本篇文章給大家談?wù)劶t糖的做法，以及液體紅糖的做法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
紅糖可以做什么美食
紅糖可以做什么美食
有人知道紅糖可以做什么美食嗎？紅糖對(duì)我們?nèi)梭w有很大的幫助，尤其是婦女受寒痛經(jīng)都能用得上紅糖，而紅糖也可以做很多美食，你知道紅糖能做什么樣的美食嗎？那就來(lái)和我一起學(xué)習(xí)一下吧。
紅糖可以做什么美食1
一、紅糖饅頭材料
中筋面粉200克，紅糖35克，熱水100克，酵母2克步驟
1、紅糖用熱水溶解，放至溫?zé)釙r(shí)加入酵母，攪拌至溶解。
2、將酵母水倒入面粉里，揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大。
3、將發(fā)酵好的.面團(tuán)揉幾分鐘排氣，搓成長(zhǎng)條，切成7等份。
4、整圓后放入蒸屜里，醒發(fā)20分鐘左右。
5、冷水上鍋蒸，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火蒸15分鐘。時(shí)間到，關(guān)火，繼續(xù)燜3分鐘再揭蓋。
二、紅糖排骨材料
紅糖2小匙，排骨120克，姜1片，醬油、醋、料酒、花生油和鹽各適量。
步驟1、排骨焯水，瀝干水分。
2、鍋里加油，燒熱后加入一塊姜片，倒入排骨。
3、煎黃后，倒入沒(méi)過(guò)排骨的熱水。倒入料酒、醋和醬油，蓋上鍋蓋，燜煮幾分鐘。
4、倒入2匙紅糖，翻炒片刻，蓋上鍋蓋，煮幾分鐘。
5、加入適量的鹽，翻炒幾下。酸甜排骨越吃越滋味，很下飯。
三、紅糖糍粑材料
紅糖30克，水磨糯米粉150克，溫水125克，熟黃豆粉20克，水100克步驟
1、溫水倒入到糯米粉中，揉成柔軟的面團(tuán)。
2、分成11等份，搓成長(zhǎng)條狀。
3、鍋里的水開(kāi)后，放入糯米條是，煮至浮起三分鐘即可。
4、將糯米條撈起來(lái)，瀝干水份，放在熟黃豆粉里滾一圈，粘滿黃豆粉，擺放在盤子上。
5、紅糖加水煮至濃稠的紅糖漿，吃的時(shí)候淋在糯米條上。
紅糖可以做什么美食2
4種簡(jiǎn)單的紅糖美食
1、大棗紅糖水
食材： 6顆大紅棗、3片帶皮生姜、紅糖
做法：把紅棗、紅糖以及帶皮生姜放在一起煮，水滾后，再煮十分鐘就可以了。
功效：健脾去寒、補(bǔ)氣益血，有緩解婦女經(jīng)痛的作用，但是不宜服用過(guò)量，避免出血過(guò)多。
2、山楂桂圓紅糖湯
食材：山楂肉15克、桂圓5克、紅糖30～50克
做法：將山楂肉、桂圓兩者先入鍋煲，加入兩碗清水，以文火煎之，直到水量只剩一碗時(shí)，再加入紅糖調(diào)勻煮沸即可。
功效：溫經(jīng)通脈、化瘀止痛，經(jīng)期時(shí)的寒性體質(zhì)女性、或面色黯淡無(wú)光者適合服用。
3、紅棗菊花粥
食材：紅棗5～10枚、黑米100克、菊花15克、紅糖20克
做法：把黑米洗凈，放入清水浸泡。紅棗洗凈放入溫水泡軟，再把菊花洗凈控水待用;鍋內(nèi)放入黑米及泡米水、紅棗，用大火煮至沸騰后改為小火，慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，最后放入紅糖攪勻即可。
功效：健脾補(bǔ)血、清肝明目，長(zhǎng)期服用可抗衰老、消除皺紋、使面色紅潤(rùn)。
4、紅糖雞蛋
食材：雞蛋2顆、紅糖30克
做法：將30克紅糖用少許水溶解，打入雞蛋拌勻。起油鍋，倒入紅糖蛋液煎熟。
功效：補(bǔ)充能量，活絡(luò)氣血，促進(jìn)循環(huán)
紅糖水的做法？
配方：老紅糖200g、冰糖50g、水450g、桂花適量。
桂花紅糖水（不用姜）的做法：
1、準(zhǔn)備好一個(gè)200g的塊狀紅糖，然后用刀剁碎。
2、冰糖可以一個(gè)容器里先稱一樣，不歸零再加另一樣，反正最后是要一起倒鍋里的。
3、冰糖和紅糖一起放入鍋中，加水，放鍋里大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬，煮一個(gè)小時(shí)即可。
4、直至紅糖水熬成粘稠狀，關(guān)火，放涼一點(diǎn)后加入自制糖桂花。
5、桂花紅糖水比一般的紅糖水更香一點(diǎn)，最后涼透了裝瓶密封保存，需要時(shí)舀一點(diǎn)出來(lái)就好。
小貼士
1.紅糖、桂花都是例假期間常備品，不愛(ài)喝姜茶的可以嘗試這個(gè)，效果也很不錯(cuò)。
2.老少皆宜，老人食用的話方子中的糖量已經(jīng)足夠，紅棗本身也有甜味。
紅糖水制作方法
做法：
1，準(zhǔn)備好3根甘蔗買的時(shí)候讓店家把甘蔗皮削去切成小塊，自己回來(lái)削皮比較費(fèi)力費(fèi)時(shí)。切好的甘蔗分次放入料理機(jī)中加入少許清水打成甘蔗汁，水不宜加多會(huì)增加后面的熬煮時(shí)間。
2，打好的甘蔗汁用干凈的紗布過(guò)濾一遍，把渣子過(guò)濾掉，盡量的擠干凈一些。
3，料理機(jī)中再次放入甘蔗，直接倒入過(guò)濾出來(lái)的甘蔗汁即可，這樣可以有效的減少后面的熬煮時(shí)間。
4，把甘蔗汁全部打好以后，再用紗布過(guò)濾一遍，直接過(guò)濾到不粘鍋里，開(kāi)大火一直熬，慢慢的隨著水分的蒸發(fā)顏色加深。
5，水分剩的不多的時(shí)候轉(zhuǎn)小火，不停攪動(dòng)防止糊鍋，繼續(xù)熬煮會(huì)出現(xiàn)密集的大泡，然后慢慢的大泡消失變成小泡，一直不停攪動(dòng)，做這一步一定要有耐心，一旦糊鍋前面的步驟就都白做了。
6，隨著時(shí)間到熬煮的時(shí)間加長(zhǎng)，小泡也會(huì)慢慢的消失，這個(gè)時(shí)候用筷子戳出一點(diǎn)放涼水里降溫來(lái)測(cè)試成品軟硬度，如果感覺(jué)軟就多熬煮一會(huì)，達(dá)到想要的硬度后關(guān)火。
7，準(zhǔn)備好一個(gè)模具倒入熬好的紅糖漿，趁熱抹平整自然放涼就可以了，如果想加快冷卻也可以放入冰箱里。
8，冷卻好之后倒扣可以輕松的脫膜，我們的純手工紅糖就做好了，沒(méi)有任何添加劑，味道純正，是很好的保健食品。
今天就給大家分享到這，喜歡純手工自制紅糖的家人們記得收藏哦！
紅糖怎么吃效果最好 紅糖的烹飪方法
1、可以做紅糖姜湯，具體做法如下：
材料：原汁紅糖50克，生姜3片，紅棗6個(gè)。
做法：先將紅棗冷水下鍋，煮開(kāi)以后煮個(gè)5分鐘。將姜扔進(jìn)去，再煮5分鐘。起鍋以后將適量原汁紅糖加入。
2、紅糖姜湯是用生姜、紅糖制作的一道非常有養(yǎng)生功效的湯劑。非常適合體質(zhì)虛寒、脾胃虛寒，或是風(fēng)寒類表癥的人服用。此外，紅糖姜湯也適合大部分女性飲用，紅糖能活血和化瘀，姜湯可以溫中解表發(fā)汗。
3、紅糖營(yíng)養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營(yíng)養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質(zhì)。
紅糖水怎么做才是正確的
紅糖水做法一，
材料
原料：雞蛋，干桂圓 干百合
配料：紅糖，礦泉水
做法
1、置鍋開(kāi)火加適量礦泉水，先將干百合煮約10分鐘。
2、在放干桂圓約5分鐘。
3、另起鍋燒開(kāi)水，打個(gè)雞蛋煮熟，撈起。
3、在置鍋加適量礦泉水，把所以的原料放入鍋內(nèi)，加一勺紅糖，約煮2分鐘即可。
做法二，姜汁紅糖水
材料
生姜，紅糖
做法
步驟1：生姜洗凈切塊，然后用刀面用力拍散。
步驟2：鍋中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分鐘這樣；然后加入1大勺紅糖攪拌融化均勻。
步驟3：三十秒這樣后就可以盛出來(lái)喝了，最好趁熱一口氣喝完，然后蓋好被子好好睡一覺(jué)
做法三，番薯紅糖水
材料
番薯 生姜 紅糖 糯米粉
做法
1、番薯去皮洗凈。切塊或者挖圓球，清水浸半小時(shí)，浸時(shí)要常換水。
2、把水3杯及生姜放入鍋內(nèi)燒開(kāi)，然后放番薯，用慢火煮酥后再放入紅糖燒開(kāi)后小火熬煮30分鐘即可。
3、我拿了少許番薯切片蒸熟后搗成泥加入糯米粉揉成番薯丸子在糖水快好時(shí)放入，丸子浮起即可。
做法四，當(dāng)歸雞蛋紅糖水
材料
當(dāng)歸15g、雞蛋100g、紅糖30g
做法
1、把所有材料準(zhǔn)備好。
2、當(dāng)歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈，切成薄片。
3、把切好的當(dāng)歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。
4、雞蛋放入鍋中，加沒(méi)過(guò)雞蛋的冷水中火煮開(kāi)至熟。
5、取出，用冷水泡浸一下，剝?nèi)ルu蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
6、把剝好的雞蛋放入當(dāng)歸水中，調(diào)大火，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮10分鐘左右。
7、加入紅糖，煮至糖溶即可。
8、涼至溫?zé)?，即可開(kāi)吃。
紅糖怎么做的 紅糖做法教程
1、幾米長(zhǎng)的甘蔗被塞進(jìn)簡(jiǎn)易的榨汁機(jī)里。
2、甘蔗汁從黑色的皮管里流入第一口鍋。
3、經(jīng)過(guò)處理，撇上面浮著的泡沫，糖水被工人用大勺舀到第二口鍋。
4、近十口鍋一字排開(kāi)，糖水從第一口鍋里依次往后面的鍋里舀，越熬越稠。
5、熬好了就舀到特制的木盒容器里，工人把糖汁攪拌均勻，等待冷卻。
6、大約十幾分鐘，糖汁冷卻了，用鏟子鏟起就成紅糖了。（熬煮時(shí)間越久紅糖的顏色會(huì)越深）
