蝴蝶發(fā)現(xiàn)花蜜靠的是前足沾。不同的蝴蝶品種有不同的采蜜對(duì)象，如藍(lán)鳳蝶嗜吸百合科植物的花蜜，菜粉蝶嗜吸十字花科植物的花蜜，豹蛺蝶則嗜吸菊科植物的花蜜等，部分不吸食花蜜的蝴蝶如竹眼蝶吸食無花果汁液，淡紫蛺蝶吸食病櫟、楊樹的酸漿，還有一部分蝴蝶會(huì)吸食葡萄的肉，在葡萄地中常見蝴蝶吸食。
花蜜是一種純粹的植物分泌物，但它是由花內(nèi)或花外蜜腺分泌的?；蹃碜悦巯?，而蜜腺分泌的花蜜卻來自植物韌皮部的篩管，篩管把汁液運(yùn)送到蜜腺的特化薄壁組織中，經(jīng)過細(xì)胞內(nèi)酶的活動(dòng)，使汁液的化學(xué)成分發(fā)生了一系列的化學(xué)變化而成為花蜜。
花蜜中雖含有少量的其他物質(zhì)如氨基酸、蛋白質(zhì)、生物堿等，但總體上可以看作是糖類的水溶液。糖類是花蜜中的主要能源物質(zhì)。花蜜的糖濃度往往在植物種間、甚至種內(nèi)變化都非常大，這主要取決于植物的種類和環(huán)境條件，其濃度大約從4%-60%不等，在有些特殊情況下甚至?xí)摺?/p>
而花蜜含糖量在時(shí)間上的變化則主要受植物蜜腺泌蜜模式的影響（花蜜分泌速率或重吸收速率）。一般花蜜含糖量低于8%時(shí)，蜜蜂不去采集或者采集的積極性不高；花蜜含糖量在8%以上時(shí)，蜜蜂才開始去采集。
