
1、將魚的內(nèi)臟掏空,放在10%的食鹽水中浸泡,可保存數(shù)日不變質(zhì)。
2、將魚直接放入冰箱或冰柜進(jìn)行冷凍,可以達(dá)到保鮮效果。
3、用芥末涂遍魚身和魚肚內(nèi)部,然后把魚裝入保鮮袋并扎緊袋口,可以達(dá)到保鮮的效果。
4、把魚放在80-90度的熱水中,稍燙至外表發(fā)白時(shí)就撈出來(lái),放涼后包上保鮮膜冷藏保存即可。

1、將魚的內(nèi)臟掏空,放在10%的食鹽水中浸泡,可保存數(shù)日不變質(zhì)。
2、將魚直接放入冰箱或冰柜進(jìn)行冷凍,可以達(dá)到保鮮效果。
3、用芥末涂遍魚身和魚肚內(nèi)部,然后把魚裝入保鮮袋并扎緊袋口,可以達(dá)到保鮮的效果。
4、把魚放在80-90度的熱水中,稍燙至外表發(fā)白時(shí)就撈出來(lái),放涼后包上保鮮膜冷藏保存即可。