今天給各位分享通草湯的做法的知識，其中也會對豬蹄通草湯的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
請教鯉魚通草湯的經(jīng)典做法？
做法一
食材：鯽魚2條、姜4片、水1壺、通草3克、炒菜火麻油2勺
做法：
1、鯽魚打去鱗片，開膛括肚，去處內(nèi)臟、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干凈。
2、平底鍋中放入植物油，油熱后放入鯽魚煎，煎好一面后翻面再煎。
3、放入通草燉煮3小時(shí)即可享用。
小竅門
出鍋前淋上一點(diǎn)炒菜火麻油，這樣營養(yǎng)價(jià)值更高
炒菜火麻油中富含不飽和脂肪酸，以及卵磷脂、亞麻酸、維生素和鈣、鐵等人體必需的微量元素。長期堅(jiān)持食用有預(yù)防動脈硬化、預(yù)防心腦血管疾病、預(yù)防癌癥、潤燥滑腸、養(yǎng)心健腦、降血脂、血壓和血糖、降脂減肥。食品用料
鮮鯽魚1尾，黑豆芽30克，通草3克，精鹽適量。
做法
1、將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈；黑豆芽洗凈。
共15張
通草鯽魚湯有關(guān)圖片
2、鍋置火上，加入適量清水、放入魚，用文火燉煮15分鐘后，加入豆芽、通草、精鹽，等魚熟湯成后，去豆芽、通草即可。
通草排骨湯怎么做
通草排骨湯做法一
原料：排骨500克，通草6克，水適量，生姜三片，醬油少許。
做法：
1、將一斤排骨和6克通草一起放入砂鍋中，加入沒過原料的涼水；
2、燉60分鐘左右待湯汁近干即可，加入生姜，可放少許醬油調(diào)味。
注：
通草排骨湯是一道藥膳。故不必放入過多調(diào)料，包括食鹽。
做法二，
材料
主料：排骨，通草，白蘿卜。
調(diào)料：料酒，醋（幾滴），姜，鹽，蔥。
做法
1.排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，然后洗干凈。白蘿卜洗凈切塊。
2.電飯鍋內(nèi)放入排骨和白蘿卜，加入醋、料酒、姜片和水，蓋上蓋，煮開5分鐘后切斷電源。
3.1小時(shí)后再插上電源進(jìn)行加熱，煮開后放入鹽攪勻，然后切斷電源燜半小時(shí)。
4.出鍋前放入蔥花即可。
5.這道菜蘿卜中吸納了肉的的味道，特別好吃，冬天里來上這么一碗湯真是享受?。?/p>
做法三，
材料
排骨150公克，通草10克，枸杞10公克，黑棗6顆，姜片8公克，水350cc，水2杯，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法
1.排骨剁小塊；枸杞泡入份量外的水中至略膨脹即可取出備用。
2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮沸后，將作法1的排骨塊放入滾水中汆燙約1分鐘后取出、洗凈，放入電鍋內(nèi)鍋中。
3.黑棗洗凈后，與作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的電鍋內(nèi)鍋中。
4.電鍋外鍋先加入2杯水后，放入作法3的電鍋內(nèi)鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關(guān)，待電鍋開關(guān)跳起，燜約20分鐘，再加入鹽及米酒調(diào)味即可。
做法四，
材料
原料：豬排骨、通草，玉米、胡蘿卜、鮮蘑、西紅柿
調(diào)料：料酒、姜片、大料、胡椒粉、鹽、蔥花
做法
1、排骨沖凈后冷水下鍋。
2、燒開后撇去浮沫。
3、撈出排骨沖凈后放進(jìn)電壓力鍋，加入料酒、姜片、大料和適量水壓20分鐘。
4、將排骨連湯倒入湯鍋。
5、燒開后放入玉米和胡蘿卜，玉米是煮熟的哦。
6、鮮蘑撕成條放進(jìn)去。
7、待胡蘿卜和鮮蘑煮爛以后，加入西紅柿稍煮一會兒。
8、最后加鹽調(diào)味，撒入蔥花即可。
鯽魚通草湯做法
鯽魚通草湯做法
原料：鯽魚，通草，生姜等。
步驟1：鯽魚洗凈去鱗，去除內(nèi)臟，然后清水洗凈內(nèi)腹；
步驟2：平底鍋倒油，油熱后放入鯽魚煎，煎好一面后翻面再繼續(xù)煎；
步驟3：把魚放入燉鍋，放入生姜，倒入開水并開火；
步驟4：放入通草，再繼續(xù)燉3小時(shí)左右，即可出鍋啦。
鯽魚是一種高蛋白，低脂肪，營養(yǎng)價(jià)值很高的魚類，是國民膳食結(jié)構(gòu)中優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉、充足的蛋白質(zhì)來源。
肌纖維細(xì)短，水分含量較多，因此鯽魚組織柔軟細(xì)嫩，比畜、禽肉更易消化；脂肪多由不飽和脂肪酸組成，具有降血脂、防治動脈粥樣硬化、抗癌等作用；是維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源，維生素E、維生素B1、煙酸的含量也很高。
通草味甘、淡，性微寒，入太陰肺、陽明胃經(jīng)。能清濕利水，通乳。主淋癥澀痛；小便不利；水腫；黃疸；濕溫??；小便短赤；產(chǎn)后乳少；經(jīng)閉；帶下。用于濕溫尿赤，淋病澀痛，水腫尿少，乳汁不下。
