1、燉3小時能酥爛。主料：牛頸骨700g。輔料：姜片適量、鹽適量、醋適量、香菜適量。
2、牛骨提前解凍，和姜片，冷水一起下鍋。
3、會煮出很多血沫。
4、撈起過清水洗凈瀝干。
5、砂鍋里入適量清水，把姜片，牛骨入鍋。
6、加入一湯匙醋，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲約3小時左右。
7、煲好后加適量鹽調(diào)味。
脊骨燉多久 脊骨燉多長時間
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