今天給各位分享熟牛肉做法的知識，其中也會對醬牛肉的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
鹵過的熟牛肉怎么做好吃
鹵熟的牛肉可以用來做牛肉燉豆腐，牛肉燉豆腐是我們當?shù)氐囊坏捞厣〕?，味道非常的不錯。下面我來分享一下做法。
準備配料：熟牛肉300克，老豆腐300克，香菜2棵，大蔥一根，蒜瓣5個，姜一塊，面醬兩勺，胡椒粉適量，老抽少許，豆瓣醬一勺，生抽兩勺，鹽、味精、雞粉各適量。
1.熟牛肉逆著肉的紋路切成片（這樣切出來的牛肉不塞牙口感好）。
2.豆腐切成0.5cm厚4cm長的塊狀。
3.大蔥切蔥絲，姜洗凈后切姜絲，蒜瓣切蒜片。
4.香菜洗凈后切香菜末。
5.鍋中倒入食用油，放入姜絲、蒜片、蔥絲爆香。放入面醬炒出醬香味，加入豆瓣醬炒出紅油（不吃辣的朋友可以不放），加入適量的水，放入牛肉、豆腐塊。
6.加入生抽、老抽調(diào)色，鹽、味精、雞粉、胡椒粉調(diào)味，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮十分鐘，撒上香菜末即可出鍋裝盤。
一道鮮香美味的牛肉燉豆腐制作完成，牛肉醇香味濃，豆腐滑嫩可口，是一道非常不錯的家常菜，喜歡的朋友可以試下哦！
煮熟的牛肉怎么炒好吃 分享三種炒熟牛肉的方法跟步驟？
炒熟牛肉
原料：熟牛肉、蒜苗、線椒、姜。
做法步驟：
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第1步、熟牛肉切碎一點，蒜苗、線椒、紅辣椒切成如圖所示。
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第2步、將適量油放入鍋中燒熱，熟牛肉放入炒干水。
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第3步、熟牛肉炒干水后盛出，重新放油煮熱，將蒜苗，辣椒，線椒全部放入鍋中炒香。
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第4步、配菜炒香后將熟牛肉全部倒入鍋中，翻炒炒香后加適量鹽后盛出。
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第5步、好香。
小貼士：
熟牛肉一定要炒干才可以和配菜一起炒哦！
牛肉的簡易做法：熟牛肉
1、牛肉控干水分
2、香葉，花椒，大料，桂皮大概有的都放一點就可以了，放入料盒中
3、姜一塊，拍松
4、鍋里放冷水，放入牛肉，料盒，姜
5、放入一勺白醋，燉30分鐘后，
6、放入鹽，醬油再燉30分鐘
7、撈出來晾涼，量量這個過程很有必要，如果太熱的時候不是很好，且很容易死啊，如果量量的時候是跟一個沉重的東西壓一下牛肉會很實。
8、切片，根據(jù)自己的刀工，最好切薄一點了，不過刀工不好，就這樣吧
9、放入盤中，沾調(diào)味料就可以啦
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