今天給各位分享油炸粑粑的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)油炸小酥肉的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
油炸粑怎么做
雖然說油炸的東西要盡量少吃，但是偶爾吃吃也是可以的，而且油炸的東西是用油的高熱量烹制的，更加香脆可口，增加食欲，絕對(duì)的誘惑。下面介紹用最簡單的油炸粑粑制作500g面粉的方法。
200克植物油
方法/步驟
準(zhǔn)備500g面粉。
向容器中加入適量的水。
把面粉和水?dāng)嚢杈鶆?。如果你喜歡甜的味道，加入唐。如果喜歡咸味，可以加入適量的鹽、肉末、蔬菜等。我在這里加糖。
開大火，將準(zhǔn)備好的植物油放入鍋中。
等待油沸騰。把調(diào)好的面粉一勺一勺的放進(jìn)鍋里，一勺一勺的就成了粑粑。當(dāng)巴巴上來的時(shí)候，意味著它已經(jīng)熟了，可以吃了。
需要注意的事項(xiàng)
火不要太大，以免燒巴巴。
“油炸粑粑”怎樣制作？
雖然說油炸的東西要盡量少吃，但是偶爾吃吃也是可以的，而且油炸的東西是用油的高熱量烹制的，更加香脆可口，增加食欲，絕對(duì)的誘惑。下面介紹用最簡單的油炸粑粑制作500g面粉的方法。
200克植物油
方法/步驟
準(zhǔn)備500g面粉。
向容器中加入適量的水。
把面粉和水?dāng)嚢杈鶆?。如果你喜歡甜的味道，加入唐。如果喜歡咸味，可以加入適量的鹽、肉末、蔬菜等。我在這里加糖。
開大火，將準(zhǔn)備好的植物油放入鍋中。
等待油沸騰。把調(diào)好的面粉一勺一勺的放進(jìn)鍋里，一勺一勺的就成了粑粑。當(dāng)巴巴上來的時(shí)候，意味著它已經(jīng)熟了，可以吃了。
需要注意的事項(xiàng)
火不要太大，以免燒巴巴。
油炸粑粑的做法？
工作之余閑下來就想自己動(dòng)手做美食，雖然手藝一般般但收獲的心情快樂的是成功；
有空就在家里做這個(gè)小吃吧，外脆里嫩，真的很好吃哦，
用料
粘米粉 ? ?6勺 ?
糯米粉 ? ?4勺 ?
面粉 ? ?2勺 ?
雞蛋 ? ?1個(gè) ?
酵母，泡打粉 ? ?各小半勺 ?
鹽，胡椒粉 ? ?適量 ?
蔥花 ? ?適量 ?
溫水 ? ?一碗 ?
外脆里嫩的蔥油粑粑的做法
1.我用的是平時(shí)打湯的勺子，把粘米粉，糯米粉和面粉一起倒入一個(gè)大點(diǎn)的湯盤里拌勻
2.加入半勺酵母，半勺泡打粉，少許胡椒粉，少許鹽，打入一個(gè)雞蛋
3.加入一碗溫水，一邊加一邊攪，每個(gè)人碗的大小不同，所以量也不一樣，慢慢倒，攪到有一點(diǎn)點(diǎn)掛筷子就可以了，不要太稀，也不要太稠了，攪勻后拿個(gè)平盤蓋著發(fā)酵
4.大概一個(gè)小時(shí)，發(fā)酵到差不多2倍，有泡泡的樣子
5.加入蔥花攪拌均勻，這個(gè)時(shí)候可以用筷子粘一點(diǎn)點(diǎn)放舌頭上嘗一下夠不夠鹽，如果太淡的話，炸出來味道就沒這么好了
6.鍋里倒入油，把不銹鋼勺子放進(jìn)油里一起燒，先過一下油，勺子就不會(huì)粘了
7.面糊加到勺子的七八分滿就行
8.下鍋后來回晃動(dòng)，這樣有利于脫勺，而且面糊很快就鼓起了包，整個(gè)圓圓的，脫勺后要多翻一下面
9.炸到金黃撈出，濾干油就可以裝盤了
10.表皮很脆，撕開看一下里面，還是很嫩的，不喜歡里餡太多的，可以用平勺或者鍋鏟，做出來的更薄，餡更少
小貼士
1.勺子一定要先放進(jìn)油鍋里，跟油一起慢慢升溫后再裝面糊，這樣就不會(huì)粘勺了
2.脫勺后要多翻一下，表面會(huì)鼓起來，更漂亮
3.可以用平勺，鍋鏟，做出來的雖然不圓，但是薄點(diǎn)，餡少點(diǎn)更好吃哦
油炸粑粑的做法竅門
雖然說油炸的東西要盡量少吃，但是偶爾吃吃也是可以的，而且油炸的東西是用油的高熱量烹制的，更加香脆可口，增加食欲，絕對(duì)的誘惑。下面介紹用最簡單的油炸粑粑制作500g面粉的方法。
200克植物油
方法/步驟
準(zhǔn)備500g面粉。
向容器中加入適量的水。
把面粉和水?dāng)嚢杈鶆颉Ｈ绻阆矚g甜的味道，加入唐。如果喜歡咸味，可以加入適量的鹽、肉末、蔬菜等。我在這里加糖。
開大火，將準(zhǔn)備好的植物油放入鍋中。
等待油沸騰。把調(diào)好的面粉一勺一勺的放進(jìn)鍋里，一勺一勺的就成了粑粑。當(dāng)巴巴上來的時(shí)候，意味著它已經(jīng)熟了，可以吃了。
需要注意的事項(xiàng)
火不要太大，以免燒巴巴。
