蟶子怎么保存可以活多少天？下面一起來了解下吧。
蟶子買回家想多活多少天，可以把蟶子放到放入海鹽的清水中養(yǎng)著，最好是2到3個小時換一次水，保證氧氣含量。
當(dāng)然加入海鹽的時候，也并不是隨便加的，最好的比例是按0.5%的比例放一些海鹽，使用的水是靜置一夜的清水。
雖然這樣可以適當(dāng)延長生存時間，但也不能堅持太長時間，建議在合理時間內(nèi)食用完。
蟶子在食用之前建議放進鹽水中浸泡一會，這是為了讓蟶子吐出含有的沙子。
蟶子是日常生活中常見的一種食物，生活在近岸的海水里，也可人工養(yǎng)殖,肉味鮮美。
在選購時，要選擇個頭大而完整、肉質(zhì)肥厚的蟶子，質(zhì)量較好的蟶子有著淡黃的色澤，外殼完整沒有破碎。
當(dāng)然，過于肥胖的蟶子需要謹慎購買，因為這種蟶子很可能是注水的，不僅肉比較少，而且食用口感較差。
在烹飪蟶子之前，建議大家去除掉內(nèi)臟部分，否則會影響食用口感，一般來說，蟶子做熟之后會有著明顯的黑色部位，這就是蟶子的內(nèi)臟。
其實去除內(nèi)臟也很簡單，將蟶子肉取出，從身體中間的部位將內(nèi)臟的部分擠出來就可以了。
