1、調(diào)理婦科疾?。簽蹼u湯富含鐵元素，具有滋陰補血、健脾固沖的作用，對婦女產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、身體瘦弱等癥均有效果。
2、養(yǎng)生防?。簽蹼u湯含蛋白質(zhì)、多種維生素，還有硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品，可提高生理機能、強筋健骨，對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
3、健腦：烏雞湯含有DHA、EPA，能補益大腦，提高兒童智力，還能防止老年性癡呆癥，預防腦血栓。
