1、減肥可以吃蓮藕，但要適量吃，過量食用蓮藕可能會(huì)造成腸胃不適。
2、蓮藕是低脂肪食物，含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種氨基酸及維生素B1、維生素B2、維生素C等，還含有銅、鐵、鉀、鋅、鎂、錳等微量元素，具有健脾開胃、補(bǔ)充營養(yǎng)、潤腸通便等功效。
3、豐富的膳食纖維可以增加飽腹感，促進(jìn)消化，豐富的蛋白質(zhì)與維生素有利于營養(yǎng)的補(bǔ)充。所以，減肥可以吃蓮藕。但是，蓮藕也含有一定量的淀粉，過量食用蓮藕可能會(huì)引起腸胃不適，出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀。
