本篇文章給大家談?wù)労⒃袐D做法，以及海參怎么做孕婦吃對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

【孕婦吃海參怎么做】海參孕婦怎么吃有營養(yǎng)

孕婦吃海參怎么做：鮮奶蝦海參湯

材料： 海參數(shù)個、蝦干20g、水發(fā)香菇50g、牛奶250ml、鹽適量、豬骨湯適量。

做法：

1、鍋中倒入小半鍋豬骨湯。

2、燒熱后，下入蝦干、水發(fā)香菇，煮三分鐘。

3、隨后倒入兩百五十毫升牛奶，加一勺鹽。

4、煮開時，放入海參，繼續(xù)煮五分鐘，即可盡情享用。

孕婦吃海參怎么做：海參小米青菜粥

材料： 鮑魚100g、海參80g、小米80g、油麥菜50g、水發(fā)香菇2朵、鹽適量、胡椒粉適量、麻油適量。

做法：

1、首先將海參切成小塊，鮑魚切成片，油麥菜切碎，水發(fā)香菇切粒，小米泡水三十分鐘。

2、鍋中倒入小半鍋清水，燒熱后，倒入小米，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，再入海參、鮑魚、香菇，煮三十分鐘。

3、接著淋入少量食用油，下入油麥菜，加一勺鹽，撒少許胡椒粉，最后滴幾滴麻油提味即可出鍋。

孕婦吃海參怎么做：海參蒸蛋

材料： 海參1個、雞蛋3個、小香蔥2根、生抽適量、香油適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好材料。

2、將雞蛋磕入一個大碗中，攪打成蛋液，倒入1：1.5的溫水?dāng)噭颉?/p>

3、用篩子將蛋液過濾一次。

4、把過濾好的蛋液倒入容器中，如果表面有小氣泡可用牙簽扎破，蓋上蓋或用保鮮膜蓋住，放鍋里面隔水蒸8-10分鐘。

5、利用這個時間處理一個海參，放開水鍋里焯一下水。

6、海參切成粒，小香蔥切碎。

7、蛋羹出鍋后，撒海參粒、少許香蔥粒、生抽和香油調(diào)味即可。

孕婦吃海參怎么做：大白菜海參湯

材料： 大白菜500g、海參400g、蝦米60g、油適量、鹽適量、雞粉適量。

做法：

1、食材：大白菜、泡發(fā)的海參和蝦米。

2、將泡發(fā)的海參洗凈，切片。

3、將大白菜用清水浸泡30分鐘，然后擇洗干凈，切絲。

4、預(yù)先煲好的豬骨湯，將骨頭撈起，留湯。

5、將蝦米用清水浸泡20分鐘，擇洗干凈，放入煮鍋中。

6、將海參放入煮鍋中。

7、蓋鍋蓋，大火煮滾。

8、轉(zhuǎn)小火煮30分鐘(時間要以海參的口感來自由掌控)。

9、揭蓋，放入大白菜絲，大火煮五分鐘。

10、倒入適量的粟米油。

11、放入適量的食鹽。

12、放入適量的雞粉，拌勻。

孕婦吃海參怎么做：海參竹蓀湯

材料： 泡發(fā)海參300g、排骨250g、蝦米50g、竹蓀30g、清水1500ml、海鮮粉適量。

做法：

1、準(zhǔn)備食材。

2、竹蓀浸泡2小時左右，期間不間斷地更換清水。

3、排骨焯燙一下。

4、將食材全部放入煮鍋中，一次性加入1500ml清水。

5、將食材全部放入煮鍋中，一次性加入1500ml清水。

6、揭蓋，關(guān)火，整鍋倒入電壓鍋中。

7、通電，將裝有食物的內(nèi)膽放入機(jī)器內(nèi)。

8、旋轉(zhuǎn)上蓋至合蓋位置，合緊時極其“嘀”提示一聲。此時選擇【煲湯】鍵，口感選擇【濃郁】。

9、時間到，功能指示燈熄滅。

10、浮子閥未落下時切勿強(qiáng)行開蓋或撥動排氣閥放氣，以防燙傷。

11、浮子閥落下。

12、就可以開蓋。

13、放入適量的海鮮粉調(diào)味，即可盛出享用。

孕婦吃海參怎么做：鮑汁海參

材料： 段木花菇50g、海參100g、雞500g、豬肉塊250g、鹽適量、生姜適量、大蒜適量、白糖適量、醬油適量、雞湯適量。

做法：

1、將椴木花菇洗凈后放入冷水中浸泡至完全發(fā)透。

2、海參泡發(fā)好后焯水備用。

3、一只雞，豬肉洗干凈備用。

4、將生姜，雞，豬肉冷水下鍋煮開。

5、熬煮2小時以上熄火。

6、將發(fā)透的椴木花菇和海參放入一不銹鋼鍋中，倒入熬好的雞湯，鍋煮開后轉(zhuǎn)小火燜制10分鐘關(guān)火。

7、關(guān)火后放20分鐘，再開火燜制5分鐘即可。

8、最后將調(diào)好的汁淋在上面，汁由白糖、鹽、醬油、生姜調(diào)制。

孕婦吃海參怎么做：鮮蛤海參蛋羹

材料： 城悅凍干海刺參2只、城悅海參湯1袋、海參高湯1袋、文蛤適量、雞蛋2個。

做法：

1、準(zhǔn)備好材料。蛤文提前在盆中放入清水，在撒少許鹽最少養(yǎng)2個小時，讓其吐凈泥沙后洗凈備用。

2、將干海參放入無油結(jié)凈的容器內(nèi)，倒入常溫純凈水，是海參完全浸泡于水中，然后將容器置于冰箱保鮮箱內(nèi)零攝氏度左右，浸泡12小時左右立即食用，此時的海參口感最佳。

3、泡好的海參稍加清洗下，切成塊。

4、鍋中加水燒開后，把文蛤放入。

5、文蛤煮至文蛤的殼打開即關(guān)火撈出，煮文蛤的水不要倒掉，晾到溫水的時候用。

6、鍋中加入切好的海參，再加入海參伴侶(或者鮑汁)，小火，稍稍翻炒一會即可。

7、雞蛋2個打散，加入少許鹽，和蛤蜊鮮湯充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

8、為了蒸出來的蛋羹口感更加的細(xì)膩，可以過濾下蛋液。

9、再加入城悅海參湯攪拌均勻。

10、把文蛤依次擺好。

11、加入燒好的海參乘入碗內(nèi)，放入蒸鍋中，涼水大火燒開,小火蒸8分鐘.蒸好后出鍋，撒上蔥花和海鮮醬油即可。

孕婦吃海參怎么做：什錦小炒海參

材料： 海參5只、荷蘭豆1把、玉米筍6根、洋蔥1個、胡蘿卜1/2根、蒜6瓣、骨湯2湯匙、鹽適量。

做法：

1、藕切片，胡蘿卜切條，海參一剖二。

2、水煮沸，荷蘭豆，藕，胡蘿卜，海參焯水，投入冷水中。

3、鍋里放油，蒜片洋蔥爆香，放入所有蔬菜。

4、烹入熱骨頭湯，鹽，炒斷生即可。

孕婦吃海參怎么做：紅棗海參燉雞湯

材料： 母雞1只、新鮮海參3條、干貝3顆、紅棗15顆、枸杞2湯匙、老姜片2片。

做法：

1、準(zhǔn)備材料。干貝用半碗水泡軟。枸杞及紅棗洗凈。母雞胸腔里的內(nèi)臟組織要徹底清干凈。

2、海參對半剖開，去腸子，洗凈。

3、蒸盤放進(jìn)海參及青蔥段。

4、進(jìn)蒸爐以90度煮3分鐘川燙海參。海參取出備用。

5、所有材料放進(jìn)湯鍋，泡干貝水也一同倒進(jìn)湯鍋。鍋子注水至蓋滿全雞。

6、湯鍋不加蓋子，進(jìn)蒸爐以100度燉煮2小時。

7、2小時后將湯鍋取出。

孕婦吃海參怎么做：海參豆腐羹

材料： 水發(fā)海參50克、嫩豆腐100克、青豆20粒、火腿片20克、蔥、生姜、精鹽、香油、花生油、料酒、溼淀粉、高湯、胡椒粉。

做法：

1、海參用溫水泡洗干凈，切成絲。蔥、生姜洗凈，蔥切段，生姜切片，與海參一同放入鍋中煮沸，撈出，用清水浸涼。

2、嫩豆腐切成條，放入沸水鍋中汆一下?lián)瞥?。青豆放入鍋中煲熟?；鹜绕谐山z。

3、鍋置火上，下入花生油燒熱，烹入料酒，放入高湯、海參絲燒沸，再煮片刻，下入精鹽，用溼淀粉勾成稀糊芡，放入青豆、火腿絲、豆腐條，燒沸后加入香油和少許胡椒粉即成。

孕婦吃海參怎么吃營養(yǎng)？

孕婦吃海參的方法：水煮，清燉，涼拌，煮粥都可以，都可以保證海參中的營養(yǎng)不流失。紅燒、爆炒等方法都不太適合。

適合孕婦的海參食譜

1、海參小米粥

作為早餐，海參可以切碎熬粥，睡沸之后放小米，滾鍋后下海參，同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再次滾鍋后繼續(xù)煮上5分鐘即可。

　2、海參雞蛋羹

雞蛋打散成蛋液，海參切成碎末，加入到蛋液中，加鹽調(diào)勻，添加熱水，雞蛋和水的比例是1：1即可。放入微波爐，用大火蒸2分鐘即可。

海參的營養(yǎng)價值和藥用價值逐漸被人們所認(rèn)可，對于海參，多數(shù)人還是很陌生，所以關(guān)于海參的一些做法，吃法，挑選，泡發(fā)，鑒定等問題都可以詢問{參*九年}海參，他們家有資深參農(nóng)進(jìn)行講解，而且每天還有50g小海參免費(fèi)供天南海北的朋友品嘗。

孕婦吃海參的做法大全集

自妊娠第4個月起，孕婦需要保證充足的能量，就需要增加魚、肉、蛋、奶、海產(chǎn)品的攝入。海參中富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然活性物質(zhì)，而且海參膠原蛋白含量高，對有些孕期腿腳浮腫的女士來說，海參還能調(diào)節(jié)人體水份平衡。食用海參建議從懷孕第四個月開始吃，每周一次。

很多朋友想吃海參卻不會做，或者不知道給孕婦吃該怎么做，今天就給大家推薦幾個適合孕婦滋補(bǔ)的海參食譜：

一、海參小米粥(少鹽)

主料：海參、小米

輔料：胡椒粉、料酒、生姜、蔥、香油、鹽

做法：

1.將小米浸泡30分鐘，海參用胡椒粉、料酒調(diào)味；

2.小米倒入鍋中煮沸后，用小火燉20分鐘；

3.加入海參、姜絲、蔥、香油，煮沸5分鐘后出鍋。

功效：海參不燥不熱、補(bǔ)腎陽同時又能滋陰健脾，兼具補(bǔ)血養(yǎng)氣功效；小米性微寒，健脾益氣，安神助眠，用小米和海參做一道海參小米粥，不熱不燥，安神健脾，養(yǎng)血滋陰，可以提升免疫力。

二、鮑汁海參

主料：椴木花菇、海參、雞、豬肉

輔料：鹽、生姜、大蒜、白糖、醬油

做法：

1.將椴木花菇、海參泡發(fā)好；

2.生姜，雞，豬肉冷水下鍋，熬煮2小時以上熄火；

3.將發(fā)透的椴木花菇和海參放入鍋，小火燜制10分鐘關(guān)火；

4.最后將調(diào)好的汁淋在上面，汁由白糖、鹽、醬油、生姜調(diào)制；

功效：椴木花菇和海參都含有極高的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，對胎兒成長有利。

三、海參豆腐羹

主料：海參、嫩豆腐、青豆、火腿片

輔料：蔥、生姜、精鹽、香油、花生油、料酒、濕淀粉、高湯、胡椒粉

做法：

1.海參用溫水泡洗干凈，切成絲；

2.蔥、生姜洗凈，蔥切段，生姜切片，與海參一同放入鍋中煮沸，撈出，用清水浸涼；

3.嫩豆腐切成條，放入沸水鍋中汆一下?lián)瞥?，青豆放入鍋中煲熟，火腿片切成絲；

4.鍋置火上，下入花生油燒熱，烹入料酒，放入高湯、海參絲燒沸，再煮片刻，下入精鹽，用濕淀粉勾成稀糊芡，放入青豆、火腿絲、豆腐條，燒沸后加入香油和少許胡椒粉即成。

四、鮮奶蝦海參湯

主料：海參數(shù)個、蝦干、水發(fā)香菇、牛奶

輔料：鹽、豬骨湯

做法：

1.鍋中倒入小半鍋豬骨湯；

2.燒熱后，下入蝦干、水發(fā)香菇，煮三分鐘；

3.隨后倒入兩百五十毫升牛奶，加一勺鹽；4.煮開時，放入海參，繼續(xù)煮五分鐘，即可盡情享用。

五、木耳豬肚海參湯

材料：豬肚、木耳、海參

做法：

1.木耳用清水浸開，洗凈，海參洗凈，切絲，豬肚洗凈，切小段；

2.把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1-2小時，即可出鍋食用。

孕婦吃海參想知道做法都有哪些

紅燒海參

材料：凍海參1包，豬肉少許，姜片適量，鹽適量，生粉適量，生抽適量，老抽適量，生油適量，海鮮醬適量，蠔油適量，糖適量，料酒適量。

做法：

1.海參解凍后洗凈，然后片成薄片焯水。

2.豬肉洗凈后切成片，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小時。

3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜片，爆香后加入海參片翻炒，然后加入肉片炒均。

4.加入適量清水、海鮮醬、蠔油、糖，然后大火煮沸。

5.整鍋連汁換到小砂煲中，小火煮至肉爛汁濃。

產(chǎn)婦海參做法有哪些

產(chǎn)婦海參做法有哪些

產(chǎn)婦海參做法有哪些？孕期是一個十分需要營養(yǎng)的階段。很多名貴的高營養(yǎng)品被端上了孕婦的餐桌。海參作為一種名補(bǔ)品自然也成為了許多家庭的首選。但由于身處內(nèi)陸比較少見過海參，相信大家對于海參的做法不是很了解。下面就讓我告訴你產(chǎn)婦海參做法有哪些。

產(chǎn)婦海參做法有哪些1

做法一：

原料：

海參，豬肥瘦肉，芹菜心，青蒜，精鹽，料酒，味精，胡椒面，白糖，醬油，豆瓣醬，淀粉，豬油，雞湯，蔥，姜

制法：

海參洗去腔內(nèi)壁膜，每條順著用斜刀法片成三片，豬肉切成小粒，芹菜抽去筋，青蒜切成小粒，蔥姜一半切碎末，一半切段，泡辣椒剁碎；

海參用普通湯加入蔥段，姜片氽兩遍，撈出待用，揀去蔥姜；

鍋燒熱注入豬油，油熱時下入豬肉煸炒，待肉散開后下入蔥，姜末，豆瓣醬繼續(xù)煸炒，待油紅時加入料酒，醬油，白糖，胡椒面，雞湯，海參，在小火上kao十分鐘，加入味精用水淀粉勾芡，撒上芹菜，青蒜粒盛入盤中即可。

做法二：

將整開烏參先在微火上燎兩分鐘，待粗皮燒成小泡后用刀刮盡，然后將海參剖為兩片，入開水發(fā)泡兩天，取出洗凈后，放入加料酒的沸水鍋中氽一次，再換水氽第二次。

氽后用布將參撈干，用刀在參腔內(nèi)劃旗子塊花紋，再用清湯喂一下待用。洗凈的豬肥瘦肉、冬筍、口蘑、火腿、干貝等切成小方丁，

入燒熱的豬油鍋中炒成餡，炒時先下豬肘丁，次下冬筍等丁和醬油、料酒。將準(zhǔn)備好的參腹腔內(nèi)填上餡料，裝入蒸碗，碗內(nèi)加二湯、鹽。味精，然后封上碗口上籠蒸一小時。食時漠去原汁后，翻扣盤中，以原汁加水豆粉調(diào)勻，淋于海參上即成。

產(chǎn)婦海參做法有哪些想必大家已經(jīng)有了一個更為清晰的認(rèn)識，多了解一些相關(guān)做法可以有效的幫助我們做出來更加美味的產(chǎn)婦海參，而且產(chǎn)后吃一些海鮮還可以幫助我們的朋友們達(dá)到快速催奶的目的，效果是非常顯著的。

產(chǎn)婦海參做法有哪些2

孕婦能吃海參嗎？孕婦吃海參的家常做法

孕婦能吃海參嗎

孕婦能吃海參。妊娠期胎兒對蛋白質(zhì)的要求量明顯增加，如果母親蛋白質(zhì)攝入不足，會影響胎兒的生長發(fā)育。海參中的`蛋白質(zhì)含量十分豐富，含有人體需要的18種氨基酸，孕婦平時吃一些海參，有利于胎兒的正常發(fā)育。

海參含有豐富的DHA，它是一種多價不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必須營養(yǎng)位置，可提高免疫力，尤其是為胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育所必須。孕婦食用海參能促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育。

《隨息居飲食譜》中記載：“海參能滋陰補(bǔ)血、健陽潤燥，調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)?！蓖瑫r海參中含有大量的微量元素碘，有助于胎兒的智力發(fā)展。碘還具有促進(jìn)新陳代謝、血液流暢的作用。因此對孕期高血壓患者極為適宜。

孕婦懷孕后體內(nèi)孕激素不停發(fā)生變化，各種有害細(xì)菌容易乘虛而入，而海參有抑制致病細(xì)菌及致病霉菌(發(fā)癬菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴蟲)生長的作用，其中海參素的殺菌作用尤為突出。

綜上所述，孕婦是可以吃海參的，尤其是懷孕期間體虛之人，但海參屬溫?zé)嵝褪澄?，吃多了會上火，孕婦食用要適量，隔三差五或者一周吃個一兩次就夠了。

海參的做法

蔥燒海參的做法

用料：大蔥蔥白2段，油5勺，鹽1/2勺，蠔油2勺，干淀粉1/2勺，清水適量。

做法：

1、海參洗干凈，豎向切，一只海參切3刀。蔥白豎向切，對半切，再將一半對半切。

2、鍋內(nèi)大火燒熱油，轉(zhuǎn)中火，下蔥白。蔥白出香味立刻關(guān)火稱出。

3、鍋內(nèi)留蔥油，開火，加蠔油。迅速滑散加入清水，轉(zhuǎn)中火。

4、清水燒開，加入海參，翻拌均勻。海參燒開鍋，轉(zhuǎn)大火。

5、干淀粉加水調(diào)成濕淀粉，迅速拌勻加入鍋中。

6、湯汁快收干后，立刻加之前炒好的蔥白。稍微散點(diǎn)鹽，出鍋。

小貼士：

1、泡發(fā)海參可以用即食海參。

2、蔥白一定要用大蔥蔥白。

3、蔥一定要蔥白部分。

海參湯的做法

用料：烏參126克，冬菇26克，蝦干10克，油適量，鹽適量，雞粉適量，扇骨湯適量。

做法：

1、烏參、冬菇、蝦干洗凈泡軟。

2、將烏參放入準(zhǔn)備好的扇骨湯鍋中，放入浸泡好的冬菇、蝦干。

3、蓋鍋蓋，大火煮滾。轉(zhuǎn)小火煲2小時左右。

4、加入適量的食鹽、雞粉，煮滾，即可關(guān)火。

小貼士：

浸泡干貨冬菇的時候，可以在碗里放入一點(diǎn)白砂糖，加入適量的溫開水，拌勻后放入干貨冬菇，不用一會就泡發(fā)好了。