到震驚，失去了肥肉自由就相當(dāng)于失去肉類自由。所以，肥肉對身體真的有害嗎？ 真相是：偶爾吃肥肉并不會影響 健康 ，但如果長期吃肥肉，還真的會傷身。

一、長期吃肥肉的危害

第一，容易引發(fā)肥胖。 導(dǎo)致肥胖一個很重要的原因是攝入了太多的脂肪，脂肪堆積在體內(nèi)，再加上缺乏運動，就很容易變胖。肥肉，脂肪含量接近百分之九十，也就意味著攝入的脂肪非常高，如果長期吃肥肉，又不愛運動，那么很可能小蠻腰會逐漸遠(yuǎn)去，慢慢變成一個小胖子。

第二，引發(fā)高血脂、高膽固醇等疾病。 體內(nèi)積累的脂肪太多不但會使人變成一個小胖子，更嚴(yán)重的是肥肉中的這些脂肪由于得不到消化，會慢慢積壓在體內(nèi)，堆積在血管壁、使血液變得更粘稠、甚至?xí)璧K到血液的循環(huán)，讓人血壓升高，甚至誘發(fā)動脈硬化。而長期喜歡吃肥肉的人也很容易因為體內(nèi)脂肪太多出現(xiàn)血脂過高、膽固醇升高的現(xiàn)象。

從以上兩點來看，確實是不能吃太多肥肉。雖然肥肉美味，但還是要控制食欲，適量吃肥肉，并且還要邁開腿，多運動。其實不僅是要少吃肥肉，如果想要盡情享受肉類帶來的味覺享受，還要注意以下幾點，做到 健康 吃肉。

二、 健康 吃肉的3個要求

首先，不管是挑選肥肉還是瘦肉， 最好還是挑選新鮮的肉類 ，回家自己烹飪，盡量少吃加工制作過的肉制品，特別是熏肉還得少吃。

其次， 平時要吃肉可以選擇魚肉、去皮的雞肉等 ，后者也就是所謂的白肉，白肉中存在的脂肪含量較少，而且營養(yǎng)豐富，多吃也不那么容易發(fā)胖。

最后，不只是肥肉要少吃， 事實上每天攝入的肉類控制在200克最好 ，此外，平時應(yīng)多吃水果和蔬菜。

由此我們可以看到，不管是肥肉還是瘦肉，都需要控制攝入量，并不能因為好吃就天天吃、吃到飽，何況再好吃的肥肉，如果每一天都吃，也會變得索然無味。所以，肥肉好吃，但 健康 更重要。

參考資料：

中華老年心腦血管病雜志編輯部,《肥肉還能不能吃了?》,中華老年心腦血管病雜志,Chinese Journal of Geriatric Heart Brain and Vessel Diseases,2013年06期.

這個沒有好不好的，得分什么人，很瘦的人吃點肥肉也有一定的好處，但是比較肥胖的人就不適合吃肥肉了，尤其是現(xiàn)在的豬肉大部分都是飼料養(yǎng)出來的，肥肉的脂肪里殘留了很多不好的物質(zhì)，人吃了對 健康 不利。

喜歡吃肥肉有什么壞處？

此問題在幾分鐘前剛討論過。那一篇是吃肥肉對身體有什么影響？有什么影響和有什么壞處基本上是一個問題。

再簡單的說幾句吧！肉含有多種人體必需的元素， 健康 的人吃肉對身體是有好處的。

對于患有心腦血管疾病的人來說，就得適量吃了，尤其是肥肉。因為肥肉里含的脂肪高，多食會增加病情，本身高血壓，高血脂，和動脈粥樣硬化疾病的，血液粘稠度高，過多攝入高脂肪，高膽固醇，會加重病情，嚴(yán)重的可引發(fā)腦中風(fēng)，心梗等。所以，要少食肥肉。吃瘦肉沒問題。

總之好處壞處，因人而論。根據(jù)自身情況選擇食用最好！達(dá)到身體 健康 ！心情愉快為目的。

1，便秘

我們的消化系統(tǒng)其實并不適合吃肉，經(jīng)常吃肉會帶來排泄困難的結(jié)果。肉類由于纖維素極少，所以在人體的胃腸中移動得非常緩慢，因此便秘成為了很多人共同的苦惱。

2，癌癥

經(jīng)常食肥肉的人較容易得癌癥。一是肉商為了不使肉變質(zhì)，在里面加入硝酸鹽以及防腐劑，這些東西具有致癌性質(zhì)。而且肉類經(jīng)常會烹、燒烤和炸，會產(chǎn)生多種致癌物質(zhì)。

3，高血壓心臟病

動物肉中的脂肪如膽固醇進(jìn)入人體后，不會在人體內(nèi)徹底分解，這些脂肪會附著在胃腸壁和血管壁上。長時間不斷的累積，血管會變得越來越窄，能通過的血液量也就越來越少。使人患上高血壓心臟病。

4，鈣流失

肥肉中含有的蛋白質(zhì)很高，經(jīng)常吃肉，肉中的蛋白質(zhì)會引起鈣缺乏癥。會引起骨質(zhì)疏松等疾病。

肥肉中營養(yǎng)物質(zhì)非常多，適當(dāng)食用給身體帶來的好處不可言喻，比如可以促進(jìn)生長發(fā)育、促進(jìn)維生素的吸收利用、維持正常機體功能、還能補充能量等，但是過多食用肥肉對身體的害處也不可低估，可導(dǎo)致血膽固醇、三酰甘油等升高，還會促使動脈硬化，增加患上冠心病的風(fēng)險。

吃肥肉可以促進(jìn)生長發(fā)育，促進(jìn)維生素的吸收和利用，補充能量，維持正常身體機能等等……

但是，肥肉中含有飽和脂肪酸，飽和脂肪酸攝入過多會導(dǎo)致血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高，繼而引發(fā)動脈管腔狹窄，形成動脈粥樣硬化，增強冠心病的風(fēng)險。

所以，還是要少吃的，我覺得

肥肉吃了會胖嗎？

如果吃過多的肥肉是會長胖的，因為肥肉當(dāng)中含有的脂肪是非常豐富的，并且是高熱量的食物，而熱量是糖類的一倍多，攝入過多的脂肪和高熱量的食物就會導(dǎo)致肥胖，如果想要減肥的話，最好少吃肥肉，同時還要配合適當(dāng)?shù)捏w育運動，消耗身體的脂肪，達(dá)到瘦身的效果。

肥豬肉中脂肪含量高達(dá)90%，其中含有37%左右的飽和脂肪酸，46%左右的單不飽和脂肪酸。豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

吃肥肉的益處：

1、推動成長發(fā)育

肥肉中帶有膽固醇，它是構(gòu)成腦、肝、心、腎所不可或缺的物質(zhì)，也是身體許多內(nèi)分泌生長激素的關(guān)鍵原材料。白肉中的密度高的蛋白是腦部發(fā)育不能缺乏的腦磷脂和大豆卵磷脂的關(guān)鍵來源于。少年兒童假如長期性低脂食物，會影響人的大腦和全部人體的成長發(fā)育。

2、推動維他命的消化吸收運用

吃肥肉的益處和弊端白肉中帶有豐富多彩的人體脂肪，人體脂肪能夠促進(jìn)脂溶性維生素D、K、E、D的消化吸收和運用。長期性戒食人體脂肪非常容易造成脂溶性維他命注意力不集中癥狀，導(dǎo)致眼睛視力、凝血功能和骨骼生長阻礙。

3、補充動能

肥肉中的人體脂肪是身體發(fā)熱量的關(guān)鍵來源于，人體脂肪造成的發(fā)熱量比糖原高一倍。白肉對選手和精力員工十分關(guān)鍵，它能夠能擔(dān)保人精力旺盛，避免 疲憊。

4、保持一切正常機體作用

吃肥肉的益處和弊端平常人身體應(yīng)維持10%一20%的人體脂肪，機體作用才可以一切正常運行。老人要是沒有一定的人體脂肪貯備，骨瘦如柴，身體免疫力會降低，將無法抵擋病癥的侵蝕。孕產(chǎn)婦身體人體脂肪低于休重的17%，生育功能也將遭受影響。

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