1、土豆在一生當(dāng)中需要的水分有兩個(gè)比較關(guān)鍵的時(shí)期，一個(gè)是在播種期，一個(gè)是在花蕾期前后。
2、在播種的時(shí)候，土壤需要有一定的水分，才有利于出苗，出壯苗。
3、土豆在出苗之后2天左右開始澆水，根據(jù)其生長的具體情況、出苗的整齊率和天氣的情況等因素進(jìn)行調(diào)控，澆水時(shí)要秉持見干見濕的原則，不留積水在土壤中，在塊莖成熟之后則要注意水分不能過多。
4、另一個(gè)需要水分最高的時(shí)期就是在進(jìn)入花蕾期前后，此期正是莖葉長最快的時(shí)期，也就是生長的高峰期，用水量一下子要比早期成倍地提高，若是出現(xiàn)缺水之后，土豆的減產(chǎn)會(huì)大幅度地增加，能減產(chǎn)35%左右，因此，土豆?jié)菜臅r(shí)候，應(yīng)錯(cuò)落有致，不能認(rèn)為土豆耐旱就不澆水，也不能認(rèn)為土豆需水高峰期需無節(jié)制地澆水。
