
1、抽真空保存,但需要一定的技術(shù)支持。
2、辣椒保存法。先將花生米攤曬干燥,揚去雜質(zhì),然后裝入無洞的塑料食品袋,在里面放幾塊剪碎的干辣椒片,然后密封裝起來,放置在干燥通風處即可。這樣做可花生米在一年內(nèi)不壞,從而達到防潮、防霉、防蟲的目的。
3、焯燙晾曬法。將花生米放入開水中燙一下,迅速取出,趁熱與食鹽攪拌后曬干。這樣可以將表面細菌殺死,也能收到防蟲防霉的效果。
4、干燥劑保存法。將花生米保存在密實盒內(nèi),加上干燥劑即可。

1、抽真空保存,但需要一定的技術(shù)支持。
2、辣椒保存法。先將花生米攤曬干燥,揚去雜質(zhì),然后裝入無洞的塑料食品袋,在里面放幾塊剪碎的干辣椒片,然后密封裝起來,放置在干燥通風處即可。這樣做可花生米在一年內(nèi)不壞,從而達到防潮、防霉、防蟲的目的。
3、焯燙晾曬法。將花生米放入開水中燙一下,迅速取出,趁熱與食鹽攪拌后曬干。這樣可以將表面細菌殺死,也能收到防蟲防霉的效果。
4、干燥劑保存法。將花生米保存在密實盒內(nèi),加上干燥劑即可。