1、餐巾紙包裹法：將新鮮的口蘑用餐巾紙一個一個包裹起來放在陰涼干燥的地方，可以保存10天左右。
2、低溫保存法：用餐巾紙將新鮮口蘑表面上的水擦干凈，然后用牛皮紙裝起來放在冰箱的冷藏室。
3、曬干保存法：將新鮮的口蘑曬干，曬干后放入冰箱保存，可以保存30天左右。
4、焯水后保存：將口蘑在開水中焯一下水，然后將水分瀝干，用食品袋密封放在冰箱冷凍。
口蘑如何保存
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