1、如果是普通的砂鍋，牛排骨需要燉兩個(gè)半小時(shí)才可以熟。如果是高壓鍋，需要燉煮一個(gè)小時(shí)。因?yàn)榕Ｅ殴堑拿芏雀?，肉質(zhì)的韌性比較大。在燉之前先用清水浸泡10分鐘左右，泡出血水然后再用熱水漂一下。
2、牛排骨，牛剔肉后剩下的肋骨，上面還附有少量肉類，可以食用，牛排骨味道鮮美，也不會(huì)太過油膩。牛排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
牛排要燉多久 牛排要燉多長時(shí)間
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
