普通碗不能放烤箱。因?yàn)榭鞠湓谶\(yùn)行的時(shí)候，溫度非常高，普通的瓷碗加熱后，可能會(huì)出現(xiàn)裂紋，甚至爆炸，導(dǎo)致烤箱報(bào)廢。使用烤箱時(shí)應(yīng)注意烤箱里只能放入特制的碗和盤子，而且是不粘的類型，加熱后食品才能從碗中分離開。
電烤箱是溫度驟變大的電器，所以要求烤箱用料厚實(shí)安全?？鞠洳牧腺|(zhì)量高的產(chǎn)品需要采用兩層玻璃，和行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)0.5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料。中高檔的產(chǎn)品至少應(yīng)該有3個(gè)烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱內(nèi)部是否便于清潔也是考察的重點(diǎn)。
烤箱可以放的容器：
1、不銹鋼容器，這種容器非常耐高溫，并且還容易清洗，同時(shí)加熱過(guò)程中，容器內(nèi)部的食物也更加容易受熱。
2、耐高溫玻璃，這種容器一般可耐一百八十度到兩百度左右的高溫，并且容器厚度也比較厚，即使放入烤箱也不會(huì)開裂，而普通玻璃容器不可以使用，否則容易因?yàn)楦邷囟霈F(xiàn)損壞。
3、高嶺土材質(zhì)陶瓷容器，一般情況下，普通的瓷盆、瓷碗等陶瓷容器都是比較耐熱的，所以也是可以放入烤箱的，但是若陶瓷容器是使用高嶺土材質(zhì)制作而成的話，則耐熱效果會(huì)更好一些，假如陶瓷的內(nèi)部添加了金屬材質(zhì)，或者是陶瓷表面有采取彩釉工藝的話，則不適合放入烤箱內(nèi)，否則容易引發(fā)爆炸事故。
4、錫紙盒，使用烤箱進(jìn)行燒烤的時(shí)候，可以選擇使用錫紙盒，它不僅耐熱，而且具有良好的保險(xiǎn)效果，所以適合放入烤箱內(nèi)。
