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粉葛和什么煲湯比較好 粉葛和哪些食材煲湯比較營養(yǎng)好喝

2023-05-01 01:13:42 舌尖美味 7473次閱讀 投稿:夢里人

粉葛和什么煲湯比較好 粉葛和哪些食材煲湯比較營養(yǎng)好喝

1、粉葛和生姜、人參、吳茱萸等藥材煲湯比較好。

2、生姜:生姜辛、微溫、歸肺脾胃經(jīng),具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒的功效?,F(xiàn)代藥理研究表明,生姜具有止嘔、保護(hù)肝臟、保護(hù)胃黏膜、抑菌、抗炎、降血脂等作用。生姜可以用于治療風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽、魚蟹中毒等。生姜是溫性正好和粉葛煲湯去除寒性。

3、人參:人參是五加科植物人參的干燥根和根莖。人參藥性微溫,味甘、微苦。歸脾、肺、心、腎經(jīng)。人參具有大補(bǔ)元?dú)狻?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津養(yǎng)血、安神益智的功效。人參可以用于治療體虛欲脫、肢冷脈微、肺虛喘咳、脾虛食少、內(nèi)熱消渴、津傷口渴、久病虛羸、氣血虧虛、驚悸失眠等。人參和粉葛一熱一寒一起煲湯,可使湯不寒。

4、吳茱萸:味辛、苦,性熱。歸肝、脾、胃、腎經(jīng)。有散寒止痛,降逆止嘔,助陽止瀉的功效。用于厥陰頭痛,寒疝腹痛,寒濕腳氣,經(jīng)行腹痛,脘腹脹痛,嘔吐吞酸,五更泄瀉。在粉葛湯中加入?yún)擒镙强梢匀コ?,使湯不寒?/p>

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